ประมงสระบุรีจัดงานใหญ่ ส่งเสริมการแปรรูปสัตว์น้ำครบวงจร

สระบุรี - ประมงจังหวัดสระบุรี เตรียมจัดงานกิจกรรมส่งเสริมการแปรรูปสัตว์น้ำครบวงจรและการจำหน่ายสินค้าสัตว์น้ำแปรรูป สินค้าชุมชน การให้ความรู้ด้านการประมง

วันนี้ (5 ก.ค.) ที่ตลาดหัวปลี ตำบลพุแค อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสระบุรี นายประพล อิสโร ประมงจังหวัดสระบุรี เป็นประธานการแถลงข่าวการเตรียมจัดงานกิจกรรมส่งเสริมการแปรรูปสัตว์น้ำครบวงจร ซึ่งกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 13-14 กรกฎาคม 2567 เวลา 09.00-17.00 น. ณ ลานกิจกรรมตลาดหัวปลี ตำบลพุแค อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสระบุรี

ในงานจะมีการจำหน่ายสินค้าสัตว์น้ำแปรรูป กว่า 10 ร้านค้า สินค้าชุมชน ผลิตภัณฑ์ชุมชน กว่า 30 ร้านค้า มีโปรโมชัน ลด แลก แจก แถมสินค้าประมง การสาธิตเมนูอาหารจากปลาดุก และปลานิล โดยเชฟชุมชนมากฝีมือ ชมนิทรรศการองค์ความรู้ด้านการประมง ชิมอาหารจากปลา เช่น แกงกะทิปลาดุกใบยอ ปลาส้มทอด ปลาดสลิด น้ำพริก เมี่ยงปลาเผา หลนปูนา อ่องมันปู ปูย่างเกลือ

กิจกรรมนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “เกษตรกรต้องอยู่ดี สินค้าเกษตรมูลค่าสูง ทรัพยากรเกษตรยั่งยืน” ซึ่งภาคการประมงถือเป็นแหล่งสร้างรายได้สำคัญในระบบเศรษฐกิจของประเทศไทย ทั้งการผลิตเพื่อบริโภคภายในประเทศและส่งออกไปยังต่างประเทศ ส่งผลให้ GDP ภาคการประมงมีมูลค่าสูงถึง 126,240 ล้านบาท กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จึงให้ความสำคัญในการขับเคลื่อนภารกิจของกรมประมง ให้สำเร็จตามเป้าหมายที่กำหนดไว้และเป็นไปตามนโยบายของรัฐบาลที่ต้องการช่วยเหลือพี่น้องเกษตรกรให้มีความกินดีอยู่ดี มีรายได้เพิ่มขึ้น

ด้วยการขับเคลื่อนนโยบายสำคัญต่างๆ เช่น จัดตั้งศูนย์บริการเกษตรพิรุณราช และขับเคลื่อนดำเนินงานโครงการศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้ายกระดับ มิสเตอร์ สินค้าเกษตรด้านประมง ได้แก่ มิสเตอร์ ปลานิล กุ้งก้ามกราม กุ้งทะเล และปลากะพงขาว พร้อมดำเนินการแก้ไขปัญหาราคาสินค้าสัตว์น้ำตกต่ำอย่างต่อเนื่อง ป้องกัน แก้ไข ฟื้นฟู รับมือภัยแล้ง ภัยพิบัติธรรมชาติ ปราบปรามการลักลอบนำเข้าสินค้าประมงผิดกฎหมาย ผลักดันสินค้าเกษตรและบริการมูลค่าสูง 1 ท้องถิ่น 1 สินค้าเกษตรมูลค่าสูง เป้าหมายกลุ่มเกษตรกรจำนวน 23 กลุ่ม 7 สินค้ามูลค่าสูง

นอกจากนี้ ยังสนับสนุนโครงการสร้างความเข้มแข็งองค์กรชุมชนประมงท้องถิ่น โดยส่งเสริมและพัฒนาอาชีพด้านการประมงจำนวน 200 ชุมชนทั่วประเทศ และเดินหน้าโครงการธนาคารผลผลิตสัตว์น้ำแบบมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในปี 2567 มีเป้าหมายดำเนินการในแหล่งน้ำ 200 แห่งทั่วประเทศ ทำการเกษตรที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม พัฒนาสินค้าประมงที่ผลิตภายใต้โมเดลเศรษฐกิจ BCG สร้างระบบประกันภัยให้พี่น้องเกษตรกรและชาวประมง สนับสนุนโครงการสร้างความเข้มแข็งกลุ่มการผลิตด้านประมง ยังมีอีกหลายนโยบายที่จะช่วยเหลือแก้ไขปัญหาพี่น้องเกษตรกร มีรายได้ มีอาชีพที่มั่นคง สินค้าเกษตรมีมูลค่าสูง ทรัพยากรเกษตรยั่งยืน และภาคเกษตรไทยคือผู้นำสินค้าเกษตรในตลาดโลก