กาฬสินธุ์ - อากาศที่ร้อนแล้งในพื้นที่จังหวัดกาฬสินธุ์ แผดเผาหญ้าที่เป็นอาหารสัตว์เลี้ยงจนแห้งตาย ขณะที่ฟางข้าวที่เก็บตุนไว้ให้สัตว์เลี้ยงกินแทนหญ้าเริ่มหมดไป พบสองสามีภรรยาชาวอำเภอยางตลาด พลิกวิกฤตเป็นโอกาส นำต้นมันสำปะหลังมาบดขายเป็นอาหารเสริมให้สัตว์เลี้ยงทดแทนหญ้าที่ขาดแคลน
จากการติดตามสภาพอากาศและการประกอบอาชีพของประชาชนชาว จ.กาฬสินธุ์ ในช่วงฤดูแล้ง นอกเขตใช้น้ำชลประทาน พบสองสามีภรรยา ชาวบ้านคำเจริญ หมู่ 9 ต.เว่อ อ.ยางตลาด ประกอบอาชีพบดลำต้นและใบมันสำปะหลัง เพื่อขายให้กับเพื่อนบ้านที่เลี้ยงวัวและส่งขายให้กับฟาร์มเลี้ยงวัว
นายบัวศรี หินศิลา อายุ 58 ปี บ้านเลขที่ 17 บ้านคำเจริญ กล่าวว่า ในฤดูแล้ง หญ้าที่จะให้สัตว์เลี้ยงแห้งตาย ขณะที่ฟางข้าวที่กักตุนไว้ขาดแคลน ทำให้สัตว์เลี้ยงผอมโซ เพราะกินอาหารไม่เต็มที่ ตนจึงได้พลิกวิกฤติเป็นโอกาส นำลำต้นและใบมันสำปะหลังมาทำการบดแล้วตากแห้ง เพื่อบรรจุกระสอบนำส่งขายให้กับฟาร์มเลี้ยงวัวมาตั้งแต่ปี 2557 ทั้งนี้ ได้แนวคิดและวิธีการทำมาจากญาติชาว จ.อุดรธานี ขายให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงวัวทั่วไป ต่อมามีเจ้าของฟาร์มวัวมาติดต่อ ตลาดจึงกว้างขึ้น โดยบรรจุกระสอบ 15 กก. จำหน่ายกระสอบละ 100 บาท
นายบัวศรีกล่าวอีกว่า จากการที่ตนนำลำต้นมันสำปะหลังมาบดรวมกับใบมันสำปะหลังเพื่อเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ มีทั้งผลิตไว้สำรองเพื่อขายให้เพื่อนบ้านที่เลี้ยงวัว และผลิตเพื่อส่งขายฟาร์มวัว ทั้งนี้ มันสำปะหลังของตนที่ปลูกไว้ประมาณ 4 ไร่จึงไม่เพียงพอ จึงต้องตระเวนหาซื้อจากชาวบ้านเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า โดยปัจจุบันมีแหล่งรับซื้อ 6 แห่ง ในพื้นที่ อ.กันทรวิชัย และ อ.บรบือ จ.มหาสารคาม
นายบัวศรีกล่าวเพิ่มเติมว่า ลำต้นมันสำปะหลังบดดังกล่าวได้รับการรับรองคุณค่าอาหารจากศูนย์วิจัยอาหารสัตว์ มีโปรตีน และไขมันสูง บำรุงน้ำนม จัดส่งเดือนละประมาณ 5 เที่ยว รายได้เที่ยวละ 6,000 บาท ซึ่งรายได้พอเลี้ยงครอบครัว ที่สำคัญได้อาหารให้สัตว์เลี้ยงกินในฤดูแล้ง เพื่อทดแทนหญ้าและฟางข้าวที่ขาดแคลน
