สกลนคร - ปลาช่อนปลาเศรษฐกิจมาแรง เจ้าของฟาร์มเพาะเลี้ยงเผยเลี้ยงอายุถึง 5 เดือน น้ำหนักราว 7 ขีด/ตัว ราคาจำหน่ายหน้าฟาร์มกิโลฯ ละ 70 บาท ล่าสุดเพิ่งได้เซ็น MOU รับคำสั่งซื้อจากเวียดนาม 100 ตันส่งภายใน 6 เดือนนี้
มีรายงานแจ้งว่า ในการประชุมหารือความร่วมมือด้านเศรษฐกิจ การค้า การลงทุน และด้านอื่นๆ ตามบันทึกความเข้าใจ (MOU) ระหว่างจังหวัดกวางบิงห์ สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม และจังหวัดสกลนคร ราชอาณาจักรไทย ณ จังหวัดสกลนคร เมื่อเร็วๆ นี้ ทั้งสองเมืองได้มีการทำ MOU จับคู่ธุรกิจ 16 คู่ค้า เพื่อส่งเสริมแบรนด์สินค้าท้องถิ่นระหว่างกัน โดยมีธุรกิจเกี่ยวกับปลาช่อน และลูกพันธุ์ปลาช่อน ได้ลงนามในครั้งนี้ด้วย
นายวิทวัส อินธิสาร ผู้ประกอบการเจ้าของมงคลจารุวิทย์ฟาร์ม จ.สกลนคร เปิดเผยว่า ฟาร์มเลี้ยงปลาช่อนของตนการันตีด้วยมาตรฐาน Gap ผลิตภัณฑ์เกษตรปลอดภัย โดยเริ่มตั้งแต่การผลิตลูกพันธุ์ปลาช่อน รวมถึงปลาช่อนไซส์ขนาดพร้อมรับประทาน มีการจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยที่ผ่านมาภาคธุรกิจต่างได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 ทำให้เศรษฐกิจชะลอตัว วันนี้ มงคลจารุวิทย์ฟาร์ม ซึ่งเป็นผู้ประกอบการคนรุ่นใหม่ ได้มีความคิดในการยกระดับผลผลิตทางการเกษตรให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐานสากล และพร้อมส่งออกสู่ตลาดต่างประเทศ
ในอดีต เมื่อพูดถึงปลาช่อน เราจะนึกถึงภาพที่ชาวบ้านออกหาปลาตามท้องไร่ท้องนามาขาย ปัจจุบันเรานำมาทำเป็นธุรกิจที่มีการเพาะเลี้ยงอย่างจริงจัง ภายใต้มาตรฐาน Gap ให้มีความสดสะอาด และปลอดภัยต่อผู้บริโภค โดย ปลาช่อน ของเราเป็นการผสมระหว่างปลาช่อนนากับปลาช่อนแม่ลา เมื่ออายุครบ 5 เดือน จะมีน้ำหนักตัวละประมาณ 7 ขีด ราคาจำหน่ายหน้าฟาร์มอยู่ที่กิโลกรัมละ 70 บาท
นายวิทวัสบอกว่าในช่วงโรคระบาดโควิด-19 ที่ผ่านมา ทางฟาร์มได้ไลฟ์สดขายปลาช่อนจากหน้าบ่อ ซึ่งลูกค้าตอบรับกันเป็นอย่างดี มีบริการขนส่งจากบ่อไปสู่ลูกค้าถึงที่ สร้างรายได้ให้ผู้เลี้ยง ภาคการขนส่ง ถือเป็นการยกระดับเศรษฐกิจของชุมชนไปในทางที่ดีขึ้น
นอกจากนี้ ทางฟาร์มยังได้ลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) กับจังหวัดกวางบิงห์ สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม โดยได้รับออเดอร์ ปลาช่อนขนาด 2 ตัว/กก. จำนวน 100 ตัน หรือ 100,000 กก. รวมถึงลูกพันธุ์ปลาช่อน ที่จะต้องส่งภายใน 6 เดือนข้างหน้านี้
