บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) เชิญชวนนักเรียน นักศึกษา และบุคคลทั่วไปเข้าร่วม “โครงการเปิดโลกอาหารปลอดภัยกับซีพีเอฟ” ในโรงงานแปรรูปเนื้อไก่และอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานที่ทันสมัย เพื่อเปิดประสบการณ์เรียนรู้กระบวนการผลิตอาหารปลอดภัยด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยีทันสมัย สอดคล้องนโยบายรัฐฯ “ไทยแลนด์ 4.0”
นายวีรชัย รัตนบานชื่น ประธานผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ สายธุรกิจไก่เนื้อ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า บริษัทจัดโครงการเปิดโลกอาหารปลอดภัยกับซีพีเอฟ อย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 10 นับตั้งแต่ปี 2549 จนถึงปัจจุบัน และยังดำเนินโครงการอย่างต่อเนื่อง เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้กระบวนการผลิตอาหารด้วยเทคโนโลยีทันสมัยได้มาตรฐานโลก และเปิดโลกทัศน์แก่เยาวชนไทย นักเรียน นักศึกษา คณาจารย์ ภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้ที่สนใจจากทั้งใน และต่างประเทศ เพื่อร่วมสนับสนุนนโยบายของรัฐบาลในการเตรียมความพร้อมบุคลากรก้าวสู่ “ไทยแลนด์ 4.0”
“การเปิดโรงงานต้อนรับผู้ที่สนใจเข้ามาเรียนรู้กระบวนการผลิตอาหารของซีพีเอฟ ที่ใช้เทคโนโลยี และนวัตกรรมการผลิตที่ทันสมัยระดับแนวหน้าของโลก สอดคล้องนโยบายไทยแลนด์ 4.0 ของรัฐบาล ช่วยสร้างประสบการณ์จากการเรียนรู้จากสถานที่จริง และยังช่วยจุดประกายให้เยาวชนสามารถต่อยอดสร้างสรรค์นวัตกรรมรองรับการพัฒนาประเทศเป็นครัวของโลก” นายวีรชัย กล่าว
ซีพีเอฟ ตระหนักถึงการสร้างอาหารปลอดภัยสู่ผู้บริโภค มุ่งมั่นพัฒนาสู่การเป็นครัวของโลกที่ยั่งยืน โครงการดังกล่าวถือเป็นการช่วยสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องแก่ผู้ที่สนใจเข้าเยี่ยมชมทุกคน เกี่ยวกับกระบวนการผลิตอาหารที่มีคุณภาพสูง มีคุณค่าทางโภชนาการ ปลอดภัย ถูกสุขอนามัย สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ โดยผู้เข้าเยี่ยมชมสามารถเลือกเข้าชมโรงงานที่ใหญ่ และทันสมัยที่สุดในโลก ที่โรงงานแปรรูปเนื้อไก่ จ.นครราชสีมา จ.สระบุรี โรงงานมีนบุรี 1-2 กรุงเทพฯ โรงงานผลิตไส้กรอกและอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน หนองจอก กรุงเทพฯ โรงงานแปรรูปสุกรแปดริ้ว จ.ฉะเชิงเทรา การดำเนินโครงการมาตลอดระยะเวลา 10 ที่ผ่านมา มีผู้เข้าร่วมโครงการรวมกว่า 150,000 คน ซึ่งช่วยสนับสนุนการเรียนรู้นอกห้องเรียน และจุดประกายการพัฒนานวัตกรรมแก่เยาวชนไทย
โครงการเปิดโลกอาหารปลอดภัยกับซีพีเอฟ เป็นการถ่ายทอดความรู้ และสร้างความเข้าใจในกระบวนการผลิตอาหารปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแก่ผู้ที่สนใจ ตามแนวคิด From Farm to Table เพื่อยกระดับสินค้าอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคทั้งใน และต่างประเทศ โดยกระบวนการผลิตได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตตามหลักสากล เช่น GMP, HACCP, ISO 9001-9002, 14001, 18001, ESA, OHSAS, EST/TH, HALAL, BRC, BIO-SECURITY, FOOD SECURITY, ANIMAL WELFARE, Compartment สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดกระบวนการผลิต รวมถึงผ่านมาตรฐานจากกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงพาณิชย์ กรมปศุสัตว์
สำหรับสถาบันการศึกษาใดที่สนใจจะเข้าร่วมโครงการ ควรเป็นนักเรียนในระดับชั้นตั้งแต่ประถมปีที่ 4 ขึ้นไป เข้าชมได้กลุ่มละไม่เกิน 100 คน และสามารถระบุสถานที่เข้าชมดังกล่าวข้างต้น โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายในการเข้าชม และสามารถติดต่อขอรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 0-2625-7344-5 ในวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 08.30-18.00 น.
