จากกระแสสิ่งแวดล้อม ที่ส่งผลต่อสัตว์ที่น่ารักในท้องทะเลไทย และทั่วโลก ทำให้คนทั่วโลก หรือ แม้แต่คนไทยเอง หันมาใส่ใจ และเห็นถึงความสำคัญ ในการลด เลิก ใช้พลาสติก กันมากขึ้น
ด้วยเหตุนี้เอง ในส่วนของผู้ประกอบการเอง โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ต่างๆ ก็อาศัยช่วงจังหวะผลิตสินค้า หรือ ออกแบบธุรกิจให้สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในกลุ่มนี้ เฉกเช่น Better Moon Café Refill Station ร้านจำหน่ายสินค้าอุปโภค บริโภค เช่น ผลิตภัณฑ์น้ำยาทำความสะอาดต่างๆ และ เส้นและธัญพืชต่างๆ และของใช้ต่างๆ ที่เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม เช่น ผ้าอนามัยทำจากผ้า หรือ หลอดที่สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำ ถุงผ้า เป็นต้น
ส่วนของคาเฟ่ มีอาหารและเครื่องดื่ม ที่เป็นออแกนิก เสิร์ฟในภาชนะที่สามารถนำกลับมารีไซเคิลใหม่ได้ เช่น ปิ่นโต หลอดไม้ไผ่ ฯลฯ
ปภาวี พงศ์ธนาวรานนท์ เล่าว่า เธอได้ร่วมกับหุ้นส่วนกลุ่มเพื่อน 2 คน คือ “สุภัชญา เตชะชูเชิด” และ “ชนินทร์ ศรีสุมะ” ทั้ง3คนเป็นเพื่อนที่เคยออกค่ายด้วยกัน และเป็นค่ายเกี่ยวกับแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อม ทำให้เราได้รับการปลูกฝั่งเรื่องของกระแสรักษ์โลกมาตลอดหลายปีที่ผ่านมา พอเรียนจบคิดว่า อยากจะเป็นกลไกเล็กที่ช่วยขับเคลื่อนปัญหาสิ่งแวดล้อม โดยต้องทำอะไรสักอย่างหนึ่ง และเมื่อครั้งได้ไปต่างประเทศ เห็นร้านที่เป็นสถานีรีฟิวสเตชั่นเปิดให้บริการกันเป็นจำนวนมาก และเปิดให้บริการลักษณะนี้ มานานแล้ว แต่ที่ประเทศไทยยังไม่เคยมีร้านลักษณะนี้ เปิดให้บริการเลย ในช่วง 2 ปีก่อนหน้านี้
หลังจากที่คิดว่าจะทำร้านนี้ ช่วงนั้นไม่ได้คิดอะไรเลย ตัดสินใจทำเลย เพราะเป็นความตั้งใจ และอยากจะทำอยู่แล้วตั้งแต่แรก พอได้เห็นไอเดียจากในต่างประเทศกลับมาลงมือทำกันเลย โดยที่เราทั้ง 3 คน โดยที่ไม่รู้ว่าจะได้รับการตอบรับจากคนไทยมากน้อยแค่ไหน แต่สิ่งที่คาดหวังอยากจะเป็นตัวจุดประกาย และให้ความรู้แก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อม
ทั้งนี้ จากการเปิดตัวครั้งแรก อาศัยช่องทางสื่อโซเชียลเน็ตเวิร์ก ประชาสัมพันธ์ พร้อมกับการออกบูทในงานแสดงสินค้า ซึ่งโชคดีที่คนให้การตอบรับ และมีการนำไปแชร์ต่อๆ เกิดการบอกกันแบบปากต่อปาก รวมถึงสื่อต่างๆ ก็ให้ความสนใจ เพราะเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ และอยู่ในกระแสในช่วงนั้น ทำให้ได้รับการตอบรับดีเกินคาด
สำหรับกลุ่มลูกค้า ในช่วงเริ่มต้นจะเป็นคนรุ่นใหม่ ที่อายุ 20 ปีขึ้นไป โดยส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่เจนวาย และกลุ่มชาวต่างชาติ สัดส่วนถึง 50% เนื่องจากร้านเปิดในย่านสุขุมวิท จะได้ลูกค้ากลุ่มต่างชาติที่พักอาศัยในย่านนี้ ส่วนลูกค้าคนไทยจะเป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่ ที่ได้ซึมซับเรื่องราวต่างๆ และคิดเหมือนกับเรา ก็เลยกลายมาเป็นลูกค้า และสุดท้ายเป็นลูกค้าประจำกัน
ส่วนของผลิตภัณฑ์ ที่นำมาจำหน่ายในร้าน “ปภาวี” บอกว่า ผลิตภัณฑ์ ที่นำมาจำหน่ายภายในร้านบางส่วนเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นออแกนิค โดยติดต่อกับซัพพรายเออร์ เจ้าของผลิตภัณฑ์ ให้เขาผลิตสินค้ามาให้กับเราโดยเฉพาะ ซึ่งซัพพลายเออร์ ค่อนข้างให้การร่วมมือเป็นอย่างดี เพราะเห็นถึงความตั้งใจของเราที่ต้องการจะเปลี่ยนให้คนไทยหันมาใส่ใจเรื่องสิ่งแวดล้อม
อย่างไรก็ตาม ในช่วงเริ่มต้นลูกค้าใหม่ อาจจะไม่ได้เตรียมภาชนะมา ทางร้านก็มีจำหน่าย ด้วย ส่วนขั้นตอนการซื้อสินค้าของร้าน Refill Station เริ่มจากรับการ์ดจากพนักงาน และชั่งน้ำหนักภาชนะ ซึ่งน้ำหนักหลังเติม เขียนรหัสสินค้าหักลบส่วนต่าง เฉพาะน้ำยา ส่วนของโซนอาหารนำภาชนะมาใส่เอง และทำเช่นเดียวกัน
ปภาวี กล่าว่า ข้อดีของ Refill Station ที่ลูกค้าชื่นชอบ เพราะสามารถเลือกได้ว่า ต้องการใช้เท่าไหร่ก็ซื้อเท่านั้น ไม่ได้มีขั้นต่ำ ถ้าใช้น้อยลูกค้าซื้อน้อย โดยเฉพาะโซนอาหารเห็นได้ชัด ส่วนของน้ำยาก็เช่นกัน เพราะลูกค้าบางคนอาจจะไม่ต้องการซื้อเท่าไหร่ก็ได้ เพราะบางคนอาจจะอยากซื้อน้อย เพื่อจะได้ใช้หมดและมาซื้อใหม่ ได้ใช้ของใหม่ตลอดเวลา
สุดท้ายนี้ ปภาวี และเพื่อน บอกว่า สำหรับ การทำธุรกิจตรงนี้ ส่วนตัวกับเพื่อนไม่ได้มองเรื่องของธุรกิจเลย เพราะเพื่อน 2 คนก็ทำงานประจำ การทำร้านนี้เป็นเพียงช่องทางหนึ่งที่เขาต้องการจะให้คนไทยตระหนักถึง เรื่องการ ลดละ เลิกใช้พลาสติก และอยากให้คนไทยหันมาสนใจเรื่องของสิ่งแวดล้อมให้มากขึ้น ซึ่งเป็นความโชคดีที่กระแสของรักษ์โลก สิ่งแวดล้อมสำหรับคนไทย และคนทั่วโลกเพิ่มมากขึ้นตลอด เป็นเหตุผลที่ทำให้ร้านของเราได้รับการตอบรับเพิ่มมากขึ้น จากลูกค้ากลุ่มใหม่
ส่วนแผนการขยายสาขา ในช่วงนี้ ยังไม่แผนที่จะขยายสาขา หรือ แฟรนไชส์ในช่วงนี้ แต่ถ้าใครที่สนใจ ต้องการที่จะทำร้านเช่นเดียวกับเรา ยินดีเปิดกว้างให้ความรู้ทุกคน เพื่อคาดหวังว่า ประเทศไทย จะลด ละเลิกใช้พลาสติกอย่างถวาร เช่นเดียวกับในหลายประเทศ ทั่วโลก
สนใจ FB: Better Moon café x Refill Statiion
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *
