ผู้บริหารร้านบาร์บีคิวพลาซ่า เผย ร้านอาหารวิกฤตหนัก บางสาขาเจอยอดขาย 0 บาท และเชื่อว่า ผู้ประกอบการหลายแห่งกำลังต้องเผชิญชะตากรรมเดียวกันนี้ วอนผู้มีส่วนรับผิดชอบในประเทศเร่งแก้ไขปัญหา ตั้งคำถามธุรกิจรายย่อยไม่มีสายป่าน เขาจะอยู่อย่างไร
วันนี้ (7 พ.ค.) เฟซบุ๊ก “Boonyanuch Boom Boonbumrungsub” หรือ น.ส.บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฟู้ดแพชชั่น จำกัด และผู้บริหารร้านบาร์บีคิว พลาซ่า จุ่มแซ่บฮัท ฌานา ฯลฯ ได้โพสต์ข้อความระบุว่า “หลายวันที่ผ่านมา ถูกชวนคุยเรื่องสถานการณ์ร้านอาหารเยอะไปหมด บางเรื่องก็ตอบได้ บางเรื่องก็ตอบไม่ได้ Covid 3 ครั้งนี้ ไม่ต่างกับสึนามิ กระหน่ำซ้ำในที่เดิมแบบที่ผู้คนรู้ทั้งรู้ว่า สึนามิมาแต่ไม่รู้จะหนีตายไปทางไหน Food passion เองก็โดนสึนามิครั้งนี้ไม่ต่างกับพี่น้องร้านอาหารอื่นๆ เมื่อวาน 1 ในสาขา 1 ในแบรนด์ในเครือ 0 บาทคะ แต่บอกตรงๆ เราที่เจอแบบนี้ อาจเป็นแค่ 1 ในตัวอย่างของร้านอาหารที่เจอแบบนี้ ยังมีร้านเล็กๆ ร้านกลางๆ หรือร้านใหญ่ๆ ก็คงไม่ต่างกัน
ขอฝากโพสต์นี้ไปถึงผู้มีส่วนรับผิดชอบในประเทศไทย หากยังดำเนินแบบนี้ธุรกิจรายย่อยๆ ที่ไม่มีสายป่าน ไม่มี connection เขาจะอยู่อย่างไร ไม่ใช่แค่ธุรกิจร้านอาหาร แต่ยังมีอีกหลายธุรกิจที่กำลังนับถอยหลังระเบิดเวลา กับถังออกซิเจนถังสุดท้าย มาถึงบรรทัดนี้ ไม่ใช่แค่คิดให้บริษัทตัวเองรอด ยังคิดเผื่อผู้คนที่เดือดร้อน ผ่านทั้งตัวเองและผ่านไปยังบริษัท แม้ไม่ได้อยู่ในบทบาทนั้น แต่คิดว่าในฐานะคนไทยคนนึงที่ยังมีสมอง สองมือ ใจที่แข็งแกร่ง ก็คงยังเป็นสิ่งที่ควรทำต่อไป”
