สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี ทรงประกอบอาหารเมนู ข้าวผัดสเปน พระราชทานแก่ประชาชนที่เดินทางมากราบสักการะพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บริเวณเต็นท์จิตรลดาอาสาทำเพื่อพ่อ ทางด้านข้างประตูเทวาภิรมย์ พระบรมมหาราชวัง
วันนี้ (17 พ.ย.) เวลา 09.25 น. สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี เสด็จฯ ลง ณ ห้องประกอบอาหาร พระตำหนักทิพย์พิมาน ต.โป่งน้ำร้อน อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ทรงประกอบอาหารเมนู ข้าวผัดสเปน วัตถุดิบประกอบด้วย ข้าวสวย, ไข่ไก่, กุ้งสด, หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, หอยเชลล์, แครอทหั่นชิ้นขนาดลูกเต๋า, ถั่วลันเตา, เนยสด และเครื่องปรุงรส ทรงประกอบอาหารเมนูข้าวผัดสเปนทั้งหมด 7 กระทะ เพื่อนำบรรจุใส่กล่อง จำนวน 500 กล่อง สำหรับพระราชทานให้ ท่านผู้หญิง อังกาบ บุณยัษฐิติ ผู้จัดการและผู้อำนวยการโรงเรียนจิตรลดา และอธิการบดีวิทยาลัยเทคโนโลยีจิตรลดา เชิญไปแจกประชาชนที่เดินทางมากราบสักการะพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท ในพระบรมมหาราชวัง บริเวณเต็นท์จิตรลดาอาสาทำเพื่อพ่อ ทางด้านข้างประตูเทวาภิรมย์ ฝั่งตรงข้ามท่าราชวรดิฐ ถ.มหาราช
ทั้งนี้ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี ทรงห่วงใยประชาชนที่เดินทางมากราบถวายบังคมพระบรมศพ ทั้งที่เดินทางมาจากกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด จะได้รับประทานอาหารพระราชทานที่ปรุงสุกใหม่ ถูกสุขอนามัย มีสารอาหารครบถ้วนตามหลักโภชนาการ ตามพระประสงค์ให้คนไทยมีสุขภาพดี ซึ่งประชาชนสามารถนำอาหารพระราชทานนำกลับไปรับประทานระหว่างเดินทางกลับภูมิลำเนาได้อีกด้วย
กระทั่งเวลา 14.10 น. ท่านผู้หญิง อังกาบ บุณยัษฐิติ ได้รับอาหารพระราชทาน “ข้าวผัดสเปน” มาแจกจ่ายให้แก่ประชาชนที่มากราบสักการะพระบรมศพ โดยมีพระสหายร่วมรุ่น สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี จากโรงเรียนจิตรลดามาร่วมแจกอาหารในครั้งนี้ด้วย
ท่านผู้หญิง อังกาบ เผยว่า สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี ทรงมีพระประสงค์อยากให้ประชาชนได้รับประทานอาหารที่ดี พระองค์จึงทรงเข้าครัวปรุงอาหารด้วยพระองค์เอง ตั้งแต่ช่วงสายของวันเดียวกัน และเหตุผลที่ทรงเลือกเมนูข้าวผัดสเปนนั้น เพราะเป็นเมนูทรงโปรดและทรงเชี่ยวชาญในการปรุงเมนูนี้เป็นอย่างดี โดยทรงเป็นอาหารพระราชทานที่ทรงปรุงด้วยพระองค์เองแล้วพระราชทานให้แก่ประชาชนที่มาสักการะพระบรมศพเป็นครั้งแรก แต่หลังจากนี้จะทรงปรุงอาหารเมนูอื่นๆ อีกหรือไม่ ก็ทรงแล้วแต่พระราชอัธยาศัย
นอกจากนี้ โรงเรียนจิตรลดายังได้จัดทำเข็มกลัดโบว์ไว้ทุกข์ที่ประดับด้วยเครื่องหมายเลขเก้าไทย และเข็มกลัดที่มีพระบรมฉายาลักษณ์ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช จำนวน 24 แบบ รวมทั้งสิ้นหลายพันชิ้น เพื่อนำทูลเกล้าฯ ถวายแด่ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี เพื่อทรงนำไปพระราชทานให้แก่ประชาชนต่อไป
