หนองคาย - แม่ค้า จ.หนองคายลงทุนทำรถกระบะดัดแปลงเป็นรถขายอาหารเคลื่อนที่ นำเมนูเด็ดขายกะเพรา 25 บาทให้ลูกค้ายืนกิส พบลูกค้าอุดหนุนเพียบ
ที่บริเวณถนนศูนย์ราชการ ต.หนองกอมเกาะ อ.เมืองหนองคาย ข้างสนามลือสมบูรณ์ จะเห็นรถกระบะที่ดัดแปลงมาทำเป็นร้านอาหารเคลื่อนที่ เปิดเป็นร้านกะเพรายืนกิน ของนางสาวปราณี วะรุนดี หรือเจ๊น้อย ได้ทำเมนูยอดฮิตของคนไทย คือผัดกะเพรา ขายในราคาย่อมเยาแค่ 25 บาท ให้บริการลูกค้าด้วยการยืนกิน โดยกะเพราของเจ๊น้อยจะมีกะเพราหมู กับกะเพราเครื่องใน หากเพิ่มไข่ดาว คิดค่าไข่ดาวเพิ่ม 10 บาท หรือจะเลือกเมนูง่ายๆ อย่างไข่เจียวก็ได้เช่นเดียวกัน
เจ๊น้อยบอกว่า ที่ทำร้านกะเพรายืนกิน เพราะอยากให้ลูกค้าได้กินอาหารง่ายๆ ในราคาสบายๆ 25 บาทก็อิ่มได้ ขายได้วันละ 800-1,000 บาท ถือเป็นรายได้ที่ดี และลูกค้าพอใจ โดยจะเปิดร้านวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่ 08.30 น.เป็นต้นไป บ่ายนิดหน่อยก็ขายหมดแล้ว
ช่วงแรกๆ ลูกค้ายังไม่รู้จักเท่าใด แต่ขายได้ไปสักระยะก็เริ่มเป็นที่รู้จักและมีลูกค้ามาอุดหนุนเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ หากใครไม่สะดวกยืนกินก็มีโต๊ะเล็กๆ ให้นั่ง หรือจะใส่ถุงกลับไปรับประทานที่บ้านที่ทำงานก็ได้เช่นกัน
