สธ.จัดมหกรรมภูมิปัญญา ยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ สร้างอาหารปลอดภัย เทิดไท้ราชินี หนุนเกษตรกรปลูกพืชผักปลอดสารพิษ เผย แต่ละปีพบเกษตรกรได้รับพิษจากสารเคมีภาคเกษตรเกือบ 1,500 ราย ภาคเหนือสูงสุด สั่งการให้โรงพยาบาลในสังกัดทุกแห่งทั่วประเทศเป็นศูนย์ตรวจสอบการันตีความปลอดภัยอาหารที่ผลิตจากชุมชน และรับซื้อผลผลิตปลอดสารพิษจากชุมชน นำมาประกอบอาหารให้ผู้ป่วย หายป่วยเร็วขึ้น
วันนี้ (27 ส.ค.) ที่กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) นายชวรัตน์ ชาญวีรกูล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข พร้อมด้วยนายวิชาญ มีนชัยนันท์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข นายแพทย์ปราชญ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ ปลัดกระทรวงสาธารณสุข เปิดงานมหกรรมภูมิปัญญา ยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุสร้างอาหารปลอดภัย เทิดไท้ราชินี ที่บริเวณลานอเนกประสงค์ สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข เพื่อสนองพระราชเสาวนีย์ ของสมเด็จพระนางเจ้าฯพระบรมราชินีนาถ ทรงแสดงความห่วงใยผู้สูงอายุ รวมทั้งทรงห่วงใยเรื่องความปลอดภัยของอาหาร ทั้งนี้ เพื่อให้ผู้สูงอายุมีโอกาสพบปะ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ รวมทั้งเรียนรู้ในเรื่องความปลอดภัยอาหารด้วย โดยงานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27-29 สิงหาคม 2551
นายชวรัตน์ กล่าวว่า ขณะนี้มีรายงานเกษตรกรได้รับอันตรายจากสารเคมีกันมาก โดยเฉพาะยากำจัดศัตรูพืช ยาฆ่าแมลง ในปี 2551 ทั่วประเทศมีรายงาน 1,050 ราย ไม่มีเสียชีวิต พบอันดับ 1 ในภาคเหนือจำนวน 570 ราย รองลงมา คือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 256 ราย ภาคกลาง 165 ราย น้อยสุดคือภาคใต้ 59 ราย ในปี 2550 มีรายงานทั้งหมด 1,452 ราย ไม่มีเสียชีวิต กระทรวงสาธารณสุข มีนโยบายส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกพืชผักที่ไม่ใช้สารเคมีอันตราย หรือที่เรียกว่าเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้คนไทยทุกคนได้บริโภคอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย ปราศจากสารปนเปื้อนอันตราย
นอกจากนี้ กระทรวงสาธารณสุขจะให้โรงพยาบาลทั่วประเทศ ทำหน้าที่เป็นศูนย์ตรวจสอบความปลอดภัยอาหารที่ผลิตในชุมชน ทั้งผักสด ผลไม้ อาหารแปรรูป เพื่อการันตีความปลอดภัย รวมทั้งให้รับซื้อผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดสารพิษจากชุมชน เพื่อนำมาประกอบอาหารให้ผู้ป่วยและเจ้าหน้าที่ในโรงพยาบาลอีกด้วย ให้ได้รับประทานอาหารที่ปลอดสารพิษ ช่วยทำให้ผู้ป่วยฟื้นตัว หายป่วยเร็วขึ้น และเป็นการช่วยเกษตรกรในชุมชนรวมทั้งสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคอีกทางหนึ่งด้วย นายชวรัตน์ กล่าว
สำหรับกิจกรรมในงานมหกรรมภูมิปัญญา ยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ สร้างอาหารปลอดภัย เทิดไท้ราชินี ซึ่งจัดตั้งแต่วันที่ 27-29 สิงหาคม 2551 ประกอบด้วย นิทรรศการเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ นิทรรศการความรู้ด้านสุขภาพและอาหารปลอดภัย การแสดงผลงานความสำเร็จในการดำเนินงานของหน่วยงานต่างๆ การแสดงของชมรมผู้สูงอายุ โดยได้จัดให้มีร้านจำหน่ายผักปลอดสารพิษหรือตลาดสีเขียว กว่า 30 ร้าน ร้านจำหน่ายอาหารปรุงเสร็จตามมาตรฐานอาหารสะอาดรสชาติอร่อยกว่า 20 ร้าน ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ 30 ร้าน และบริการตรวจสุขภาพ บริการนวดคลายเครียดสำหรับผู้สูงอายุ จำนวน 10 เตียง การอบรมทำลูกประคบ ยาหม่องน้ำฟรี โดยได้จัดรถบริการรับ-ส่งผู้มาร่วมงาน จากบริเวณทางเข้ากระทรวงสาธารณสุขทางด้านหน้าโรงพยาบาลศรีธัญญา ฟรีทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-18.00 น.จึงขอเชิญชวนประชาชนที่สนใจเข้าชมงานดังกล่าวได้ตามวัน-เวลาดังกล่าว
วันนี้ (27 ส.ค.) ที่กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) นายชวรัตน์ ชาญวีรกูล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข พร้อมด้วยนายวิชาญ มีนชัยนันท์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข นายแพทย์ปราชญ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ ปลัดกระทรวงสาธารณสุข เปิดงานมหกรรมภูมิปัญญา ยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุสร้างอาหารปลอดภัย เทิดไท้ราชินี ที่บริเวณลานอเนกประสงค์ สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข เพื่อสนองพระราชเสาวนีย์ ของสมเด็จพระนางเจ้าฯพระบรมราชินีนาถ ทรงแสดงความห่วงใยผู้สูงอายุ รวมทั้งทรงห่วงใยเรื่องความปลอดภัยของอาหาร ทั้งนี้ เพื่อให้ผู้สูงอายุมีโอกาสพบปะ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ รวมทั้งเรียนรู้ในเรื่องความปลอดภัยอาหารด้วย โดยงานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27-29 สิงหาคม 2551
นายชวรัตน์ กล่าวว่า ขณะนี้มีรายงานเกษตรกรได้รับอันตรายจากสารเคมีกันมาก โดยเฉพาะยากำจัดศัตรูพืช ยาฆ่าแมลง ในปี 2551 ทั่วประเทศมีรายงาน 1,050 ราย ไม่มีเสียชีวิต พบอันดับ 1 ในภาคเหนือจำนวน 570 ราย รองลงมา คือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 256 ราย ภาคกลาง 165 ราย น้อยสุดคือภาคใต้ 59 ราย ในปี 2550 มีรายงานทั้งหมด 1,452 ราย ไม่มีเสียชีวิต กระทรวงสาธารณสุข มีนโยบายส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกพืชผักที่ไม่ใช้สารเคมีอันตราย หรือที่เรียกว่าเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้คนไทยทุกคนได้บริโภคอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย ปราศจากสารปนเปื้อนอันตราย
นอกจากนี้ กระทรวงสาธารณสุขจะให้โรงพยาบาลทั่วประเทศ ทำหน้าที่เป็นศูนย์ตรวจสอบความปลอดภัยอาหารที่ผลิตในชุมชน ทั้งผักสด ผลไม้ อาหารแปรรูป เพื่อการันตีความปลอดภัย รวมทั้งให้รับซื้อผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดสารพิษจากชุมชน เพื่อนำมาประกอบอาหารให้ผู้ป่วยและเจ้าหน้าที่ในโรงพยาบาลอีกด้วย ให้ได้รับประทานอาหารที่ปลอดสารพิษ ช่วยทำให้ผู้ป่วยฟื้นตัว หายป่วยเร็วขึ้น และเป็นการช่วยเกษตรกรในชุมชนรวมทั้งสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคอีกทางหนึ่งด้วย นายชวรัตน์ กล่าว
สำหรับกิจกรรมในงานมหกรรมภูมิปัญญา ยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ สร้างอาหารปลอดภัย เทิดไท้ราชินี ซึ่งจัดตั้งแต่วันที่ 27-29 สิงหาคม 2551 ประกอบด้วย นิทรรศการเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ นิทรรศการความรู้ด้านสุขภาพและอาหารปลอดภัย การแสดงผลงานความสำเร็จในการดำเนินงานของหน่วยงานต่างๆ การแสดงของชมรมผู้สูงอายุ โดยได้จัดให้มีร้านจำหน่ายผักปลอดสารพิษหรือตลาดสีเขียว กว่า 30 ร้าน ร้านจำหน่ายอาหารปรุงเสร็จตามมาตรฐานอาหารสะอาดรสชาติอร่อยกว่า 20 ร้าน ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ 30 ร้าน และบริการตรวจสุขภาพ บริการนวดคลายเครียดสำหรับผู้สูงอายุ จำนวน 10 เตียง การอบรมทำลูกประคบ ยาหม่องน้ำฟรี โดยได้จัดรถบริการรับ-ส่งผู้มาร่วมงาน จากบริเวณทางเข้ากระทรวงสาธารณสุขทางด้านหน้าโรงพยาบาลศรีธัญญา ฟรีทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-18.00 น.จึงขอเชิญชวนประชาชนที่สนใจเข้าชมงานดังกล่าวได้ตามวัน-เวลาดังกล่าว
