ศูนย์ข่าวศรีราชา - แม่ค้าเขียงหมูครวญหนักราคาพุ่งไม่หยุด ทำเอาบรรยากาศตลาดสดศรีราชาเงียบเหงา ขณะที่ร้านข้าวแกงขอปรับขึ้นราคา เผยแบกรับภาระต้นทุนสูงไม่ไหวแล้ว
หลังสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ ประกาศปรับราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มล่าสุด เป็นการปรับขึ้นทั่วประเทศกิโลกรัมละ 2 บาท จากที่วันพระก่อนหน้าปรับไปแล้วกิโลกรัมละ 2-4 บาท ทำให้ราคาหมูหน้าฟาร์มขยับขึ้นมาเท่ากันทั่วประเทศเป็นกิโลกรัมละ 100 บาท ดันราคาแนะนำขายปลีกหมูเนื้อแดง หรือราคาหน้าเขียง จากกิโลกรัมละ 194-200 บาท เป็นกิโลกรัมละ 198-200 บาท เท่ากันทุกภาค จากปริมาณความต้องการบริโภคเนื้อหมูที่เพิ่มขึ้น ขณะที่ต้นทุนอาหารสัตว์ยังอยู่ในระดับสูง
ล่าสุด วันนี้ (9 พ.ค.) ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองศรีราชา อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี ทีมข่าวได้ออกสำรวจพบว่า ราคาเนื้อหมูที่มีการปรับราคาขึ้นทำให้ผู้มาจับจ่ายในการซื้อเนื้อหมูไปปรุงอาหารลดน้อยลง โดยนางประนอม ชิดปราง 47 ปี แม่ค้าเขียงหมูเปิดเผยว่า ราคาเนื้อหมูเช้านี้ สามชั้น อยู่ที่กิโลกรัมละ 250 บาท เนื้อแดง กิโลกรัมละ 220 บาท เนื้อสันใน กิโลกรัมละ 240 บาท เนื้อสันนอก กิโลกรัมละ 240 บาท สามชั้น กิโลกรัมละ 250 บาท หมูบด กิโลกรัมละ 220 บาท ซี่โครง กิโลกรัมละ 200 บาท กระดูกเล้ง กิโลกรัมละ 70 บาท
ด้านแม่ค้าข้าวแกงรายหนึ่งในเขตเทศบาลเมืองศรีราชา เปิดเผยว่า วัตถุดิบในการประกอบอาหารต่างขึ้นราคาเกือบทุกชนิด ทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา น้ำมันพืช ไข่ไก่ ซอสปรุงรส ซึ่งในช่วงแรกมีแต่เนื้อหมูที่ราคาขึ้น ยังพอแบกรับไหว โดยปรับเปลี่ยนเมนูได้ แต่ขณะนี้ขึ้นราคาแทบทุกอย่างจึงต้องปรับราคาข้าวแกงขึ้นตามต้นทุนวัตถุดิบ โดยข้าวราดแกง 1 อย่าง จากเดิมเป็น 30 บาท ปรับเป็น 35 บาท ส่วนข้าวราดแกง 2 อย่าง จากเดิม 35 บาท ปรับเป็น 40 บาท ปรับขึ้น 5 บาท ส่วนแกงถุงปรับขึ้น 10 บาท จากเดิม 40 บาท มาเป็น 50 บาท ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่เข้าใจในสถานการณ์ช่วงนี้ โดยทางร้านได้แจ้งให้ลูกค้าทราบล่วงหน้าตั้งแต่อาทิตย์ที่ผ่านมาแล้ว
