ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือดังเชียงใหม่ เผยผลแล็บชี้แจงกรณีลูกค้าโพสต์ภาพขยะแขยงเจอชิ้นส่วนคล้ายหางสัตว์ หรือพยาธิในชาม ยันชัดไม่ใช่ แต่เป็นเอ็นขั้วตับ วอนขอความเห็นใจ หลังรับผลกระทบหนัก ลูกค้าหายเกลี้ยง
ความคืบหน้าจากกรณีเมื่อวันที่ 21 ธ.ค. 62 ผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ “Mew W'Miiw” โพสต์ภาพชิ้นส่วนคล้ายหางสัตว์ไม่ทราบชนิด และ ชามก๋วยเตี๋ยวเรือที่กินใกล้จะหมด พร้อมบรรยายข้อความว่า “คืออะไร? ขอคำตอบ#พนง. แจ้งว่าไม่รู้ว่าคืออะไร!!# ก๋วยเตี๋ยวเรือโอฬาร ณ คำเที่ยง เชียงใหม่!” ซึ่งบอกเล่าเรื่องราว เหตุการณ์ ที่เข้าไปรับประทานก๋วยเตี๋ยวเรือชื่อดังแห่งหนึ่งย่านคำเที่ยง ในตัวเมืองเชียงใหม่ แล้วพบชิ้นส่วนคล้ายหางสัตว์อยู่ในชามก๋วยเตี๋ยวที่รับประทานใกล้จะหมด ทำให้รู้สึกขยะแขยง เป็นอย่างมาก แต่เมื่อสอบถามพนักงานของร้าน กลับไม่ได้รับคำตอบ จึงนำเรื่องราวมาโพสต์ลงในเฟซบุ๊กส่วนตัว โดยมีผู้เข้าไปแสดงความคิดเห็นและแชร์ต่อเป็นจำนวนมากในเวลาอันรวดเร็ว ขณะที่เบื้องต้น ทางร้านยังไม่มีการชี้แจงรายละเอียดใดๆ และขอเก็บชิ้นส่วนดังกล่าวนำไปให้ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบในห้องปฏิบัติการ อย่างละเอียดเสียก่อน
วันนี้ (26 ธ.ค. 62) นางสาวกษิรา กาเยาว์ อายุ 39 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือโอฬาร เปิดเผยว่า จากกรณีดังกล่าวที่เกิดขึ้นที่ร้านเมื่อวันที่ 21 ธ.ค. 62 ทางร้านไม่ได้นิ่งนอนใจ ซึ่งหลังจากที่ทราบเรื่องจากพนักงานของร้านได้รีบเข้ามาที่ร้าน พร้อมพยายามติดต่อขอโทษลูกค้าที่โพสต์ทันที ด้วยการส่งข้อความไป แต่จนถึงตอนนี้ลูกค้ายังไม่ได้รับการตอบรับใดๆ จากลูกค้า ขณะที่ชิ้นส่วนดังกล่าวนั้น ที่มีขนาดประมาณไม้จิ้มฟัน ทางร้านได้เก็บ และนำส่งไปตรวจในห้องแล็บ โรงพยาบาลมหาราชนครเชียงใหม่ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งล่าสุด ผลการตรวจออกมาแล้ว ยืนยันได้ว่า ชิ้นส่วนดังกล่าว ไม่ใช่พยาธิ อย่างที่ลูกค้ามีความเป็นห่วงกังวลแต่อย่างใด ขณะเดียวกัน ยังมีผู้รู้ช่วยยืนยันด้วยว่า ชิ้นส่วนดังกล่าวเป็นเอ็นขั้วตับ เหมือนที่ทางร้านเชื่อมาตั้งแต่แรก เพียงแต่ยังไม่ได้อธิบายชี้แจงใดๆ เพราะต้องการรอหลักฐานจากห้องแล็บเสียก่อน
สำหรับผลกระทบที่เกิดขึ้นกับทางร้านนั้น นางสาวกษิรา เปิดเผยว่า นับตั้งแต่ที่เกิดเรื่องขึ้น แล้วลูกค้านำไปโพสต์ลงในโซเชียลมีเดีย ส่งผลให้ลูกค้าที่มาใช้บริการของทางร้าน หายไปเกือบหมด โดยในแต่ละวันมีเข้ามาใช้บริการไม่ถึง 10 โต๊ะ และต้องขาดทุน ทุกวันมาโดยตลอด ซึ่งหลังจากที่ ทราบผลแล็บยืนยันแล้ว อยากจะชี้แจงทำความเข้าใจที่ถูกต้อง และวิงวอนขอความเห็นใจด้วย พร้อมทั้งยืนยันในเรื่องความสะอาดถูกสุขอนามัยของทางร้าน แล้วอยากให้กลับมาใช้บริการตามเดิม
ส่วนลูกค้าที่นำเรื่องราวไปโพสต์นั้น ทางร้านไม่ได้ติดใจเอาความใดๆ เพราะเข้าใจดีว่า หากตัวเองเป็นลูกค้าในวันนั้น ก็อาจจะรู้สึกตกใจอย่างมากเช่นเดียวกัน โดยหลังจากนี้ หากเป็นไปได้อยากพูดคุยขอโทษกับเรื่องที่เกิดขึ้น และทำความเข้าใจกันเพื่อความสบายใจของทุกฝ่าย ขณะเดียวกัน อยากวิงวอนขอความเห็นใจเป็นอย่างยิ่งจากผู้ใช้โซเชียลมีเดีย ทั่วไปว่า หากเกิดกรณีคล้ายกันนี้ อยากให้พูดคุยโดยตรงกับทางเจ้าของร้านตั้งแต่แรก ก่อนที่จะนำเรื่องราวไปโพสต์ เพราะต้องยอมรับว่า กระแสโซเชียลมีเดียส่งผลกระทบอย่างมากหากข้อมูลคลาดเคลื่อน ซึ่งอาจทำลายชีวิตและอาชีพของคนลงได้ในพริบตาเหมือนที่ตัวเองต้องพบเจอ
ด้านเพจดัง “Drama-addict” ช่วยโพสตฺยืนยันในเรื่องดังกล่าว ว่า วันก่อน คุณ @Mew W'Miiw โพสต์ว่า ไปกินเตี๋ยวเรือแล้ว เจออะไรแปลกๆ แบบในภาพ ซึ่งพอเป็นข่าว ทางร้านก็เก็บตัวอย่างไปส่งตรวจในห้องแล็บที่เชียงใหม่ เพราะคนกลัวกันว่าเป็นพวกพยาธิไส้เดือนหรือเปล่า ล่าสุด ทางร้านฝากผลมาแจ้งพ่อแม่พี่น้องว่า ไม่ใช่พยาธิครับผม แล้วทางร้านก็เจอต้นตอของมันละ ไอ้ที่เจอในชามลูกค้า คือ ส่วนที่ต่อกับภาพที่สาม มันคือส่วนที่เรียกว่า falciform ligament หรือ เอ็นขั้วตับ ของหมูนั่นเอง ตามนี้ครับผม ทางร้านฝากมาว่า ท้ายนี้ อยากฝากถึงลูกค้า ทางร้านต้องขออภัยที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกกังวลใจนะคะ ทางร้านจะปรับปรุงการบริการต่างๆ ให้ดีขึ้นกว่าเดิมนะคะ
พร้อมส่งโพสต์รูปภาพต้นเรื่อง และภาพประกอบจากชิ้นส่วนของตับหมู มาพร้อมกับข้อความว่า “วันก่อน คุณ @Mew W'Miiw โพสต์ว่า ไปกินเตี๋ยวเรือแล้ว เจออะไรแปลกๆ แบบในภาพ ซึ่งพอเป็นข่าว ทางร้านก็เก็บตัวอย่างไปส่งตรวจในห้องแล็บที่เชียงใหม่ เพราะคนกลัวกันว่าเป็นพวกพยาธิไส้เดือนหรือเปล่า ล่าสุด ทางร้านฝากผลมาแจ้งพ่อแม่พี่น้องว่า ไม่ใช่พยาธิครับผม แล้วทางร้านก็เจอต้นตอของมันละ ไอ้ที่เจอในชามลูกค้า คือ ส่วนที่ต่อกับภาพที่สาม มันคือส่วนที่เรียกว่า falciform ligament หรือ เอ็นขั้วตับ ของหมูนั่นเอง ตามนี้ครับผม ทางร้านฝากมาว่า ท้ายนี้ อยากฝากถึงลูกค้า ทางร้านต้องขออภัยที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกกังวลใจนะคะ ทางร้านจะปรับปรุงการบริการต่างๆให้ดีขึ้นกว่าเดิมนะคะ”
