อย.จับมือห้างค้าปลีก ติวเข้มวิธีอ่านฉลาก

อย.เผย เตรียมจับมือห้างค้าปลีกชื่อดัง เดินสายติวเข้มวิธีอ่านฉลาก พร้อมเปิดตัว 9 ก.พ.นี้ เชื่อมีประโยชน์ต่อผู้บริโภค เน้นเข้าใจง่าย ไม่สับสน

ภญ.ศรีนวล กรกชกร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า จากการที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ตระหนักถึงปัญหาภาวะโภชนาการที่เกิดขึ้นในประเทศไทย จึงได้มีแนวทางแก้ไขปัญหา โดยได้ดำเนินการออกประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันทีบางชนิด (ฉบับที่ 2) เพื่อนำไปสู่การลด หวาน มัน เค็ม ในอาหาร ซึ่งกำหนดให้แสดงค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม ในรูปแบบฉลากหวาน มัน เค็ม หรือ จีดีเอ (Guideline Daily Amounts : GDA) กับขนมขบเคี้ยว 5 ชนิด ได้แก่ มันฝรั่งทอดหรืออบกรอบ ข้าวโพดคั่วทอดหรืออบกรอบ ข้าวเกรียบ หรืออาหารขบเคี้ยวชนิดอบพอง ขนมปังกรอบ หรือแครกเกอร์หรือ บิสกิต และเวเฟอร์สอดไส้ โดยก่อนการดำเนินการออกประกาศฉบับดังกล่าว อย.ได้จัดทำประชาพิจารณ์ และพบว่า ประชาชนส่วนใหญ่เห็นด้วยกับการแสดงฉลาก หวาน มัน เค็ม (จีดีเอ) ควบคู่กับการแสดงฉลากโภชนาการที่ใช้ในปัจจุบัน อีกทั้งยังได้ผ่านการพิจารณาอย่างรอบคอบและมีการกำหนดเกณฑ์อย่างเหมาะสมจากที่ประชุมคณะกรรมการอาหาร ซึ่งประกอบด้วย ผู้แทนและผู้ทรงคุณวุฒิจากหลายหน่วยงาน อาทิ กรมอนามัย กรมควบคุมโรค กรมศุลกากร กรมการค้าภายใน และอาจารย์มหาวิทยาลัย ทั้งนี้ การแสดงฉลากในรูปแบบดังกล่าวเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภคอย่างแท้จริง เนื่องจากเป็นการแสดงฉลากอย่างตรงไปตรงมา ทำให้เข้าใจได้ง่าย ไม่ทำให้สับสน ช่วยให้ผู้บริโภคเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เดียวกันได้ทันที และเป็นเครื่องมือในการตัดสินใจเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสมได้

รองเลขาธิการ กล่าวต่อไปว่า ขณะนี้มีผู้ประกอบการผลิต/นำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารที่นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์อาหาร 5 ชนิดที่กฎหมายกำหนดให้ต้องแสดงฉลากหวาน มัน เค็ม หรือจีดีเอ ได้นำการแสดงสัญลักษณ์ในรูปแบบดังกล่าวมาใช้โดยความสมัครใจแล้วหลายราย ซึ่งในอนาคต อย.จะพิจารณาขยายขอบเขตของประกาศ ฯ ให้ครอบคลุมอาหารอื่นๆ ต่อไป นอกจากนี้ อย.ยังได้เร่งรัดดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ความรู้เกี่ยวกับฉลากหวาน มัน เค็ม (จีดีเอ) แก่ผู้บริโภคทั่วประเทศอย่างต่อเนื่อง และยังคงเดินหน้าประชาสัมพันธ์อย่างไม่หยุดยั้ง

ล่าสุด อย.ได้ร่วมมือกับห้างเทสโก้ โลตัส จัดโครงการ “กินฉลาด ต้องอ่านฉลาก หวาน มัน เค็ม” ขึ้น โดยตั้งเป้าหมายให้ผู้บริโภค 6 ล้านคน มีความรู้ ความเข้าใจ ในฉลากหวาน มัน เค็ม (จีดีเอ) และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการเลือกบริโภคอาหารได้อย่างเหมาะสมต่อสุขภาพภายใน 3 เดือน โดยจะดำเนินกิจกรรมรณรงค์ให้ความรู้แก่ผู้บริโภค ณ ห้างเทสโก้ โลตัส และโรงเรียนในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล จำนวน 50 แห่ง พร้อมเปิดตัวปล่อยคาราวานให้ความรู้ในวันที่ 9 กุมภาพันธ์ นี้