ศูนย์ข่าวนครราชสีมา- อาชีวะโคราช จัดงานเทศกาล “เค้กชวนฝันของขวัญถูกใจ รับปีใหม่” หนุนฝึกประสบการณ์ตรงให้นักศึกษา ต่อยอดเป็นอาชีพ เผยปีที่แล้วยอดขายกว่า 5,000 ปอนด์ สร้างรายได้ กว่า 1.2 ล้าน เค้กข้าวกล้องข้าวไรซ์เบอร์รี ได้รับความสนใจเป็นพิเศษ
วันนี้ (19 ธ.ค.) ที่อาคารผลผลิต วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา นายนิติ นาชิต ที่ปรึกษาด้านมาตรฐานอาชีวศึกษาธุรกิจและบริการ เป็นประธานเปิดงาน “เทศกาลเค้กชวนฝัน ของขวัญถูกใจ” โดยมีนางจิตโสมนัส ชัยวงษ์ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา และคณาจารย์ นักเรียน นักศึกษา เข้าร่วมงานจำนวนมาก ซึ่งงานนี้ขึ้นระหว่างวันที่ 18-28 ธันวาคม 2566 เพื่อส่งเสริม สนับสนุน และพัฒนาขีดความสามารถด้านทักษะของนักเรียน-นักศึกษา ให้มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ พัฒนาศักยภาพของผู้เรียนให้มีประสบการณ์การทำธุรกิจทั้งในและนอกสถานศึกษา
รวมทั้ง พัฒนาความรู้และประสบการณ์ ต่อยอดไปเป็นผู้ประกอบการ ซึ่งเป็นแนวทางสร้างอาชีพและรายได้ต่อไปในอนาคตให้กับนักเรียน-นักศึกษา และยกระดับมาตรฐานการศึกษาของวิทยาลัยให้มีความโดดเด่น เป็นผู้นำการจัดการศึกษาที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน และประชาสัมพันธ์ผลงานของวิทยาลัยที่เป็นผลผลิตที่ได้มาจากการเรียนรู้วิชาการสู่อาชีพ ตลอดจน ให้ประชาชนได้เลือกซื้อเค้ก อุดหนุนสินค้าจากฝีมือนักเรียน นักศึกษา เป็นของขวัญปีใหม่
นางจิตโสมนัส ชัยวงษ์ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา กล่าวว่า ช่วงเทศกาลปีใหม่ 2567 ที่จะถึง วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา แผนกอาหารและโภชนาการ ได้จัดงานเทศกาลเค้กชวนฝัน ของขวัญถูกใจ เพื่อฝึกประสบการณ์จริงให้กับนักศึกษา ได้รู้จักคิดเป็น ทำเป็น และสามารถจำหน่ายได้ โดยวิทยาลัยฯ จะเปิดจำหน่ายเค้กทุกชนิด ที่บริเวณอาคารผลิตผลด้านหน้าวิทยาลัยฯ ให้กับประชาชนทั่วไป และรับสั่งทำเค้กในราคาประหยัด จัดงานขึ้นเป็นประจำทุกปี
ปีที่ผ่านมา วิทยาลัยฯ มีรายได้จากการจำหน่ายเค้ก สูงถึง 1.2 ล้านบาท สามารถจำหน่ายเค้กได้ กว่า 5,000 ปอนด์ตลอดช่วงสัปดาห์ของการจัดงาน และทุกๆ ปี ประชาชนนิยมสั่งซื้อเค้กไปเป็นของฝากให้กับคนรักในช่วงเทศกาลปีใหม่ คาดว่า ปีนี้จะมีลูกค้าสั่งทำเค้กมากกว่าปีที่ผ่านมา เนื่องจากจุดเด่นของเค้ก ทำจากฝีมือนักศึกษา มีทั้งความหวาน มัน อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ โดยเฉพาะเค้กข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี ได้รับความสนใจเป็นพิเศษ
