พิษณุโลก - กลุ่มทุนเจ้าของโรงแรม-ร้านขนมจีนชื่อดังเมืองสองแคว ลงมือขุดลอกคลองเก่าแหล่งเลี้ยงช้างในอดีตที่กลายเป็นเมืองไปแล้ว ต่อยอดทำ “ตลาดน้ำคลองเพนียด” เพิ่มสีสันดึงคนเที่ยวพิษณุโลก ดีเดย์ตัดริบบิ้นเปิดเย็นนี้
นายนพดล จารุพันธ์จรัสศรี กรรมการผู้จัดการ บริษัทชินะปุระ จำกัด เจ้าของโรงแรมชินะปุระ และร้านขนมจีนก้ามปู เปิดเผยว่า หลังจากได้บริหารโรงแรมชินะปุระ และร้านขนมจีนก้ามปูจนเป็นที่รู้จักแล้ว ก็มีแนวคิดที่จะพัฒนาทำตลาดน้ำขึ้นเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของพิษณุโลกอีกทาง
เพราะตนเคยไปออกบูทไทยเที่ยวไทยที่กรุงเทพฯ หลายครั้ง ปรากฏว่านักท่องเที่ยวถามว่าพิษณุโลกมีอะไร ทั้งๆ อยากไปนอนโรงแรมคุณ แต่พิษณุโลกไม่เห็นมีอะไรนอกจากหลวงพ่อพระพุทธชินราช พอไหว้หลวงพ่อเสร็จก็กลับบ้าน จึงคิดว่าจะเพิ่มมูลค่าการท่องเที่ยวของพิษณุโลกอีกทาง ซึ่งตนได้โปรโมตแหล่งอาหาร คือ ร้านขนมจีนก้ามปู และโรงแรมชินะปุระแล้ว กระทั่งตกผลึกเปิดตลาดน้ำขึ้นมาเพื่อสร้างสีสันแก่เมืองพิษณุโลก
โดยได้ขุดลอกคลองเล็กๆ ชื่อ “คลองเพนียด” ข้างโรงแรมชินะปุระ ซึ่งเป็นคลองเก่า ตามคำบอกเล่าคนรุ่นก่อนๆ เคยเป็นสถานที่เลี้ยงช้างและเคยเป็นคลองส่งน้ำเข้านา ปัจจุบันสภาพพื้นที่กลายเป็นเมืองไปแล้ว เพื่อย้อนอดีตบอกเรื่องราวแก่คนรุ่นใหม่ และต่อยอดเป็น “ตลาดน้ำคลองเพนียด หรือตลาดน้ำต้นก้ามปู”
พร้อมกับประสานบริษัทประชารัฐรักสามัคคี นำชาวบ้านซึ่งเป็นพ่อแม่ค้ามาจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของชาวบ้านโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด เช่น ผัก ขนม อาหาร ที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเองมาจำหน่าย รวมทั้งนวดแผนไทย เป็นต้น
“ไฮไลต์ของงานตลาดน้ำคลองเพนียด คือคนที่จะมาออกบูทต้องแต่งกายแบบชาวบ้านโบราณ สวมเสื้อโทนสีน้ำตาล สกรีนข้อความตลาดน้ำคลองเพนียด เพื่อให้ภาพของตลาดน้ำเป็นไปในทิศทางเดียวกัน บรรยากาศภายในของตลาดน้ำจะมีการละเล่นพื้นบ้านประกอบ ผู้สนใจสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นเอง นอกจากขนม อาหาร รวมถึงผักปลอดสารพิษ มาจำหน่าย มุ่งเน้นผู้บริโภคได้รับสินค้าที่ดีที่สุด ปลอดจากสารพิษตกค้าง”
และในเย็นวันนี้ (1 พ.ย.) ก็จะเชิญ ผอ.สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (พิษณุโลก) และนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก ฯลฯ มาร่วมตัดริบบิ้นเปิดงานตลาดน้ำคลองเพนียด หรือตลาดน้ำต้นก้ามปู ซึ่งอยู่หลังร้านขนมจีนก้ามปู ข้างๆ โรงแรมชินะปุระด้วย
นายนพดลบอกว่า หลังจากเปิดตลาดน้ำคลองเพนียดจะสามารถพัฒนาให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวของพิษณุโลกเพิ่มขึ้นอีกแห่ง นอกจากนี้ ช่วงเทศกาลลอยกระทงอันใกล้นี้ก็จะจัดงานลอยกระทงริมคลองเพนียดอีกด้วย เพื่อให้คนที่ลอยกระทง ณ แม่น้ำน่าน ซึ่งเทศบาลนครพิษณุโลกจัดในตัวเมืองแล้ว เดินทางมาเที่ยวตลาดน้ำต้นก้ามปู (คลองเพนียด) ต่อได้อีก
ทั้งนี้ กำหนดการการเปิดตลาดน้ำคลองเพนียด วันที่ 1 พฤศจิกายนนี้ เริ่มตั้งเวลา 17.00 น. จะมีการแสดงฟ้อนดาบง้าวล้านนา โดยกลุ่มศาสตราวุธนครลำปาง การแสดงจากสำนักดาบเพชรพุทไธสวรรค์ อยุธยา การแสดงต่อสู้อาวุธโบราณ โดยชมรมอาวุธไทยโบราณ เรือนนเรศ และวงเครื่องเป่าของเยาวชนจังหวัดพิษณุโลก ฯลฯ
