อุบลราชธานี - ชาวนา อ.นาเยีย ปลื้ม! เปลี่ยนจากปลูกข้าวนาปีปลูกพุทรา 3 รส ยอดขายดีเกินคาด เหตุคนนิยมบริโภค เก็บผลผลิตขายได้ทั้งปี ขณะที่ชาวสวนกำหนดราคาเองได้ มีพ่อค้ามารับซื้อถึงสวน ชี้แนวโน้มตลาดปี 66 หากอากาศเป็นใจยอดขายเพิ่มแน่
พุทรา 3 รส ซึ่งมีทั้งรสเปรี้ยว หวาน และมันอมฟาด เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมกินแบบสดๆ ทำให้การทำสวนพุทราได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น และสามารถสร้างรายได้แก่ชาวสวนปีหนึ่งยอดขายไม่น้อยกว่า 5 แสนบาท และแนวโน้มราคายังดีขึ้นต่อเนื่อง เช่นในพื้นที่ อ.นาเยีย จ.อุบลราชธานี มีชาวนาที่เลิกปลูกข้าวนาปี หันมาทำสวนพุทรา 3 รสกันมากขึ้น
นายวินัย สุวรรณสุข ชาวสวนพุทราบ้านนาเรือง ต.นาเรือง อ.นาเยีย จ.อุบลราชธานี ซึ่งปลูกพุทรา 3 รสบนเนื้อที่ 3 ไร่ เปิดเผยว่า เดิมประกอบอาชีพทำนาปลูกข้าว เมื่อว่างจากปลูกข้าวก็ทำสวนพริก สวนผักนานาชนิด แต่ทั้งข้าว พริก ผัก ราคาถูก จากกลไกตลาดเป็นผู้กำหนดราคาในแต่ละปี เมื่อทำแล้วได้กำไรจากการปลูกไม่เท่าไหร่ จึงหันไปปลูกพืชชนิดอื่นที่ชาวสวนสามารถเป็นผู้กำหนดราคาขายเองได้บ้าง พบว่าผลไม้ที่คนอีสานนิยมรับประทาน เก็บผลผลิตขายได้ตลอดทั้งปี นั่นคือ พุทรา 3 รส
ตนได้ทดลองเรียนถูกเรียนผิดในการปลูกและดูแลผลไม้ชนิดนี้ จนเวลาผ่านไป 2 ปี ทุกอย่างเริ่มเข้าที่เข้าทางสามารถเก็บผลผลิตออกขาย ทั้งขายหน้าสวนกำหนดราคาเองที่กิโลกรัมละ 35 บาท และขายส่งให้พ่อค้าที่เข้ามารับซื้อในสวนกิโลกรัมละ 25 บาท
สวนพุทรา 3 รสที่นี่ได้ปลูกแบบหมุนเวียน ทำให้สามารถเก็บผลผลิตออกขายได้ตลอดทั้งปี มีรายได้จากการขายผลพุทราวันละประมาณ 1,500-2,000 บาท มีรายได้เฉลี่ย 500,000-600,000 บาทต่อปี ซึ่งในปี 2565 มียอดขายลดลงเล็กน้อยเหลือ 400,000-500,000 บาท เนื่องจากเป็นปีที่มีฝนตกชุก ทำให้เก็บผลผลิตขายไม่ต่อเนื่อง
นายวินัยกล่าวต่อว่า คาดว่าปี 2566 ถ้าสภาพอากาศเป็นใจไม่มีฝนมากจนเกินไป จะทำรายได้จากพุทรา 3 รสที่ปลูกไว้กว่า 3 ไร่ คิดเป็นเงินกว่า 700,000 บาท ซึ่งดีกว่าการทำนาปลูกข้าวที่เคยทำมาตลอดชีวิตของเกษตรกร แต่ก็ยังไม่ทิ้งวิถีชีวิตลูกชาวนา ยังคงปลูกข้าวตามฤดูกาล แต่เริ่มปรับเปลี่ยนหาสิ่งใหม่ๆ มาสร้างรายได้ทดแทนรายได้จากการปลูกข้าว ที่มีราคาไม่แน่นอนในแต่ละปี
ขณะเดียวกัน การปลูกพุทรา 3 รสไม่ต้องกังวลกับปัญหาเรื่องศัตรูพืชมากนัก เพราะศัตรูพืชของพุทราคือ แมลงวันทอง และผีเสื้อราตรี หรือหนอนแดง ก็ใช้วิธีกางมุ้งป้องกัน พร้อมใช้สเปรย์กาวดัก หากแมลงศัตรูพืชสามารถเล็ดลอดบินผ่านด่านเข้ามาภายในแหล่งปลูกได้ จะติดอยู่ในขวดน้ำดื่มที่เจาะรูและล่อด้วยกลิ่นหอมของกาวในขวด โดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม
สำหรับช่วงนี้เป็นช่วงเทศกาลปีใหม่ และกำลังจะเข้าสู่เทศกาลตรุษจีนอีกไม่กี่วันข้างหน้า พุทรา 3 รส ซึ่งมีทั้งรสเปรี้ยว หวาน และมันอมฟาด ก็เป็นของกินที่นักท่องเที่ยวนิยมซื้อไปกินระหว่างเดินทาง หรือกินเป็นของว่างในหมู่คณะ ทำให้ต้องเร่งเก็บผลผลิตที่โตเต็มที่ป้อนเข้าสู่ตลาดทุกวัน แต่เมื่อเห็นผลตอบแทนกลับมาก็พอทำให้หายเหนื่อยลงได้
