พิษณุโลก - กระแส “มิลลิฟีเวอร์” ส่งอานิสงส์แรง..ไม่เพียงร้านข้าวเหนียวมะม่วงพากันขายดิบขายดีกันทั่วเท่านั้น แต่ยังทำมะม่วงจากสวนขายดีได้ราคาตามไปด้วย
วันนี้ (18 เม.ย. 65) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังน้องมิลลิ แร็ปเปอร์วัย 19 ปี เน็ตไอดอลระดับโลก โชว์ข้าวเหนียวมะม่วงบนเวที Coachella 2022 ที่ถ่ายทอดสดทั่วโลก ทำให้ “ข้าวเหนียวมะม่วง” เป็นกระแสโด่งดังชั่วข้ามคืน ผู้คนต่างแสวงหาข้าวเหนียวมะม่วงมาลิ้มลอง จนขายดิบขายดีไปทั่ว
ล่าสุดพบว่า “ร้านแจ้ว ข้าวเหนียวมูน” 1 ใน 2 ร้านขายข้าวเหนียวมะม่วง ตลาดสดเทศบาล 6 หรือตลาดร่วมใจ เอกาทศรถ อ.เมืองพิษณุโลก ขายดีจนข้าวเหนียวมูนหมดเกลี้ยงหม้อ เหลือแต่มะม่วงน้ำดอกไม้
นางสาวทัศนีย์ กำโชค หรือแจ้ว แม่ค้าเจ้าของร้านฯ อายุ 62 ปี บอกว่า ตนขายข้าวเหนียวมูนตั้งแต่สาวๆ ที่ตลาดเก้าแสน และย้ายมาขายที่ตลาดร่วมใจได้ 18 ปีแล้ว ขายตั้งแต่ตี 3 ยัน 4 โมงเย็นเป็นประจำ ซึ่งปกติข้าวเหนียวมูนที่ทำมาวันละ 100 กิโลฯ ขึ้นไป มีทั้งข้าวเหนียวขาว ข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวใบเตย และข้าวเหนียวอัญชัน ราคากิโลกรัมละ 100 บาท ก็ขายหมดทุกวันอยู่แล้ว เพราะราคาไม่แพงเลือกใช้แต่ข้าวเหนียวเขี้ยวงูจากเชียงราย แต่วันนี้ขายดีเป็นพิเศษหมดตั้งแต่บ่าย
ขณะที่ร้าน "เจริญพร 2" ถ.เอกาทศรถ ย่านสี่แยกบ้านแขก ก็ขายดิบขายดี พร้อมมีบริการสั่งทางออนไลน์อีกด้วย ทำให้มีลูกค้าจำนวนมากยืนต่อแถวกันยาว โดย “น้องเบส” และมารดาบอกกับผู้สื่อข่าวว่า ขายข้าวเหนียวมูน อร่อยก็ขึ้นอยู่เคล็ดลับในการปรุง บอกไม่ได้เป็นสูตรลับ อีกทั้งต้องรู้วิธีคัดเลือกวัตถุดิบอีก โดยคัดข้าวเหนียวสายพันธุ์ "ข้าวเหนียวเขี้ยวงู" จาก จ.เชียงราย เปิดหน้าร้านขายทุกวัน วันละ 200 กิโลกรัม พร้อมกับจำหน่ายข้าวเหนียวพร้อมมะม่วงน้ำดอกไม้ชุดละ 100 บาทเท่านั้น ส่วนมะม่วงน้ำดอกไม้คัดเกรดจำหน่ายกิโลกรัมละ 60 บาท
ส่วน "ร้านเจี๊ยบ" ถ.เอกาทศรถ เจ้าเก่าย่านประตูมอญ หลังวัดใหญ่ ซึ่งทุกคนในเมืองพิษณุโลกย่อมรู้จัก เรียกว่าราคาสูงโดดกว่าร้านอื่น และยังมีขนมหวานหลายชนิดให้บริการด้วย นายจักรี เอ็ด ชลายนนท์ หรือ เอ็ด บอกว่า แม่ตนชื่อเจี๊ยบหรือเล็ก เปิดร้านทำข้าวเหนียวมูนมา 30 ปีแล้ว
ถามว่าทำไมหลายคนต้องมาซื้อข้าวเหนียวมูนร้านเจี๊ยบ ที่ขายแพงกว่าร้านอื่นๆ คือขายราคากิโลฯ ละ 200 บาท “เอ็ด” คนปรุงข้าวเหนียวอยู่หลังร้านบอกว่า ข้าวเหนียวมูนต้องทำด้วยใจ การมูนข้าวเหนียวให้อร่อย ทำให้รสชาติถึง ไม่หวงวัตถุดิบ เช่น มะพร้าว น้ำตาล ฯลฯ ต้องถึง ส่วนข้าวเหนียวใช้ "ข้าวเหนียวสายพันธุ์เขี้ยวงู" ผลิตออกวันละเกือบ 300 กิโลกรัม
ผู้สื่อข่าวรายงานเพิ่มเติมอีกว่า ไม่เพียงแค่กระแสข้าวเหนียวมะม่วงเท่านั้นที่ได้รับความนิยม แต่กระแส “มิลลิฟีเวอร์” ยังส่งผลไปถึงชาวสวนมะม่วงด้วย เพราะหลังจากกระแสข้าวเหนียวมะม่วงดังเพียงชั่วข้ามคืน ชาวสวนมะม่วงยอดขายเพิ่มทันที โดยเฉพาะชาวสวนมะม่วงบ้านวังน้ำบ่อ ต.ไทรย้อย อ.เนินมะปราง
นางสาวชลธิชา ช่างประดิษฐ์ ประธานวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มะม่วงคุณภาพบ้านวังน้ำบ่อ ต.ไทรย้อย อ.เนินมะปราง พิษณุโลก กล่าวว่า กลุ่มมะม่วงแปลงใหม่บ้านวังน้ำบ่อ มีสมาชิก 40 ราย มีพื้นที่สวนมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง 700 ไร่ ปีที่ผ่านมาได้รับผลกระทบจากโควิด แต่ก็มีออเดอร์ส่งออกต่างประเทศประมาณ 30 ตัน
กรณีกระแสความนิยมข้าวเหนียวมะม่วงนั้น ตนรู้สึกดีใจ เพราะทำให้มะม่วงในสวนขายได้ราคาดีไปด้วย หลังจากประสบปัญหาราคาตกต่ำมาก่อนหน้านี้ โดยปัจจุบันมีราคามะม่วงน้ำดอกไม้ ราคาหน้าสวน 9 บาทต่อกิโลกรัม ส่วนน้ำดอกไม้สีทองกิโลกรัมละ 11 บาท ทว่าตนขายแบบพรีเมียมส่งประเทศเกาหลีกิโลกรัมละ 35 บาท หรือส่งขายตามห้างกิโลกรัมละ 60 บาท
