จันทบุรี - ชวนชิม! โจ๊กหมูข้าวกล้องเมืองจันท์ใกล้ตลาดสดยามเช้าสวนมะม่วง อ.เมืองจันทบุรี อีกหนึ่งอาหารขายดียามเช้าตอบโจทย์สภาพอากาศหนาวเย็น ที่ในวันนี้ทั้งคนพื้นที่และนักท่องเที่ยวหากอยากรับประทานต้องเดินทางไปรับบัตรคิวตั้งแต่ตี 5
สภาพอากาศที่เย็นลงต่อเนื่องหลายวันใน จ.จันทบุรี ส่งผลดีต่อผู้ค้าอาหารยามเช้าโดยเฉพาะอาหารร้อนๆ ที่ช่วยสร้างความอบอุ่นให้แก่ร่างกายที่ในขณะนี้สามารถสร้างยอดขายได้เพิ่มมากขึ้นจากช่วงปกติ
เช่นเดียวกับร้านโจ๊กหมูข้าวกล้อง ที่เปิดขายบริเวณใกล้ตลาดสดยามเช้าสวนมะม่วง เยื้องป้อมตำรวจ ต.วัดใหม่ อ.เมือง จ.จันทบุรี มานานกว่า 10 ปี ด้วยจุดเด่นของโจ๊กที่ทำจากข้าวกล้องใหม่ เหนียว หอม น้ำซุปต้มด้วยกระดูกหมู และใช้หมูสับ ปรุงรสด้วยกระเทียม พริกไทย จนทำให้มีกลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น
โดยในแต่ละวันจะมีลูกค้าทั้งคนในพื้นที่เมืองจันทบุรีและนักท่องเที่ยวต่างถิ่นพากันมายืนเข้าคิวรอเป็นแถวยาว จนทำให้ทางร้านต้องเปลี่ยนวิธีให้รับบัตรคิวแทนเพื่อลดการรวมตัวของคนจำนวนมาก ขณะที่ราคาขายโจ๊กผู้ใหญ่ใส่ไข่ ถุงละ 30 บาท ไม่ใส่ไข่ถุงละ 25 บาท โจ๊กเด็กใส่ไข่ 20 บาท ไม่ใส่ไข่ 15 บาท
นางสุนีย์ สิงห์ศักดิ์เสรี เจ้าของร้านบอกว่าจุดเด่นของร้านนอกจากจะอยู่ที่การใช้ข้าวกล้องเป็นวัตถุดิบสำคัญแล้ว ราคาที่ไม่แพงและน้ำซุปหมูล้วนๆ โดยไม่มีเนื้อสัตว์อื่นปนและไม่ใส่ผงชูรส ทำให้เกิดการบอกต่อแบบปากต่อปาก จนมีลูกค้าในแต่ละวันไม่ต่ำกว่า 100 คน
ทำให้ในแต่ละวันทางร้านต้องใช้ไข่ไก่มากถึง 14 แผง ซึ่งในวันธรรมดาจะเตรียมโจ๊กทั้งหมด 4 หม้อ แต่หากเป็นเสาร์-อาทิตย์จะต้องเพิ่มเป็น 5 หม้อจึงจะพอขาย
ทั้งนี้ หากชาวจันทบุรี หรือนักท่องเที่ยวท่านใดต้องการที่จะเดินทางไปชิมรสชาติแสนอร่อยของโจ๊กข้าวกล่องร้านนี้สามารถเดินทางมาไปอุดหนุดกันได้ตั้งแต่เวลา 05.00-08.30 น. เพราะหากไปช้ากว่านี้ของอาจหมดก่อนได้
