เชียงใหม่ - ชาวบ้านเชียงใหม่แห่ออกล่า "ไข่แมงมัน" ทั้งกินทั้งขายหารายได้เสริม พบวิธีการหาสุดยากลำบาก ทำราคาแพงกว่าเนื้อหมูหลายเท่าตัว เฉลี่ยแล้วขีดละ 200 บาท
รายงานจากจังหวัดเชียงใหม่แจ้งว่า ช่วงนี้เริ่มย่างเข้าสู่ฤดูไข่แมงมันแล้ว โดยจากปีที่แล้วที่เข้าสู่ช่วงฤดูฝน "แมงมัน" ทั้งตัวผู้ตัวเมียจะโผล่ออกจากรังใต้ดินเพื่อบินออกไปผสมพันธุ์กันตามธรรมชาติ นอกจากชาวบ้านจะออกจับแมงมันโดยเฉพาะตัวเมียที่มีรสชาติอร่อยกว่าตัวผู้ที่ไม่นิยมนำมาบริโภคกัน ซึ่งสนนราคาแมงมันตัวเมียอยู่ในราคากิโลกรัมละ 1,800-2,000 บาท ทั้งนี้นอกจากจะจับแมงมันตัวเมียขายแล้ว ชาวบ้านนักล่าก็จะจำพื้นที่ หรือโพรง ทั้งแมงมันตัวเมียและตัวผู้ไว้ว่ามันโผล่ออกจากดินตรงไหน
ทั้งนี้ เมื่อเข้าสู่เดือนมกราคม-มีนาคม ก็จะทำการขุดจุดนั้นๆ เพื่อนำ "ไข่แมงมัน" ออกมาบริโภค หรือนำไปขาย โดยมีการตั้งราคาขายกันอยู่ที่ขีดละ 200 บาท หรือกิโลกรัมละ 2,000 บาทขึ้นไป ซึ่งนักล่าไข่แมงมัน บางรายอาจจะใช้วิธีการออกขุดแบบเดาสุ่มตามพื้นดินที่ต่างๆ ที่คาดว่าแมงมันจะอาศัยทำโพรงอยู่ แต่บางครั้งขุดหาทั้งวันก็ไม่เจอรังสักโพรง
"ลุงแดง" วัย 45 ปีนักล่าไข่แมงมัน ชาวบ้านกู่แดง ต.หนองแฝก อ.สารภี จ.เชียงใหม่ เปิดเผยว่า การออกขุดหาไข่แมงมัน ปัจจุบันนี้หายากมากพอๆ กับงมเข็มในมหาสมุทร เพราะแต่ละปีมีนักล่าออกหาไข่แมงมันกันมาก ประกอบกับแมงมันชอบทำรังอยู่ตามสวน ทางเจ้าของสวนได้พ่นยาฆ่าหญ้าฆ่าแมลงจึงทำให้แม่แมงมันตาย และมีนักล่าออกล่ากันมาก เมื่อขุดไข่แมงมันขึ้นมาทำให้แม่แมงมันตายและไข่ก็ถูกนำออกมา หรือจับแม่แมงมันที่โผล่ออกมาจากโพรงเพื่อไปผสมพันธุ์จนหมด จึงเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้แมงมันใกล้สูญพันธุ์ได้
สำหรับการล่าไข่แมงมันนั้นต้องมีความสามารถพิเศษ มีความอดทนสูงในการขุดหาไข่แม่งมันที่อยู่ลึกลงไปในใต้ดิน เนื่องจากแมงมันสร้างโพรงอยู่ใต้ต้นไม้ใหญ่ต้องใช้ความอดทนมากๆ ในการขุดดิน และต้องมีสายตาดีดูดินที่ขุดขึ้นมาดูว่ามีแมงมันหรือไม่ เพราะตัวมันเล็กมากขนาดเท่าปลายเข็ม รูที่เข้าสู่โพรงก็มีขนาดเล็กมากเช่นกัน อย่างไรก็ตามกว่าจะได้เป็นไข่แมงมันที่นำมาวางขายกันต้องผ่านการกรองทำความสะอาดเอาเศษดิน เศษทราย เศษรากไม้ ออกจนหมดถึงจะบริโภคได้ จึงทำให้ราคาของไข่แมงมันสูงถึงขีดละ 200 บาท หรือกิโลกรัมละ 2,000 บาท ซึ่งแพงกว่าเนื้อหมูหลายเท่าตัว แต่ก็ยังมีคนซื้อกิน
