ปลูกผักกินแบบคนอุดมทรัพย์จากครอบครัวสู่ชุมชน

“เมื่อช่วงผักผลไม้มีราคาสูง บ้านผมก็ไม่ได้ซีเรียสอะไรเพราะที่บ้านผมปลูกพืชผักสวนครัวรั้วกินได้ไว้เยอะมีหลายประเภท ไม่ใช่เพียงแต่บ้านผมเท่านั้นนะ ผมยังปลูกผักเผื่อเพื่อนบ้านอีกด้วย หากบ้านไหนต้องการอยากได้อะไร เขาก็มาขอ มาเอาไปเลย ไม่หวง บ้านผมไม่มีรั้วหรือที่กั้น ใครที่ไม่สะดวกจะออกไปตลาดก็มาเอาที่นี่ได้” ลุงชัยภัทร ย่อมสระน้อย เจ้าของบ้านพืชผักสวนครัวรั้วกินได้ ตำบลอุดรทรัพย์ อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา เล่าถึงเหตุการณ์เมื่อข้าวของราคาแพง รายละเอียด...