ชวนกิน “ปลา” ต้านเบาหวาน

“ไปไหนมา กินข้าว กินปลาแล้วหรือยัง ? ” คำทักทายแบบไทย ที่บ่งบอกได้เป็นอย่างดีถึงอาหารหลักของคนไทย อย่างปลาที่พูดกันอย่างติดปาก แต่เนื่องจากในภาวะปัจจุบันอาหารการกินเปลี่ยนไป มีวัตถุดิบให้เลือกกินมากขึ้น แต่ก็ต้องแลกมาด้วยการได้รับคาร์โบไฮเดรต และไขมัน รายละเอียด...