“ท็อป ดารณีนุช” ปูทางสร้างธุรกิจ ยกน้ำตาลสดเมืองเพชรขึ้นห้าง

ใครที่มีโอกาสเดินทางไปจังหวัดเพชรบุรี ของฝากขึ้นชื่อ และต้องติดไม้ติดมือกลับมาฝากทางบ้าน อย่างหนึ่ง คือ น้ำตาลสด เครื่องดื่มที่ได้จากผลผลิตของต้นตาล ซึ่งจังหวัดเพชรบุรีเป็นเมืองที่มีต้นตาลมากที่สุดและขึ้นชื่อมากเรื่องของน้ำตาล ที่หวาน หอม มัน อร่อย และจากชื่อเสียงของน้ำตาลสดเมืองเพชร นี้เอง ทำให้ดาราสาว “ท็อป” “ดารณีนุช โพธิปิติ” ยอมควักเนื้อให้สามีลงทุนทำธุรกิจครั้งแรก กับผลิตภัณฑ์น้ำตาลสด ที่เธอยอมใช้ชื่อเสียงและหน้าตามาการันตีข้างขวด โดยติดรูปและชื่อเป็นโลโก้ข้างขวด และกระปุก

ดารณีนุช เล่าว่า ที่เธอตัดสินใจมาทำธุรกิจขายน้ำตาลสด เริ่มต้นมาจากสามี เป็นคนเพชรบุรี และทุกครั้งที่ได้ไปบ้านสามีก็จะได้ดื่มน้ำตาลสด ซึ่งน้ำตาลสดที่ซื้อดื่มกันเป็นประจำ ก็เป็นคนรู้จักกันกับครอบครัวสามี เห็นว่า รสชาติอร่อย ไม่เหมือนกับน้ำตาลสดที่ขายทั่วไป เพราะจะไม่หวานมาก และมีกลิ่นหอม มัน อร่อย และได้มีโอกาสซื้อมาฝากเพื่อนๆ ในกองถ่ายทำละคร และเพื่อนที่รู้จัก ซึ่งทุกคนก็ชื่นชอบ ทุกครั้งที่สามีกลับไปเยี่ยมบ้าน เพื่อนๆก็มักจะฝากซื้อเป็นประจำ

ด้วยเหตุนี้เอง มองว่า น่าจะรับมาขายในกรุงเทพฯ เพราะปัจจุบันนี้ยังไม่เคยเห็นมีน้ำตาลสดอร่อยวางขายในกรุงเทพฯ เท่าไหร่นัก โดยช่วงแรกให้สามีไปขายตามงานต่างๆ ที่เขาให้นักแสดงนำสินค้าไปขาย ในช่วงเริ่มต้นไม่ได้ติดตรายี่ห้ออะไร แต่หลังๆเห็นว่าคนชอบและก็ขายดี ซึ่งเท่ากับได้ผ่านการทดสอบตลาดมาระดับหนึ่งผลตอบรับออกมาดี ก็เลยตัดสินใจติดโลโก้ซึ่งเป็นรูปของตัวเอง เพราะตอนนี้สามารถพูดได้เต็มปากว่าของเราดีจริง

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเราไม่ได้ผลิตเอง ดังนั้น ก่อนที่จะตัดสินใจมาติดแบรนด์ของตัวเอง ได้มีการไปตกลงกับทางผู้ผลิต ให้เขาทำในแบบและรสชาติที่เราต้องการ โดยได้มีการปรับรสชาติจนเป็นที่พอใจ และเราก็มั่นใจในกระบวนการผลิตของเขาว่าสะอาด และทำจากน้ำตาลสดแท้ๆ ที่สดและใหม่จากธรรมชาติ ไม่ได้มีการปรุงแต่งแต่อย่างใด ไม่ว่าจะเป็นการเติมน้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มความหวาน หรือ การแต่งสี ซึ่งสิ่งเหล่านี้เรานำมาเป็นจุดขาย และจุดเด่นให้กับผลิตภัณฑ์น้ำตาลสดของเราได้ โดยช่วงเริ่มต้นนำออกมาขายใน 2 ขนาด คือ บรรจุขวด ราคา 15 บาทไม่มีเนื้อลูกตาล และเป็นกระปุกผสมเนื้อลูกตาลราคา 30 บาท ปัจจุบันมียอดขายสัปดาห์ละ 4,000 กระปุก ขายผ่านงานแสดงสินค้า มีโครงการที่จะนำไปวางขาย ซุปเปอร์มาร์เก็ต ในห้างสรรพสินค้า และ ปั้มน้ำมัน

ดารณีนุช เล่าว่า ครั้งนี้ เป็นครั้งแรกที่เธอก้าวเข้ามาทำธุรกิจ โดยใช้ชื่อและเป็นกิจการของตัวเองจริงๆ ซึ่งโดยส่วนตัวชอบขายของ แต่ส่วนใหญ่ขายของให้คนอื่นๆ ไม่เคยขายของตัวเอง ไม่กล้าขาย แต่นี่ได้พิสูจน์และเห็นว่าดีจริง เป็นอาหารไม่ได้ไปหลอกลวงใคร และคนที่เคยชิมก็ต้องการให้เราทำ ที่สำคัญเป็นอาหารไทยพื้นบ้านที่มีอัตถลักษณ์ความเป็นไทย ที่ควรจะได้ประชาสัมพันธ์แนะนำให้คนไทยรุ่นใหม่ได้รู้จัก และได้ดื่มได้กินกัน แทนที่จะไปบ้าตามวัฒนธรรม อาหารจากต่างประเทศ

“สำหรับการนำน้ำตาลสดมาขายในครั้งนี้ เท่ากับเราได้ยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านขึ้นมาอีกระดับหนึ่งด้วย โดยการออกแบบเพคเกจจิ้งให้ดูดี สะอาดและสะดวกแก่การดื่ม และพกพาไปยังสถานที่ต่างๆ เพราะส่วนใหญ่เวลาซื้อน้ำตาลสดจากเพชรบุรี จะใส่อยู่ในขวดแม่โขง ซึ่งบางครั้งไม่มั่นใจในเรื่องของความสะอาด และไม่สะดวกถ้าต้องการจะดื่มทันที ในส่วนของผลตอบแทนกำไรไม่ได้มากนัก เพราะต้องมาคิดเรื่องค่าแพจเกจจิ้ง และค่าดำเนินการต่างๆ อีก เราก็ให้ความสำคัญกับเรื่องวัตถุดิบที่ต้องมีคุณภาพดี เนื่องจากส่วนหนึ่งเราต้องขายหน้าตา ซึ่งจำเป็นที่จะต้องรักษาชื่อเสียงของเราไว้ ทำให้ต้นทุนก็จะสูงตามไปด้วย”

โทร. 08-4637-7779

* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SME ผู้จัดการออนไลน์" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *