โรงงานผลิตลูกชิ้นบ้านแหลมยืนยันความบริสุทธิ์ ได้รับมาตรฐานตามที่ อย.กำหนด

เพชรบุรี - พ่อเมืองเพชรฯ นำเจ้าหน้าที่ตรวจโรงงานผลิตลูกชิ้น หลังเจ้าหน้าที่ ทลายโรงงานผลิตไส้กรอกที่ชลบุรี และพบมีผู้แอบอ้างว่าเป็นลูกชิ้นหมู่บ้านแหลม เพชรบุรี สธ.เพรชฯ ยืนยันของบ้านแหลมได้รับมาตรฐานตามที่ อย.กำหนด

จากกรณีตำรวจสอบสวนกลาง และ อย. เข้าทำลายแหล่งผลิตไส้กรอก ยึดของกลางกว่า 32 รายการ มูลค่ากว่า 7 แสนบาท อุปกรณ์สำหรับทำไส้กรอก เช่น ถังที่มีสารเคมีอยู่จนเต็ม และผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแดง ลูกชิ้น และหมูยอ เป็นหนึ่งในของกลางจาก 32 รายการ ที่กองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง และ อย. ตรวจยึดมาได้หลังจากการเข้าทลายแหล่งผลิตไส้กรอกมรณะ ที่จังหวัดชลบุรี เมื่อวันที่ 3 ก.พ.ที่ผ่านมา

ล่าสุด วันนี้ (4 ก.พ.) นายณัฐวุฒิ เพ็ชรพรหมศร ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี พร้อมด้วยนายอำเภอบ้านแหลม สาธารณสุขจังหวัดเพชรบุรี พาณิชย์จังหวัด ร่วมลงพื้นที่ตรวจสอบโรงงานทำลูกชิ้นหมูบ้านแหลม เลขที่ 17/3 ม.7 ต.บ้านแหลม อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี ของนายธวัณชัย ศรีใส อายุ 60 ปี หลังพบว่าเป็นแหล่งผลิตไส้กรอกที่เจ้าหน้าที่เข้าตรวจยึดของกลางมีแบรนด์ลูกชิ้นหมูบ้านแหลม อยู่ด้วย 1รายการ จนทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียงของโรงงาน ตามที่เป็นข่าวไปแล้วนั้น

จากการตรวจสอบพบว่า โรงงานดังกล่าวขออนุญาตถูกต้องตามกฎหมาย ใช้วัตถุดิบ เครื่องปรุงในการผลิตถูกหลักอนามัยตามที่ อย.กำหนด โดยโรงงานไม่ได้นำลูกชิ้นออกจำหน่ายนอกเขตจังหวัดเพชรบุรี ผลิตขึ้นมาในครอบครัวและนำออกจำหน่ายเองตามตลาดภายในจังหวัดเพชรบุรีเท่านั้น

เบื้องต้น นายธวัณชัย เจ้าของโรงงานได้ไปลงบันทึกประจำวันไว้แล้ว หลังจากนี้จะปรึกษากับครอบครัวว่าจะดำเนินคดีต่อผู้ที่นำชื่อแบรนด์ของตนไปหรือไม่

นายณัฐวุฒิ เพ็ชรพรหมศร ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี เปิดเผยว่า จากกรณีที่เจ้าหน้าที่จับกุมโรงงานผลิตไส้กรอก และลูกชิ้นที่ชลบุรี จนตรวจพบมีการปลอมแปลงสินค้าของจังหวัดเพชรบุรี ทำให้เสียหาย เสื่อมเสียชื่อจังหวัดเพชรบุรี โดยมีลูกชิ้นบ้านแหลมเป็นหนึ่งในสินค้าที่ตรวจยึดได้นั้น วันนี้จึงนำเจ้าหน้าที่หลายหน่วยงานลงพื้นที่ตรวจสอบ โรงงานผลิตลูกชิ้นหมูบ้านแหลม ว่าเป็นของโรงงานในพื้นที่อำเภอบ้านแหลม จริงหรือไม่

เบื้องต้น จากการตรวจสอบพบว่าไม่ใช่สินค้าของ จ.เพชรบุรี ผู้ประกอบการมีการดำเนินการมาตลอดตั้งแต่ปี 2562 และได้รับมาตรฐานตามที่ อย.กำหนด ผลิตขายวันต่อวัน วันละ 200 กิโล ออกจำหน่ายเองในพื้นที่เพชรบุรีเท่านั้น ไม่มีการส่งออกนอกจังหวัดแต่อย่างใด เป็นไปตามมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนดไว้ วัตถุดิบที่ใช้มีเนื้อหมู แป้ง พริกไทย และส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้ในการผลิต เป็นวัตถุดิบที่เชื่อถือได้ ซื้อมาจากห้างร้านที่ได้มาตรฐาน โรงงานมีความสะอาด ไม่มีน้ำเสีย ไม่มีมลพิษ พนักงานโรงงานเป็นพนักงานประจำ ทุกคนได้รับการฉีดวัคซีนครบแล้ว ตนจึงยืนยันว่าลูกชิ้นบ้านแหลม ดำเนินการผลิตอย่างถูกต้อง สะอาดปลอดภัยตามกฎหมาย จัดจำหน่ายในเขตจังหวัดเพชรบุรีเท่านั้น