ฝนตกต่อเนื่อง เห็ดธรรมชาติขายเต็มตลาดสดขอนแก่น

ศูนย์ข่าวขอนแก่น - ฝนตกต่อเนื่อง เห็ดป่าที่เกิดเองตามธรรมชาติขายเต็มตลาดสดขอนแก่น ทั้งเห็ดเผาะ เห็ดโคน เห็ดระโงก และเห็ดตะไคร เผยเห็ดบางชนิดราคาสูงกว่า 500 บาท/กก. ระบุข่าวเห็ดพอกดินขายนั้น ไม่เชื่อคนขายมีเจตนาโกง

วันนี้ (15 พ.ค. 61) ที่ตลาดสดบางลำภู จังหวัดขอนแก่น ในช่วงนี้จะมีแม่ค้านำเห็ดป่าที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติออกวางจำหน่ายให้ประชาชนที่มาจ่ายตลาดเลือกซื้อ ซึ่งเห็ดที่กำลังได้รับความนิยมซื้อไปประกอบอาหารมีทั้งเห็ดเผาะ เห็ดระโงก เห็ดโคน และเห็ดตะไคร ขณะนี้ผู้บริโภคกำลังมีความต้องการมาก

นางสำเนียง กงแก้ว อายุ 47 ปี แม่ค้าเห็ดบอกว่า ในช่วงนี้เห็ดป่าที่เกิดเองตามธรรมชาติได้เริ่มออกสู่ตลาด หลังจากมีชาวบ้านในพื้นที่เข้าไปเก็บเห็ดมาจำหน่าย ปีนี้พบว่าเห็ดช่วงต้นฤดูฝน หรือฝนแรกของปี ราคายังสูง โดยเห็ดเผาะจำหน่ายราคากิโลกรัมละ 400-500 บาท เห็ดระโงก จำหน่ายกิโลกรัมละ 250 บาท เห็ดโคนและเห็ดตะไคร จำหน่ายกิโลกรัมละ 500 บาท ซึ่งร้านอาหารอีสานส่วนใหญ่จะสั่งนำไปปรุงอาหารจำหน่ายให้แก่ลูกค้า ตนต้องสั่งพ่อค้าคนกลางให้หาเห็ดกลุ่มนี้มาจำหน่ายให้กับลูกค้าประจำ




ส่วนกระแสข่าวที่มีชาวบ้านไปซื้อเห็ดเผาะแล้วมีดินเหนียวหุ้มเห็ดนั้น ตนมองว่าน่าจะเกิดจากเห็ดเผาะที่ชาวบ้านไปเก็บมาช่วงที่มีฝนตก โดยชาวบ้านที่เก็บเห็ดมาแล้วไม่ได้ล้างเศษดินออก นำไปขายตามท้องตลาดทันทีจึงทำให้มีน้ำหนักมาก เรื่องนี้ตนเองก็เคยเจอ แต่ได้นำไปล้างเศษดินออกและจำหน่ายในราคาที่สูงขึ้นจากเดิม เชื่อว่าที่เป็นข่าวไปนั้นไม่น่าเกิดจากเจตนาโกงน้ำหนักเห็ดแต่อย่างใด