โซเชียลฯ วิจารณ์ร้านซูชิเจ้าดังเมืองทองธานี "ไข่หวานบ้านซูชิ เมืองทอง" ประกาศแยกทางกับแบรนด์ เหตุไม่สามารถทำตามสำนักงานใหญ่ได้ ต้องการรสชาติและมาตรฐานตามที่ลูกค้าคุ้นเคย เปลี่ยนชื่อใหม่ "ซูชิทูโก เมืองทอง" ด้านแบรนด์สำนักงานใหญ่ประกาศย้ายไปที่สาขาเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ยืนยันสูตรต้นตำรับเดิม การันตีโดยคุณเจี๊ยบผู้ก่อตั้ง
วันนี้ (10 มี.ค.) ในโลกโซเชียลฯ ได้วิพากษ์วิจารณ์กรณีที่ ร้านไข่หวานบ้านซูชิ เมืองทอง บริเวณโครงการเมืองทองธานี ถนนป๊อปปูล่า อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี ประกาศยุติการร่วมงานกับแบรนด์ ไข่หวานบ้านซูชิ เมื่อวันที่ 5 มี.ค.ที่ผ่านมา โดยเฟซบุ๊กเพจ "Sushi To Go - ซูชิทูโก เมืองทอง" ระบุว่า "เนื่องจากทางแบรนด์ไข่หวานบ้านซูชิ มีการปรับปรุงรายละเอียดของสัญญาจากทีมผู้บริหารใหม่ในมาตรฐานและสูตรมาตรฐาน เพื่อควบคุมรสชาติและวัตถุดิบของทุกสาขาให้เป็นตามข้อกำหนดของบริษัท ดังนั้นเพื่อให้มาตรฐานรสชาติอาหารและคุณภาพวัตถุดิบซูชิตามที่ลูกค้าคุ้นเคยตามแบบฉบับของร้าน ไข่หวานบ้านซูชิ เมืองทอง จึงไม่สามารถปฏิบัติตามได้ และขอเปลี่ยนชื่อเป็น ซูชิทูโก (SUSHI TO GO) เมืองทอง ตั้งแต่วันที่ 5 มี.ค. 2565 เป็นต้นไป จึงประกาศมาเพื่อทราบโดยทั่วกัน"
พร้อมกันนี้ ยังระบุอีกว่า "ขอขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านที่สนับสนุนและคำแนะนำติชมเสมอมา ด้วยทีมงานเดิมที่มีคุณภาพและประสบการณ์กว่า 6 ปีที่ได้ทำงานด้านนี้มา เราทีมงานจะเร่งปรับปรุง พัฒนา ให้ดียิ่งขึ้นต่อไป"
อ่านโพสต์ต้นฉบับ คลิกที่นี่
ด้านเฟซบุ๊ก "ไข่หวานบ้านซูชิ สำนักงานใหญ่" โพสต์ข้อความระบุว่า "บริษัท ไข่หวานบ้านซูชิ (ประเทศไทย) จำกัด ขอเรียนแจ้งให้ทราบว่า ร้านไข่หวานบ้านซูชิ สาขาเมืองทองธานี (สาขาแรก) ได้ย้ายความอร่อย มีสูตรเฉพาะ มายัง “ร้านไข่หวานบ้านซูชิ สาขาเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา” โดยสามารถติดตามข่าวสารอัปเดตได้ที่เพจ ไข่หวานบ้านซูชิ สาขาเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ทั้งนี้ แบรนด์ไข่หวานบ้านซูชิ ยังคงยึดมั่นในการรักษามาตรฐาน และใช้สูตรอาหารตามแบบฉบับของต้นตำรับเดิม (การันตีโดย คุณเจี๊ยบ ผู้ก่อตั้ง) ไม่ว่าจะเป็นซูชิที่สดใหม่ “หน้าใหญ่ ไซส์แน่น” และน้ำส้ม น้ำซอส สูตรพิเศษที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวในสไตล์ญี่ปุ่น"
นอกจากนี้ ยังระบุอีกว่า "ไข่หวานบ้านซูชิ ไม่ได้เป็นเพียงแค่ชื่อเท่านั้น กว่าจะเป็นไข่หวานบ้านซูชิ ผู้ก่อตั้งคิดค้นสูตรเฉพาะ และค้นหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สร้างเอกลักษณ์ให้เป็นของตัวเอง จึงเป็นไข่หวานบ้านซูชิ จนถึงปัจจุบัน ที่มีมากกว่า 150 สาขาทั่วประเทศไทย โดยปัจจุบันเรายึดมั่นที่จะให้ลูกค้าของเราได้รับประทานซูชิที่มีคุณภาพดี หน้าใหญ่ ไซส์แน่น"
อ่านโพสต์ต้นฉบับ คลิกที่นี่
ข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ระบุว่า บริษัท ไข่หวานบ้านซูชิ (ประเทศไทย) จำกัด จดทะเบียนจัดตั้งเมื่อวันที่ 22 ต.ค. 2563 ทุนจดทะเบียน 5 ล้านบาท มี น.ส.พลอย อยู่ศรี เป็นกรรมการบริษัท ผลประกอบการปี 2563 รายได้รวม 4,377,236.14 บาท รายจ่ายรวม 3,979,737.39 บาท กำไรสุทธิ 382,816.14 บาท
สำหรับร้านไข่หวานบ้านซูชิ ข้อมูลจากรายการอายุน้อยร้อยล้าน ออกอากาศเมื่อเดือนมกราคม 2561 ระบุว่า ผู้ก่อตั้งคือ น.ส.ปุณิกา ธรรมขันธ์ หรือคุณเจี๊ยบ จุดเริ่มต้นมาจากนายนิกร คลังทอง แฟนหนุ่ม ที่ทำอาหารญี่ปุ่นซูชิอยู่แล้ว มีความรู้เรื่องซูชิ วัตถุดิบ และการปรุงน้ำซอส น้ำส้ม ส่วนตนทำงานพยาบาล อยากเปิดร้านเอง จึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำ จุดเด่นตรงที่การเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ มีสูตรเฉพาะของทางร้าน และราคาไม่แพงมากเพื่อความคุ้มค่าของลูกค้าเลยไม่เอากำไรมาก เริ่มต้นขายที่ล็อกศูนย์อาหารเมืองทองธานี โซน A ผลจากการบอกปากต่อปากและแชร์ลงโซเชียลฯ อีกทั้งศูนย์อาหารมีการปรับปรุง ผ่านไป 4-5 ปี จึงย้ายร้านมาที่ตั้งปัจจุบัน มีเมนูซูชิทั้งหมด 40 หน้า หมุนเวียนกันไปตามที่ลูกค้านิยมชมชอบ เริ่มต้นที่ 10 บาท เมนูที่ขายดีที่สุดคือปลาแซลมอนโรล ไข่หวานแซนด์วิช หอยเชลล์
ชมรายการย้อนหลัง คลิกที่นี่
