บุรีรัมย์ - หนุ่ม อ.หนองหงส์ซื้อปลาร้าเจ้าประจำมาใส่ส้มตำผงะเจองูเป็นตัว เจ้าตัวบอกแค่อยากฝากเตือนถึงแม่ค้าหรือผู้ผลิตควรคำนึงถึงผู้บริโภค ขณะแม่ค้าเผยที่เห็นเป็นงูปลากินได้ปกติไม่มีพิษหรืออันตราย พร้อมยืนยันรับมาขายต่อ เหตุรสแซ่บนัวกลิ่นหอมลูกค้าชอบกิน
วันนี้ (27 พ.ย.) ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งจากชาวบ้านบ้านโคกปราสาท ต.เมืองฝ้าย อ.หนองหงส์ จ.บุรีรัมย์ ว่าเจองูในถุงปลาร้าที่ซื้อมาเตรียมใส่ส้มตำ จึงได้เดินทางไปตรวจสอบ ได้พบกับ นายธีระวุฒิ คะเรรัมย์ หรือหนึ่ง อายุ 27 ปี คนที่เจองูในถุงปลาร้า เล่าให้ฟังว่า ตนพร้อมคนในครอบครัว และเพื่อนบ้านได้พากันนำข้าวเปลือกไปตากเพื่อลดความชื้นที่บริเวณลานวัดในหมู่บ้าน ช่วงเที่ยงก็พากันเตรียมกับข้าวและเครื่องสำหรับตำส้มตำกินมื้อกลางวันกัน ซึ่งตนเป็นคนไปซื้อปลาร้าจากร้านค้าในหมู่บ้านมาเพื่อใส่ส้มตำ ซึ่งเป็นเจ้าที่ซื้อกินประจำเพราะรสชาตินัวและมีกลิ่นหอม
โดยหลังจากตำพริก กระเทียม และใส่เครื่องปรุงอื่นๆ เสร็จ ขั้นตอนสุดท้ายคือใส่ปลาร้าซึ่งส้มตำคนอีสานจะขาดไม่ได้เลย ระหว่างที่กำลังเอาทัพพีควานไปในถุงปลาร้าหวังจะตักใส่ครก ถึงกับผงะเพราะเจองูเป็นตัวความยาวประมาณ 40 เซนติเมตร คาดว่าน่าจะเป็นลูกงูแต่ไม่รู้ว่าเป็นงูชนิดไหน ตอนแรกรู้สึกพะอืดพะอมแม้ว่าจะตายแล้วแต่ความรู้สึกก็ยังเป็นงู แต่ด้วยความที่ชอบกินส้มตำและขาดปลาร้าไม่ได้ เลยตักตัวงูทิ้งไป หลังจากนั้นก็ตักเอาแต่น้ำใส่ส้มตำแล้วก็ตำกินปกติ
นายธีระวุฒิบอกอีกว่า ก่อนหน้านี้เคยเจอไส้เดือนในปลาร้ายี่ห้อนี้มาแล้วแต่ยังซื้อยี่ห้อนี้เหมือนเดิมเพราะเป็นเจ้าอร่อย ส่วนที่นำเรื่องราวไปโพสต์ในเฟซบุ๊กก็แค่อยากเตือนแม่ค้าหรือผู้ผลิตว่าควรจะตรวจสอบให้ละเอียด ก่อนจะทำมาขายควรคำนึงถึงผู้บริโภค ส่วนตัวผู้บริโภคเองควรจะดูให้ดีก่อนรับประทานเช่นกัน แต่ยืนยันว่าถึงแม้จะเจองูในปลาร้ายี่ห้อนี้ก็ยังจะซื้อกินเหมือนเดิมเพราะมีรสชาติอร่อย แซ่บนัวและกลิ่นหอม
ขณะที่ป้าแอ่ว แม่ค้าขายของชำในหมู่บ้าน ที่รับปลาร้ายี่ห้อดังกล่าวมาขาย บอกว่า ตนรับซื้อปลาร้ายี่ห้อดังกล่าวมาขายในร้าน และประกอบอาหารกินเองเป็นประจำ เพราะรสแซ่บนัวและมีกลิ่นหอม ต่างจากร้านอื่น แต่ที่ผ่านมายังไม่เคยมีสิ่งแปลกปลอมในปลาร้าเลย ส่วนปลาร้าที่ลูกค้าซื้อไปกินแล้วเจองูในถุงปลาร้านั้น จากที่ดูในรูปแล้วยืนยันว่าเป็นงูปลา ซึ่งสามารถรับประทานได้ชาวบ้านก็กินกันเป็นปกติเพราะไม่ได้มีพิษหรืออันตรายอะไร ส่วนคนที่ไม่เคยกินอาจจะรู้สึกแปลกๆ แต่รับรองว่ากินได้ และตนก็ยังคงจะซื้อปลาร้าจากเจ้านี้มาขายต่อปกติเพราะลูกค้าชอบกินและตนเองก็ชอบกินเหมือนกัน
