กาฬสินธุ์-ชาวภูไท ต.หนองผือ อ.เขาวง กาฬสินธุ์ ลงแขกฟาดข้าวนาแปลงใหญ่ข้าวเหนียวเขาวง พร้อมเปิดรับออเดอร์ข้าวเขาวงคุณภาพของแท้ 100%
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า วันนี้(19 ธ.ค.) ที่บริเวณลานสาธารณะบ้านหนองผือ ต.หนองผือ อ.เขาวง จ.กาฬสินธุ์ นายประจวบ คำลือชา ปลัดอำเภอเขาวง เป็นประธานเปิดกิจกรรมลงแขกฟาดข้าวนาแปลงใหญ่ภูไทหนองผือ ซึ่งมีเครือข่ายระดับจังหวัด และระดับอำเภอ โดยนายธงชัย คำมูลศรี เกษตรอำเภอเขาวง นายประสาท พิมเภา ผู้ใหญ่บ้านหนองผือ หมู่ที่ 1 ในฐานะประธานนาแปลงใหญ่ตำบลหนองผือ พร้อมสมาชิกร่วมกิจกรรมอย่างคึกคัก
กลุ่มนาแปลงใหญ่ตำบลหนองผือ ได้นำเอาวิถีปฏิบัติดั้งเดิมครั้งเมื่อบรรพบุรุษชาวภูไทได้ทำกันมา หลังการเก็บเกี่ยวจะต้องมีการบ่มข้าวในลานอย่างน้อย 2 สัปดาห์ ซึ่งการบ่มข้าวหรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “ป้อมข้าว” เกือบจะหายไปจากวิถีการทำนาไป เพราะปัจจุบันจะอาศัยรถเกี่ยวและสีออกมาเป็นข้าวเปลือกเลย โดยข้อดีของการบ่มข้าวหรือป้อมข้าวนี้จะช่วยเพิ่มความหอม ความนุ่มของข้าวได้มากขึ้น
โดยเฉพาะข้าวที่เก็บเกี่ยวในระยะพลับพลึง หากนำมาบ่มเมล็ดข้าวจะสามารถดูดเอาความหอมจากต้นข้าว เป็นผลทำให้ข้าวเขาวงทั้งข้าวเหนียวและข้าวหอมมะลิมีความหอม นุ่ม มากกว่าข้าวอื่น ๆ
นายประสาท พิมเภา ผู้ใหญ่บ้านบ้านหนองผือ ในฐานะประธานกลุ่มนาแปลงใหญ่ตำบลหนองผือ กล่าวว่า กลุ่มนาแปลงใหญ่มีสมาชิกทั้งหมด 228 คน เนื้อที่ปลูกข้าว จำนวน 3,100 ไร่ แบ่งเป็นนาข้าวเหนียว กข.6 จำนวน 1,7000 ไร่ ข้าวหอมมะลิ 105 อีก 1,400 ไร่ นอกเหนือจากปรับเปลี่ยนการทำนาด้วยการจับกลุ่มเป็นนาแปลงใหญ่ที่อาศัยการทำนาจากแรงงานคนด้วยวิธีการลงแขก ตั้งแต่การหว่านกล้า ปักดำ เก็บเกี่ยว การฟาดข้าวทดแทนการสี และการขนข้าวขึ้นยุ้งฉาง
ส่วนนี้นอกเหนือจากที่จะช่วยสานสัมพันธ์ในหมู่บ้านแล้ว ยังช่วยในเรื่องลดรายจ่ายเรื่องค่าแรงงานด้วย
ตอนนี้กลุ่มนาแปลงใหญ่ได้เริ่มต้นด้วยนาข้าวปลอดภัย และพร้อมที่จะยกระดับเป็นนาอินทรีย์ที่จะทำให้ข้าวมีคุณภาพมากขึ้น และปลอดภัยต่อผู้บริโภค ทั้งนี้ ความพิเศษของกลุ่มนาแปลงใหญ่ตำบลหนองผือ คือ การรื้อฟื้นการบ่มข้าว หรือป้อมข้าว และการฟาดข้าวขึ้นมาอีกครั้ง นอกจากให้ลูกหลานได้เห็นวิถีชีวิตของการทำนาแบบโบราณแล้ว ส่วนนี้ยังทำให้ข้าวมีคุณภาพด้วย
นายธงชัย คำมูลศรี เกษตรอำเภอเขาวง จ.กาฬสินธุ์ กล่าวว่า ข้าวเขาวงกลุ่มนาแปลงแปลงใหญ่ตำบลหนองผือ เป็นกลุ่มทำนาข้าวที่มีคุณภาพ โดยเฉพาะเมื่อปรับเปลี่ยนการทำนาเป็นนาปลอดภัย ลดการใช้สารเคมี หันมาปลูกปอเทืองเป็นปุ๋ยพืชสด ใช้ปุ๋ยคอกทดแทน ทำให้ลดต้นทุนการปลูกข้าวลงกว่าเท่าตัว
แต่มีผลผลิตเพิ่มมากขึ้นจากเดิมผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ 300-350 กก. ปัจจุบันเพิ่มขึ้นเป็น 440 กก.ต่อไร่ เป็นอย่างน้อย ชาวบ้านได้เห็นผลผลิตของตัวเองมีคุณภาพและปริมาณเพิ่มขึ้น คาดว่ากลุ่มนาแปลงใหญ่ตำบลหนองผือจะมีความเข้มแข็งขึ้นเรื่อย ๆ
ทั้งนี้ข้าวของกลุ่มนาแปลงใหญ่ทั้งข้าวเหนียว กข.6 หรือข้าวเหนียว GI และข้าวหอมมะลิ จะสีเป็นข้าวสารเพื่อที่จะจำหน่ายให้กับผู้บริโภคที่สนใจและสามารถติดต่อซื้อได้โดยตรง ที่สำนักงานเกษตรอำเภอเขาวง หรือที่กลุ่มเกษตรกรบ้านหนองผือ หมายเลข 080-193-5056 , 092-987-4111 รับประกันว่าเป็นข้าวเขาวง 100% แน่นอน
