พาณิชย์เดินหน้ายุทธศาสตร์สินค้าอินทรีย์ รับมือตลาดโลก

กระทรวงพาณิชย์เร่งเดินเครื่องส่งเสริมสินค้าบริการอินทรีย์ หลังพบวิกฤตยุโรป อเมริกาไม่กระทบ การขยายตัวตลาดโลก ยันโตสวนกระแส 2.5 เท่า จากมูลค่ารวมตลาดโลก 2.3 ล้านล้านบาท ระดม 5 ยุทธศาสตร์ เล็งจัดงาน Organic&Natural Expo 2015 ครั้งที่ 5 คาดคนชมงานไม่ต่ำกว่า 40,000 คน

นางสาวชุติมา บุณยประภัศร ปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า จากการที่ทั่วโลกหันมาให้ความสำคัญต่อสินค้าและบริการเกษตรอินทรีย์กันมากขึ้น ประเทศไทยในฐานะที่เป็นประเทศที่ผลิตสินค้าและบริการเกษตรอินทรีย์ที่สำคัญของโลก จำเป็นที่จะต้องเร่งผลักดันการผลิตและส่งเสริมการขยายตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ของไทยออกไปต่างประเทศให้มากขึ้นเพื่อรองรับความต้องการของตลาดโลกที่เพิ่มขึ้นตลอด แม้ว่าในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาประเทศในแถบยุโรป และสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นประเทศหลักที่มีการบริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์สูงสุดเกิดวิกฤตเศรษฐกิจ แต่สินค้าเกษตรอินทรีย์ก็ยังสามารถขยายตลาดได้ถึง 2.5 เท่า จากมูลค่ารวมของตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ปัจจุบันทั่วโลก 2.3 ล้านล้านบาท

สำหรับจุดเด่นของสินค้าเกษตรอินทรีย์ของไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดโลก คือ ข้าว ซึ่งปัจจุบันถือว่าประเทศไทยเป็นประเทศที่มีพื้นที่การปลูกข้าวเกษตรอินทรีย์มากที่สุดในโลก โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิอินทรีย์ เป็นสินค้าที่ตลาดในสหภาพยุโรปมีความต้องการสูงมาก และมีแนวโน้มการขยายตลาดมากขึ้นในอนาคต

ทั้งนี้ ในส่วนของภาครัฐบาล มีแผนที่จะช่วยผลักดันให้การบริหารจัดการในด้านการผลิต และการตลาดควบคู่กันไป เพื่อทำให้สินค้าเกษตรอินทรีย์ของไทยเป็นตัวจริงในตลาดโลก โดยทางกระทรวงพาณิชย์ ในฐานะหน่วยดูแลด้านการตลาด ได้มีการกำหนดยุทธศาสตร์การส่งเสริมตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ในปี 2557-2559 ไว้ 5 ข้อ ได้แก่ 1. การสร้างความรู้ ความเข้าใจด้านการตลาด 2. การพัฒนาฐานข้อมูลให้ทันสมัย เพื่อใช้วางแผนการตลาดเชิงรุก 3. การขยายตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ 4. การสร้างความหลากหลายสินค้าให้ตรงตามความต้องการของตลาด 5. สนับสนุนเชิงนโยบาย โดยบูรณาการความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การทำงานเป็นไปตามยุทธศาสตร์ที่วางไว้ ในการขยายตลาด และสร้างการรับรู้ ทางกระทรวงพาณิชย์จึงได้จัดให้มีงาน Organic &Natural Expo 2015 ขึ้น เป็นการจัดต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 5 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอินทรีย์ และธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย เป็นการรวบรวมผู้ผลิต และผู้จัดจำหน่ายสินค้าอินทรีย์ และธรรมชาติที่ครบวงจร ภายในงานจัดให้มีการแสดงสินค้าจากผู้ประกอบการ 200 ราย จำนวน 300 คูหา เป็นการรวบรวมสินค้าออร์แกนิกทุกประเภท ได้แก่ ข้าว ผัก ผลไม้ อาหาร และเครื่องดื่ม รวมถึงสินค้าที่ Non food เช่น สิ่งทอ เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ฯลฯ และยังมีสินค้าในหมวดบริการที่เป็นออร์แกนิก เช่น ร้านอาหาร โรงแรม ร้านสินค้าออร์แกนิก มาร่วมออกบูทภายในงานด้วย

นางสาวชุติมากล่าวต่อว่า การจัดงานในครั้งนี้คาดว่าจะมีผู้สนใจเข้าชมงานเพิ่มมากขึ้น จากปีที่ผ่านมาตั้งเป้าผู้เข้าชมงานไม่ต่ำกว่า 40,000 คน เพิ่มขึ้นจากปี 2557 มีจำนวน 30,000 ราย และมีมูลค่าการซื้อขายภายในงานเพิ่มมากขึ้นเช่นกัน เพราะความต้องการสินค้าเกษตรอินทรีย์ในตลาดเพิ่มขึ้นทั้งในประเทศ และต่างประเทศ

โดยจะจัดระหว่างวันที่ 23-26 กรกฎาคม 2558 ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ภายใต้คอนเซ็ปต์ ความรู้คืออาวุธ และยังมีกิจกรรมอื่นๆ เช่น คลินิกให้คำปรึกษาเกษตรอินทรีย์ นิทรรศการนวัตกรรมเกษตรอินทรีย์ นิทรรศการข้าวไรซ์เบอร์รีอินทรีย์ ผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จมาเผยเคล็ดลับความสำเร็จในงานครั้งนี้ด้วย
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SME ผู้จัดการออนไลน์" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *