อ่างทอง - เย็นตาโฟเครื่องแน่นๆ รับประกันความอร่อยมานานกว่า 40 ปี โดนใจทุกครั้งทุกชาม สดใหม่ให้เยอะ ลูกชิ้นปลา ปลาหมึกกรอบ เกี๊ยวกรอบ เลือดหมูก้อนต้มสุกอยู่ในชามเดียวกัน
พาไปชิม เย็นตาโฟเครื่องแน่น ร้านหนุ่ยเย็นตาโฟ ตลาดใต้ ทางเข้าวัดสนามชัย เลขที่ 69 ถนนทรัพย์สิน ตำบลตลาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง โดยร้านเย็นตาโฟที่มีรถเข็นตั้งอยู่บริเวณหน้าตึกแถว เป็นร้านเย็นตาโฟเก่าแก่เจ้าแรกในเมืองอ่างทอง ที่ขายมานานตั้งแต่รุ่นอากงอาม่าเป็นเจ้าของสูตรก๋วยเตี๋ยวโบราณที่ถ่ายทอดความอร่อยมาถึงรุ่นลูกรุนหลาน เย็นตาโฟเครื่องแน่น รับประกันความอร่อยมานานกว่า 40 ปี สดใหม่ให้เยอะเครื่องเคียง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นเต้าหู้เหลือง ปลาหมึกกรอบ เกี๊ยวกรอบ เลือดหมูก้อนต้มสุกอยู่ในชามเดียวกัน เด็ดที่น้ำซุป และซอสเย็นตาโฟทำเอง ในราคาชามละ 40 บาท พิเศษ 50 บาท คุณภาพทุกรสชาติ ไม่ว่าจะแห้งหรือน้ำก็อร่อยโดนใจทุกครั้งทุกคำ
นายสุภาพ โกเมนสวัสดิกุล อายุ 57 ปี เจ้าของร้านหนุ่ยเย็นตาโฟ กล่าวว่า ตนเองได้สูตรก๋วยเตี๋ยวโบราณมาจากอากงอาม่า ที่มาอยู่ในเมืองอ่างทอง แล้วเปิดขายเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวโบราณเป็นเจ้าแรกสืบทอดกันต่อมา จนถึงรุ่นตนเองที่เป็นหลานชายได้ทำการสืบทอด ซึ่งตนเองนั้นขายก๋วยเตี๋ยวมานานกว่า 40 ปี นอกจากเย็นตาโฟเครื่องแน่นแล้ว ทางร้านยังมีก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหหม่ขาว บะหมี่เหลือง วุ้นเส้น ต้มจืด ต้มยำ เกาเหลา และเย็นตาโฟ ทั้งน้ำ และแห้ง ในราคาชามละ 40 บาท พิเศษ 50 บาท เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 08.00-14.00 น.ของทุกวัน และทางร้านยังเข้าโครงการคนละครึ่งกับรัฐบาลอีกด้วย
โดยที่จัดว่าเด็ดต้องเป็นเย็นตาโฟเครื่องแน่น สดใหม่ให้เยอะเครื่องเคียง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นเต้าหู้เหลือง ปลาหมึกกรอบ เกี๊ยวกรอบ เลือดหมูก้อนต้มสุก เด็ดที่น้ำซุป และซอสเย็นตาโฟทำเอง ในราคาชามละ 40 บาท พิเศษ 50 บาท คุณภาพทุกรสชาติ ไม่ว่าจะแห้งหรือน้ำ เพิ่มความหอมด้วยซอสแดงจากเต้าหู้ยี้หมัก เติมความเผ็ดจัดจ้านด้วยพริกดองสดใหม่ ก็อร่อยโดนใจทุกครั้งทุกคำ เมื่อทุกอย่างมารวมกันอยู่ในชามเดียวกัน นับเป็นความลงตัวที่ลูกค้าต่างติดอกติดใจ
