กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เตือนนักดื่มอย่านำสุราขาวแช่สมุนไพรบางชนิด เช่น กานพลู กะเพราแดง ตะไคร้หอม เป็นต้น มาดื่มเพราะทำให้สารยูจีนอล (eugenol) ซึ่งเป็นสารสกัดจากสมุนไพรออกมามาก ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร และอาจถึงขั้นอาการโคม่า
นายแพทย์มานิต ธีระตันติกานนท์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่า จากกรณีผู้ป่วยจากจังหวัดสกลนครจำนวน 8 คน เข้าใจผิดโดยการนำสมุนไพรสำหรับใช้ทาแมลงพิษสัตว์กัดต่อยมาแช่ในสุราขาวแล้วนำมาดื่ม จนเกิดอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และท้องเสียนั้น กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้ทำการตรวจวิเคราะห์พบว่าสมุนไพรดังกล่าวมีสาร ยูจีนอล (eugenol) ซึ่งเป็นสารสำคัญที่พบในพืชและสมุนไพร เช่น กานพลู กะเพราแดง ตะไคร้หอม และขมิ้นชัน เป็นต้น โดยสารยูจีนอลมีคุณสมบัติสามารถไล่แมลงได้แต่ในระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น เนื่องจากเป็นสารโมเลกุลเล็กจึงระเหยง่าย นอกจากนี้สามารถนำไปใช้ในการรักษาได้ เพราะสารยูจีนอลมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย รวมทั้งแบคทีเรียอื่นที่ทำให้เกิดฟันผุ เหงือกอักเสบเป็นหนอง และยังสามารถใช้เป็นยาชาเฉพาะที่ เป็นยาขับลม แก้ปวดท้องได้ แต่อย่างไรก็ตามหากรับประทานสารยูจีนอลในปริมาณมาก จะทำให้เกิดอาการระคายเคืองในระบบทางเดินอาหาร คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย หัวใจเต้นเร็ว วิงเวียนศีรษะ ชัก หมดสติ และอาจถึงขั้นโคม่าได้
อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวเพิ่มเติมว่า การนำสมุนไพรหรือพืชที่มีสารยูจีนอลมาแช่ในสุราขาว อาจทำให้เกิดปริมาณสารยูจีนอลที่ถูกสกัดมาจากสมุนไพรมากเกินขนาด เมื่อนำมารับประทานจึงทำให้เกิดอาการทางระบบเดินอาหารได้ และเป็นอันตราย ต่อสุขภาพ นอกจากสมุนไพรแล้วยังมีเห็ดบางชนิดที่เป็นอันตรายหากรับประทานพร้อมกับสุรา เช่น เห็ดหิ่งห้อย เห็ดน้ำหมึกหรือเห็ดถั่ว มีสารที่รวมกับแอลกอฮอล์แล้วจะเกิดพิษ หรือเห็ดพิษอื่นๆ ทั่วไป หากดื่มสุราเข้าไปด้วย ก็จะเป็นการช่วยให้พิษกระจายได้รวดเร็วและรุนแรงขึ้น
จึงขอเตือนผู้บริโภคหลีกเลี่ยงการนำสมุนไพรมาใช้ในทางที่ไม่ถูกต้อง รวมทั่งการบริโภคเห็ดพร้อมกับสุราเนื่องจากช่วงนี้เป็นช่วงฤดูฝนซึ่งเหมาะกับการเจริญเติบโตของเห็ดที่รับประทานได้ และเห็ดชนิดมีพิษ นอกจากนี้ การดื่มสุราเป็นปริมาณมากจะให้ผลเสียต่อร่างกาย ทำให้เกิดโรคตับแข็ง มะเร็ง ความดันโลหิตสูง เลือดออกทางเดินอาหาร อุบัติเหตุ และยังมีแนวโน้มที่จะทำร้ายตัวเองและผู้อื่นอีกด้วย
นายแพทย์มานิต ธีระตันติกานนท์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่า จากกรณีผู้ป่วยจากจังหวัดสกลนครจำนวน 8 คน เข้าใจผิดโดยการนำสมุนไพรสำหรับใช้ทาแมลงพิษสัตว์กัดต่อยมาแช่ในสุราขาวแล้วนำมาดื่ม จนเกิดอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และท้องเสียนั้น กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้ทำการตรวจวิเคราะห์พบว่าสมุนไพรดังกล่าวมีสาร ยูจีนอล (eugenol) ซึ่งเป็นสารสำคัญที่พบในพืชและสมุนไพร เช่น กานพลู กะเพราแดง ตะไคร้หอม และขมิ้นชัน เป็นต้น โดยสารยูจีนอลมีคุณสมบัติสามารถไล่แมลงได้แต่ในระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น เนื่องจากเป็นสารโมเลกุลเล็กจึงระเหยง่าย นอกจากนี้สามารถนำไปใช้ในการรักษาได้ เพราะสารยูจีนอลมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย รวมทั้งแบคทีเรียอื่นที่ทำให้เกิดฟันผุ เหงือกอักเสบเป็นหนอง และยังสามารถใช้เป็นยาชาเฉพาะที่ เป็นยาขับลม แก้ปวดท้องได้ แต่อย่างไรก็ตามหากรับประทานสารยูจีนอลในปริมาณมาก จะทำให้เกิดอาการระคายเคืองในระบบทางเดินอาหาร คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย หัวใจเต้นเร็ว วิงเวียนศีรษะ ชัก หมดสติ และอาจถึงขั้นโคม่าได้
อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวเพิ่มเติมว่า การนำสมุนไพรหรือพืชที่มีสารยูจีนอลมาแช่ในสุราขาว อาจทำให้เกิดปริมาณสารยูจีนอลที่ถูกสกัดมาจากสมุนไพรมากเกินขนาด เมื่อนำมารับประทานจึงทำให้เกิดอาการทางระบบเดินอาหารได้ และเป็นอันตราย ต่อสุขภาพ นอกจากสมุนไพรแล้วยังมีเห็ดบางชนิดที่เป็นอันตรายหากรับประทานพร้อมกับสุรา เช่น เห็ดหิ่งห้อย เห็ดน้ำหมึกหรือเห็ดถั่ว มีสารที่รวมกับแอลกอฮอล์แล้วจะเกิดพิษ หรือเห็ดพิษอื่นๆ ทั่วไป หากดื่มสุราเข้าไปด้วย ก็จะเป็นการช่วยให้พิษกระจายได้รวดเร็วและรุนแรงขึ้น
จึงขอเตือนผู้บริโภคหลีกเลี่ยงการนำสมุนไพรมาใช้ในทางที่ไม่ถูกต้อง รวมทั่งการบริโภคเห็ดพร้อมกับสุราเนื่องจากช่วงนี้เป็นช่วงฤดูฝนซึ่งเหมาะกับการเจริญเติบโตของเห็ดที่รับประทานได้ และเห็ดชนิดมีพิษ นอกจากนี้ การดื่มสุราเป็นปริมาณมากจะให้ผลเสียต่อร่างกาย ทำให้เกิดโรคตับแข็ง มะเร็ง ความดันโลหิตสูง เลือดออกทางเดินอาหาร อุบัติเหตุ และยังมีแนวโน้มที่จะทำร้ายตัวเองและผู้อื่นอีกด้วย
