กรมอนามัยแนะเดินทางช่วงสงกรานต์ เน้นพกอาหารแห้งติดตัว ชูข้าวเหนียวเหตุบูดยากกว่าข้าวเจ้า ช่วยห่างไกลโรคท้องเสีย ย้ำกินของร้อน-ดื่มน้ำสะอาด เลี่ยงกินน้ำแข็ง เหตุอาจทำจากน้ำก๊อก เสี่ยงปนเปื้อนเชื้อ
นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า การเดินทางช่วงสงกรานต์ควรเลือกกินอาหารและดื่มน้ำที่สะอาด เพื่อป้องกันท้องเสียและโรคระบบทางเดินอาหาร แม้จะเตรียมอาหารไปกินเอง ซึ่งมั่นใจได้ในความสะอาดก็ตาม แต่หากเก็บไว้เป็นเวลานานก็มีโอกาสบูดเสียได้ ดังนั้น จึงควรเตรียมอาหารที่มีลักษณะแห้ง มีรสเค็มเล็กน้อย และข้าวเหนียวดีกว่าข้าวเจ้า เพราะบูดยากกว่า เก็บไว้ทั้งวันไม่บูดเสีย หากเลือกกินในร้านอาหารที่ผ่านทาง ควรเลือกร้านที่มีป้ายคลีนฟูด กูดเทสต์ (Clean food good taste) ของกรมอนามัย และกินอาหารที่ร้อน
นพ.พรเทพกล่าวอีกว่า สำหรับน้ำดื่มและน้ำแข็ง หากไม่ทราบแหล่งผลิตไม่ควรดื่มกิน เนื่องจากเสี่ยงที่จะได้รับน้ำหรือน้ำแข็งที่ทำจากน้ำก๊อกแล้วนำมาใส่ขวด หรือนำมาแช่กลายเป็นน้ำแข็ง ไม่ทราบแหล่งน้ำ ไม่ได้ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ ทำให้ผู้บริโภคอาจได้รับเชื้อจากการปนเปื้อนทั้งจากอุจจาระ ไวรัส แบคทีเรีย ทำให้ท้องร่วงท้องเสีย หากต้องการกินน้ำเย็น ควรนำน้ำแข็งมาแช่น้ำที่ต้องการดื่มให้เย็นแทนการกินน้ำแข็งโดยตรง
“การเล่นน้ำสงกรานต์ไม่ควรเล่นเกิน 1 ชั่วโมง ถ้าเสื้อผ้าเปียกต้องไปเปลี่ยนอย่าปล่อยให้ร่างกายอับชื้นเป็นเวลานาน เพราะอาจทำให้เกิดปอดบวม ไข้หวัดได้ เมื่อเปลี่ยนเสื้อผ้า อาบน้ำแล้วจะกลับไปเล่นใหม่ก็แล้วแต่ นอกจากนี้ ควรระวังเด็กเล็ก ดูแลสอดส่องให้อยู่ในสายตา เด็กยังดูแลตัวเองไม่ได้อาจได้รับอันตราย หลังผ่านพ้นช่วงเทศกาลสงกรานต์ ฟื้นฟูร่างกายด้วยการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ” อธิบดีกรมอนามัย กล่าว
อนึ่ง ข้อมูลจากสำนักระบาดวิทยา กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ระบุว่า ตั้งแต่ 1 มกราคม - 31 มีนาคม 2557 พบผู้ป่วยโรคอุจจาระร่วง 306,534 ราย ใน 77 จังหวัด เสียชีวิต 2 ราย โดยจังหวัดที่มีอัตราป่วยสูงสุด 5 อันดับแรก ได้แก่ จ.ปราจีนบุรี ฉะเชิงเทรา ตาก อำนาจเจริญ และสมุทรสงคราม เฉพาะโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 31,627 ราย
นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า การเดินทางช่วงสงกรานต์ควรเลือกกินอาหารและดื่มน้ำที่สะอาด เพื่อป้องกันท้องเสียและโรคระบบทางเดินอาหาร แม้จะเตรียมอาหารไปกินเอง ซึ่งมั่นใจได้ในความสะอาดก็ตาม แต่หากเก็บไว้เป็นเวลานานก็มีโอกาสบูดเสียได้ ดังนั้น จึงควรเตรียมอาหารที่มีลักษณะแห้ง มีรสเค็มเล็กน้อย และข้าวเหนียวดีกว่าข้าวเจ้า เพราะบูดยากกว่า เก็บไว้ทั้งวันไม่บูดเสีย หากเลือกกินในร้านอาหารที่ผ่านทาง ควรเลือกร้านที่มีป้ายคลีนฟูด กูดเทสต์ (Clean food good taste) ของกรมอนามัย และกินอาหารที่ร้อน
นพ.พรเทพกล่าวอีกว่า สำหรับน้ำดื่มและน้ำแข็ง หากไม่ทราบแหล่งผลิตไม่ควรดื่มกิน เนื่องจากเสี่ยงที่จะได้รับน้ำหรือน้ำแข็งที่ทำจากน้ำก๊อกแล้วนำมาใส่ขวด หรือนำมาแช่กลายเป็นน้ำแข็ง ไม่ทราบแหล่งน้ำ ไม่ได้ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ ทำให้ผู้บริโภคอาจได้รับเชื้อจากการปนเปื้อนทั้งจากอุจจาระ ไวรัส แบคทีเรีย ทำให้ท้องร่วงท้องเสีย หากต้องการกินน้ำเย็น ควรนำน้ำแข็งมาแช่น้ำที่ต้องการดื่มให้เย็นแทนการกินน้ำแข็งโดยตรง
“การเล่นน้ำสงกรานต์ไม่ควรเล่นเกิน 1 ชั่วโมง ถ้าเสื้อผ้าเปียกต้องไปเปลี่ยนอย่าปล่อยให้ร่างกายอับชื้นเป็นเวลานาน เพราะอาจทำให้เกิดปอดบวม ไข้หวัดได้ เมื่อเปลี่ยนเสื้อผ้า อาบน้ำแล้วจะกลับไปเล่นใหม่ก็แล้วแต่ นอกจากนี้ ควรระวังเด็กเล็ก ดูแลสอดส่องให้อยู่ในสายตา เด็กยังดูแลตัวเองไม่ได้อาจได้รับอันตราย หลังผ่านพ้นช่วงเทศกาลสงกรานต์ ฟื้นฟูร่างกายด้วยการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ” อธิบดีกรมอนามัย กล่าว
อนึ่ง ข้อมูลจากสำนักระบาดวิทยา กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ระบุว่า ตั้งแต่ 1 มกราคม - 31 มีนาคม 2557 พบผู้ป่วยโรคอุจจาระร่วง 306,534 ราย ใน 77 จังหวัด เสียชีวิต 2 ราย โดยจังหวัดที่มีอัตราป่วยสูงสุด 5 อันดับแรก ได้แก่ จ.ปราจีนบุรี ฉะเชิงเทรา ตาก อำนาจเจริญ และสมุทรสงคราม เฉพาะโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 31,627 ราย
