xs
xsm
sm
md
lg

สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว พระราชทานอาหารคาวและ "ขนมช่อม่วง"ตำรับชาววัง แก่พสกนิกรที่สักการะพระบรมศพ ตลอดทั้งวัน

เผยแพร่:   โดย: MGR Online


สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โปรดเกล้าฯ พระราชทานอาหาร ขนมไทย ของว่าง น้ำดื่มสมุนไพร และน้ำดื่มจิตรลดา ให้บริการประชาชนที่เดินทางมากราบสักการะพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บริเวณหน้าประตูวิมานเทเวศร์ ในพระบรมมหาราชวัง

วันนี้ (29 ส.ค.) ที่เต็นท์อาหารพระราชทานของ สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ตั้งอยู่บริเวณหน้าประตูวิมานเทเวศร์ ในพระบรมมหาราชวัง ซึ่งเป็นประตูทางออกของพสกนิกรหลังกราบสักการะพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มหิตลาธิเบศร รามาธิบดี จักรีนฤบดินทร สยามินทราธิราช บรมนาถบพิตร เบื้องหน้าพระบรมโกศ

สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงห่วงใยพสกนิกรที่มาสักการะพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เบื้องหน้าพระบรมโกศ จึงทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อม ให้หน่วยทหารมหาดเล็กราชวัลลภรักษาพระองค์ นำอาหาร ขนม ของว่าง และน้ำดื่มพระราชทานมาแจกจ่ายให้ประชาชน

สำหรับเมนูอาหารพระราชทานแจกจ่ายประชาชน โดยวันนี้แบ่งเป็นมื้อเช้า เวลา 07.00 -18.00 น. โดยมื้อเช้า เวลา 07.00 น.ไก่ผัดน้ำมันหอยใส่เห็ดออเรนจิ 2,000 กล่อง, ชานมเย็น ชาเขียว 500 ขวด, นมหนองโพ 2,000 กล่อง มื้อกลางวัน เวลา 11.00 น. ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด 2,000 กล่อง,เกี๊ยวแห้งต้มยำหมูเด้ง 2,000 กล่อง, ขนมไทย 1,000 ชุด, ส่วนมื้อบ่าย เวลา 16.00 น. เฉาก๊วยชากังราว 1,000 ถุง, น้ำสมุนไพร 700 ลิตร มื้อเย็นเวลา 18.00 น.หมูหัน 13 ตัว 4,000 กล่อง, แกงพะแนงหมู 4,000 ถ้วย, น้ำพริกมะขามผัดกุนเชียง 2,000 ถ้วย, ข้าวกุนเชียงหมูยอ 2,000 ถ้วย ข้าวต้มปลากะพง 5,000 ถ้วย, ข้าวหมูทอด 3,000 ถ้วยและมีน้ำดื่มให้บริการตลอดทั้งวันด้วย

ในวันเดียวกันนี้ สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯให้นักเรียนจากโรงเรียนช่างฝีมือในวัง(หญิง)นำอาหารคาว-หวานสูตรโบราณมาแจกให้แก่ประชาชนที่มาสักการะพระบรมศพ โดยในวันนี้มี ข้าวแกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมูใส่ปลาหมึกแห้ง,ข้าว ขนมจีน แกงเขียวหวานปลากราย ,ข้าวไก่อบซีอิ๊วยอดผัก,เส้นหมี่แห้งลูกชิ้นหมู ของหวานเป็นเต้าส่วนเม็ดบัว และอาหารว่างเป็นขนมช่อม่วง ซึ่งทำกันมาเมื่อ ครั้งเจ้าจอมมารดาฉิม เจ้าจอมมารดาของพระเจ้าราชวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าสังกะทัต กรมขุนนรานุชิต (พระองค์เจ้าสังกะทัต) ซึ่งใช้สีธรรมชาติมาทำอาทิ สีบีทรูท อัญชันและใบเตย ซึ่งความพิเศษไม่ได้จับจีบเหมือนในปัจจุบัน แบ่งเป็นไส้หวานโบราณโดยใช้มะพร้าวทึนทึกมาเคี้ยวกับน้ำตาลมะพร้าว แล้วนำไปนึ่ง







กำลังโหลดความคิดเห็น...