อุบลราชธานี - วาเลนไทน์นี้ วุ้นเค้กคุณภาพ แสนอร่อย หลากหลายหน้าตาให้เลือกไปบอกรักหญิงสาว-ชายหนุ่ม หรือกับลูกๆ และพ่อแม่ ขายในราคาประหยัด จากฝีมือของนักปกครองสาวที่ใช้เวลาว่างหารายได้เสริมดูแลครอบครัว
อีกไม่กี่วันก็จะถึงวันเซนต์วาเลนไทน์ หนุ่มสาวทั่วโลกยกย่องให้เป็นวันแห่งความรัก รวมถึงประเทศไทยด้วยไม่พลาดที่จะเกาะกระแสไปกับชาวตะวันตก โดยที่ผ่านมาเมื่อถึงเทศกาลนักบุญวาเลนไทน์ จะมีการซื้อดอกไม้ที่ใช้แทนสัญลักษณ์ของความรัก คือ ดอกกุหลาบเป็นสำคัญ แต่ต่อมามีการนำสิ่งของ รวมทั้งของกิน ที่นำไปใช้ประโยชน์ใช้กินแทนดอกกุหลาบเพียงอย่างเดียว
ล่าสุด “บ้านวุ้นสวย” ที่จังหวัดอุบลราชธานี ได้ผลิตวุ้นเค้กที่มีความหมายเกี่ยวกับความรักขายให้หนุ่มสาวที่ต้องการซื้อไปมอบให้กัน เพื่อแสดงออกถึงความรักที่มีต่อกัน จึงเป็นความรักที่กินได้ในเดือนแห่งความรักนี้
นางสาวพรพรรณ หรือคุณต้อม บุตราช สาวนักปกครองอำเภอเมืองอุบลราชธานี ที่ผันตัวมาเป็นแม่ค้าขายวุ้นเค้กเล่าที่มาการทำเค้กเป็นอาชีพเสริม เพราะพบกับอาจารย์ที่มีความรู้เรื่องการทำวุ้นเค้กที่เดินทางมาทำธุระที่จังหวัดอุบลราชธานีเมื่อราว 2 ปีก่อน และได้รับการถ่ายทอดความรู้ จึงมาใช้ประกอบเป็นอาชีพช่วงเวลาว่างจากงานราชการ โดยไม่มีการเปิดหน้าร้าน แต่ขายผ่านเฟซบุ๊ก ชื่อบ้านวุ้นสวย
ปรากฏว่าได้รับเสียงตอบรับค่อนข้างดีมาก เพราะตัวคุณต้อมใช้วัตถุดิบอย่างดีมาเป็นส่วนประกอบ และเน้นไม่ใส่สารกันบูดให้เสียรสชาติและเสี่ยงต่อสุขภาพผู้บริโภค แถมมีราคาไม่แพง วุ่นเค้ก 1 ปอนด์ เริ่มต้นที่ 300 บาท และมีวุ้นรูปร่างหน้าตาสวยงามเริ่มต้นที่ 200-1,000 บาท ตามแต่ขนาดและความยากง่ายตามที่ลูกค้าต้องการ
ส่วนหน้าตาวุ้นเค้กก็เป็นวุ้นเค้กแฟนตาซี คือผู้สั่งทำสามารถเลือกได้ตามความต้องการ จะให้ทำออกมาเป็นรูปอะไรได้ทั้งหมด ทั้งรูปตุ๊กตาสวยงาม รูปสัตว์ รูปยอดมนุษย์ รูปดอกไม้นานาชนิด เพราะมีแบบกว่า 300 แบบ เพื่อให้ครอบคลุมความชอบลูกค้าทุกกลุ่ม ส่วนวุ้นเค้กก็สามารถแช่เย็นเก็บไว้กินได้นาน 4-5 วัน
สำหรับช่วงเทศกาลวันวาเลนไทน์อันใกล้นี้ นางสาวพรพรรณบอกว่าการทำเค้กวุ้นจะเน้นเป็นรูปดอกไม้ รูปหญิงสาว รวมถึงรูปพวงมาลัยดอกมะลิที่มีคำว่ารักแม่ มียอดสั่งทำเข้ามาค่อนข้างมากแล้ว โดยสั่งผ่านเฟซบุ๊กและโทรศัพท์หมายเลข 06-3626-9950 ซึ่งผู้สนใจยังสามารถสั่งได้อีก
นอกจากทำวุ่นเค้ก ทางร้านก็ยังผลิตขนมหวานอาลัว รวมทั้งขนมเทียนไส้เค็มที่รับถ่ายทอดมาจากคุณยาย เนื้อแป้งจึงนุ่มไส้อร่อย จึงเป็นความรักที่กินได้ในวันวาเลนไทน์ แต่ไม่อยากให้หนุ่มสาวคิดถึงแต่เพียงวันวาเวนไลน์ หรือวันแม่เท่านั้นที่จะซื้อสิ่งของเพื่อเป็นการบอกรัก เพราะไม่ว่าวันไหนๆ ก็เป็นวันสำคัญของชีวิตด้วยเช่นกัน
