กินเจศรีราชาคึกคัก! คนแห่กินบุฟเฟต์อาหารเจที่ “เพียวเยี่ยงไท้”

ศูนย์ข่าวศรีราชา - ประชาชนที่บริโภคอาหารเจ แห่กินอาหารเจบุฟเฟต์ที่พุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ ศรีราชากันจำนวนมาก โดยสามารถกินได้ไม่อั้น แต่ห้ามนำกลับไปบ้าน เพื่ออาหารจะเหลือพอเพียงให้ผู้ถือศีลคนอื่นๆ

วันนี้ (5 ต.ค.) นายอรรถวิทย์ อิงคนางกูล นายกพุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ ศรีราชา และคณะกรรมการพุทธสมาคมฯ ได้จัดประเพณีถือศีลกินเจ ประจำปี2559 และได้เปิดโรงทานให้ประชาชนชาวไทย และชาวไทยเชื้อสายจีนที่ร่วมถือศีลกินเจได้รับประทานอาหารเจเลิศรสบุฟเฟต์เต็มรูปแบบ สลับสับเปลี่ยนรายการอาหารทุกมื้อ ทุกวันฟรี โดย 1 มื้อ จะมีรายการอาหารคาวหวานไม่ต่ำกว่า 10 ชนิด ที่ทางแม่ครัวทำให้ผู้ที่ร่วมถือศีลกินเจรับประทานกัน โดยโรงทานจะเปิดจนถึงวันที่ 10 ตุลาคม 2559 โดยได้จัดเป็นอาหารเจบุฟเฟต์เต็มรูปแบบให้ผู้ที่มารับประทานอาหารเจได้เลือกตักกินตามใจชอบแบบไม่อั้นฟรีทั้ง 3 มื้อ ที่พุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ ศรีราชา อำเภอศรีราชา

ซึ่งก็มีประชาชนที่ถือศีลกินเจพื้นที่ศรีราชาต่างพากันเดินทางมารับประทานอาหารเจบุฟเฟต์เต็มรูปแบบกันจำนวนมาก ทั้งมื้อเช้า กลางวัน เย็น โดยโรงทานที่จัดเลี้ยงอาหารเจบุฟเฟต์ได้จัดแม่ครัวไว้ 3 คน ผู้ช่วยแม่ครัว 10 คน และเลือกใช้วัตถุดิบ และเครื่องปรุงทุกชนิดด้วยของดีมีคุณภาพ คัดแต่ของสดใหม่ ใช้ผักพื้นบ้านปลอดสารพิษ ไม่ใช้ผงชูรสในการปรุงอาหาร และเน้นการรักษาความสะอาด

ตลอดจนสถานที่ปรุงอาหารให้ถูกสุขลักษณะ เพื่อให้ผู้ที่มาถือศีลได้ทั้งบุญกุศล และอิ่มท้องจากอาหารรสเลิศ และได้เตรียมวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารเจไว้อย่างพอเพียง โดยทางสมาคมฯ มีข้อห้ามเพียงอย่างเดียวคือ ห้ามนำเอาปิ่นโต หรือถุงมาใส่อาหารกลับไปรับประทานที่บ้านเท่านั้น

ซึ่งบุญกุศลที่ผู้ถือศีลกินเจจะได้รับมีทั้งด้านสุขภาพร่างกายที่ได้งดเว้นการกินเนื้อสัตว์เป็นการล้างพิษไปในตัว ด้านจิตใจก็อิ่มบุญ โดยในปี 2558 ที่ผ่านมา มีประชาชนเข้ามากินอาหารเจที่โรงทานวันละประมาณ 800-900 คน โดยในปีนี้ทางพุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ ศรีราชา ได้ใช้งบประมาณวันละ 50,000-60,000 บาท ที่จัดทำอาหารเจให้ประชาชนที่ร่วมถือศีลกินเจได้รับประทานอาหารเจฟรี 3 มื้อ ตลอด 10 วัน

และคาดว่าปีนี้จะมีประชาชนหลั่งไหลเข้ามาถือศีลกินเจที่พุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ ศรีราชา เพิ่มมากขึ้นกว่าปีที่ผ่านมาเ นื่องจากโรงทานที่เปิดนั้นกินไม่อั้น และอาหารไม่ซ้ำกันทุกวัน และมีเมนูอาหารเจแปลกใหม่ที่แม่ครัวได้คัดสรรมาทำ ซึ่งเทศกาลกินเจปีนี้ทางคณะกรรมการพุทธสมาคมเพียวเยี้ยงไท้ ศรีราชา และผู้ที่เข้าร่วมถือศีลกินเจต่างพากันร่วมใจถือศีลกินเจเพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ให้พระองค์ทรงมีพระพลานามัยแข็งแรง หายจากพระอาการประชวรโดยเร็ววัน