“ตองอู คาเฟ่” เนรมิตท้องนา สู่ ทะเลแห่งแรกจ.ลพบุรี สำเร็จเกินคาดคนแห่ใช้บริการ

วันนี้ ชาวลพบุรี ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปถึง ภาคใต้ หรือ ภาคตะวันออก เพื่อสัมผัสกับบรรยากาศชายหาดริมทะเลอีก เพราะจังหวัดลพบุรี ก็มีทะเลให้หลายคนได้ไปนั่งซิลๆดื่มด่ำกับบรรยากาศริมหาด เช่นกัน และเป็นทะเลแห่งที่ 2 ของภาคกลาง ซึ่งคาดว่าน่าจะเป็นเทรนด์ใหม่ให้กับร้านคาเฟ่เมืองไทยในยุคนี้

ครั้งนี้ กำลังพูดถึง “ตองอู คาเฟ่” ที่เจ้าของได้เนรมิตพื้นที่ท้องนา อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี ถนนเส้น สระบุรี-หล่มสัก หมายเลข 21 และพื้นที่ด้านหลังติดภูเขา ทำให้การเนรมิตทะเลภาคกลางที่จังหวัดลพบุรี ครั้งนี้ ออกมาได้บรรยากาศใกล้เคียง กับทะเลจริง ๆ ช่วยให้ คาเฟ่ธรรมดา ดูไม่ธรรมดาขึ้นมาทันที ทำให้ใครหลายคนที่ผ่านเส้นทางนี้ ต้องอดที่จะแวะเช็คอิน ทะเลตองอู ที่ลพบุรี แห่งนี้ไปอวดเพื่อนในโลกโซเชียล

จากชาวนา สู่ คาเฟ่ชายหาด “ตองอู” พื้นที่ 44 ไร่

นายเอกราช เอี่ยมสุภา (เอก) เจ้าของไอเดียคาเฟ่ริมทะเล “ตองอู” เล่าถึง ประวัติความเป็นมาของตองอู คาเฟ่แห่งนี้ ว่า เกิดขึ้นมาจากเดิม “นายไตรรัตน์ เอี่ยมสุภา” (อู) คุณพ่อ เจ้าของร้านตัวจริง ซึ่งเดิมครอบครัวคุณพ่อเป็นเกษตรกรทำนาข้าวอยู่ที่ จังหวัดสิงห์บุรี และการมาเปิดตองอู คาเฟ่ในครั้งนี้ เกิดขึ้นมาจาก พ่อรู้สึกว่า การทำนาอย่างเดียว โอกาสจะได้จับเงินล้านคงจะเป็นไปได้ยาก เขาเริ่มหันมาทำอาชีพอื่นๆ ผ่านมาหลายอาชีพ จนมาถึง การเปิด Tong’au Café &Restaurant แห่งนี้

ทั้งนี้ จุดเริ่มต้นมาจาก พ่อไตรรัตน์ ได้มาเจอกับที่แปลงที่ตั้งของตองอูคาเฟ่ จังหวัดลพบุรี ซึ่งเป็นพื้นที่ ที่ติดถนนใหญ่ บวกบรรยากาศค่อนข้างดีมาก มีธรรมชาติที่สวยงาม เพราะด้านหลังติดภูเขา พื้นที่ทั้งหมดจำนวนทั้งสิ้น 44 ไร่ ตัดสินใจซื้อที่แปลงนี้ แบ่งพื้นที่บางส่วนมาทำ ตองอู คาเฟ่

นายเอกราช เอี่ยมสุภา

“ความตั้งใจของพ่อ ตอนเปิดแรกๆไม่ได้คิดว่าจะทำชายหาดทะเลอะไร เพราะไม่คิดว่าจะทำได้ ซึ่งเมื่อครั้งที่เปิดเป็นคาเฟ่ ขายอาหารและเครื่องดื่มเป็นหลัก พร้อมกับปรับพื้นที่บางส่วนเป็นที่พักแบบโฮมสเตย์ การออกแบบคาเฟ่ เน้นแบบธรรมชาติมีแปลงดอกไม้ มีบ่อน้ำ ลูกค้ากลุ่มเป้าหมายจะเป็นกลุ่มนักเดินทาง และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ที่เดินทางไปเที่ยวเขาค้อ หล่มสัก ที่จังหวัดเพชรบูรณ์ ต้องผ่านเส้นทางนี้ แวะพักระหว่างทาง ที่พักมีเพียง 4ห้อง แต่พอเปิดมาได้สักระยะหนึ่ง ประมาณเกือบ 1 ปี เจอสถานการณ์โควิด-19 ทำให้ต้องปิดร้าน และช่วงนั้นมีเวลาทบทวนว่าจะทำอย่างไร เพื่อจะได้ดึงคนเข้ามาใช้บริการที่คาเฟ่ของเราให้มากขึ้น”

เนรมิตท้องนาเป็นทะเล ดึงลูกค้าเข้าคาเฟ่

ทั้งนี้ ทาง “คุณเอก” และแฟนสาว เป็นคนที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวทะเล ซึ่งทั้งสองคนก็ไปเที่ยวทะเลในประเทศไทยและต่างประเทศมาแล้วหลายที่ ก็เลยเกิดไอเดียว่าถ้าอย่างนั้น ทำไมเราไม่ปรับพื้นที่ของเราให้เป็นชายหาดทะเล โดยเขาได้ปรึกษากับพ่ออู ว่าจะขอพื้นที่มาทำเป็นทะเล เพื่อสร้างบรรยากาศให้ลูกค้าเหมือนมากับมานั่งริมชายหาด โดยหวังที่จะดึงลูกค้าเข้ามาใช้บริการมากขึ้น หลังจากเปิดมา 1 ปี แต่ไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควร โดยเขาได้ใช้พื้นที่ประมาณ 4 ไร่ ขุดเป็นทะเลสาบ และพื้นที่โดยรอบจะปรับเป็นชายหาด

เอก บอกว่า หลังจากปรับพื้นที่เป็นชายหาด เพื่อให้ลูกค้าที่มาใช้บริการได้มีพื้นที่นั่งดื่ม กินอาหาร ชายหาด และมีซุ้มอาหารและเครื่องดื่ม คอยให้บริการ เช่นเดียวกับชายหาดตามทะเลที่ตนเองและแฟนได้ไปเห็นมา และนำมาปรับให้เหมาะสมกับพื้นที่ของเราที่มีอยู่จำกัด ส่วนน้ำที่เห็นเป็นสีเขียวเหมือนน้ำทะเล เราก็นำสีทีใส่บ่อเลี้ยงกุ้ง มาเติมลงไป ก็ได้สีเหมือนกับน้ำทะเล โดยพื้นที่บริเวณชายหาด สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 100 คน

“สำหรับทะเลของเรา ไม่ได้เปิดให้ลูกค้าลงเล่นน้ำ จะได้แค่นั่งชมบรรยากาศริมหาดเท่านั้น ซึ่งในอนาคตมีแผนที่จะเปิดเป็นสวนน้ำ ซึ่งลูกค้าที่ต้องการจะเล่นน้ำสามารถไปเล่นน้ำได้ที่ ในส่วนของสวนน้ำ และนอกจากชายหาดแล้ว เรายังได้สร้างศาลาที่นั่งเล่น และในอนาคตสร้างเป็นที่พักยื่นลงไปในทะเลของเราด้วย โดยตั้งใจจะทำออกมาให้เหมือนกับที่พักที่เกาะมัลดีฟ ปัจจุบัน ศาลาที่สร้างลงไปในทะเลจะเป็นแค่ที่นั่งดื่ม กินอาหารเท่านั้น ส่วนที่พักอยู่ในระหว่างการก่อสร้าง คาดว่าจะเปิดได้เร็วๆ นี้”

สำเร็จเกินคาดทะเล ตองอู ลูกค้าวันหยุดกว่า 500 คน/วัน

นายเอกราช เล่าว่า ดีใจมากที่ไอเดีย การออกแบบทะเล และชายหาด ในครั้งนี้ของ ตองอูคาเฟ่ประสบความสำเร็จ เพราะหลังจากเปิดให้บริการในส่วนของชายหาด และทะเลได้เพียงแค่ 4-5 เดือน มีคนเข้ามาใช้บริการเพิ่มขึ้นมากๆ เพิ่มกว่าปกติ 3-4 เท่าตัว ในช่วงวันหยุดเสาร์ อาทิตย์ มีคนเข้ามาใช้บริการที่ร้านของเรามากถึง 500-600 คนต่อวัน วันธรรมดาปกติไม่กีคน แต่พอเราเปิดส่วนของชายหาด มีคนเข้ามาใช้บริการวันละประมาณ 100 คน เป็นความสำเร็จเกินกว่าที่เราคาดหมายไว้มาก

สำหรับพื้นที่ทั้ง 44 ไร่ ของ Tong’au Café &Restaurant ได้ถูกแบ่งออกเป็น ทั้งหมด 4 โซน ได้แก่ โซนแรก ส่วนของคาเฟ่ จำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่ม โซนที่ 2 เปิดเป็นรีสอร์ทที่พัก ตอนนี้มีอยู่ 4 ห้อง ซึ่งอาจจะต้องมีการจองล่วงหน้า ในอนาคตมีแผนที่จะขยายโซนนี้เพื่อเพิ่มห้องพัก โซนที่ 3 ส่วนของชายหาด และทะเล ซึ่งในโซนนี้จะเพิ่มที่พักที่เป็นศาลากลางน้ำ เหมือนกับทะเลมัลดีฟ และพื้นที่ในส่วนอื่นๆ และโซนที่ 4 สวนดอกไม้

ที่ผ่านมามีการปลูกดอกไม้ จำนวน 8 ไร่ คาดว่าปีนี้ จะมีดอกไม้สวยๆ ให้นักท่องเที่ยวได้แวะมาถ่ายภาพ ในปีที่ผ่านมามีการปลูกทานตะวัน ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้า และนักท่องเที่ยวแวะเวียนมาถ่ายรูปกับดอกทานตะวันของเราเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะลูกค้านักท่องเที่ยวจีน ชื่นชอบกันมาก ในปีนี้ มีดอกคอสมอส ที่กำลังจะออกดอก ต้อนรับนักท่องเที่ยวช่วงปลายปีนี้ (2563) นี้ด้วย

ครั้งนี้ เป็นอีกครั้งหนึ่งที่เราได้เห็นความสำเร็จ ของ “เอกราช” หนุ่มในวัยเพียง 22 ปี กับไอเดีย ทะเลตองอู คาเฟ่ ในการพลิกผืนนา ให้เป็น คาเฟ่หรู ท่ามกลางภูเขา ในจังหวัดลพบุรี ซึ่งทำให้เข้าใจได้ว่า ความสำเร็จไม่ได้ขึ้นอยู่กับอายุ หรือ วัย ถ้าได้ลงมือทำ อายุเพียง 20 ปีต้นๆ ก็สามารถประสบความสำเร็จได้เช่นกัน

เทรนด์ปรับพื้นที่เป็นทะเล กำลังมาแรงพอๆ กับสวนน้ำ

ในส่วนของการปรับพื้นที่เป็นทะเล เกิดขึ้นครั้งแรกที่ จังหวัดนครปฐม บนเนื้อที่กว่า 500 ไร่ ที่ได้จากการสร้างแปลงเป็นแปลงจัดสรรที่ดินขาย โดยบริษัท สยามชัย ดอทคอม จำกัด โดย “นายสายเชีย วงศ์วิโรจน์” หรือนักแสดงที่โด่งดังจากโฆษณาจน เครียด กินเหล้า ของสสส. ซึ่งใช้ชื่อว่า สยามชัย หาดทรายขาว @นครชัยศรี เป็นทะเลน้ำจืดแห่งแรกที่ใกล้กรุงเทพฯ เปิดให้คนที่มาเที่ยวสามารถลงเล่นน้ำได้ และส่วนชายหาดเป็นเม็ดทรายสีขาว ก็เปิดให้คนที่สนใจสามารถนำอาหารและเครื่องดื่มเข้ามาจำหน่ายได้

ติดต่อ FB: Tong’au Café &Restaurant