น้ำท่วมดันราคาผักสดเมืองช้างแพงเท่าตัว คาดกินเจพุ่งอีกหลังพื้นที่ปลูกจมบาดาล

สุรินทร์ - น้ำท่วมดันราคาผักสดตลาดเมืองช้างแพงเท่าตัว คะน้า ผักบุ้ง กวางตุ้ง ผักชี พุ่งพรวด กก.ละ 20-30 บาท คาดแพงขึ้นอีกในช่วงเทศกาลกินเจหลังพื้นที่ปลูกจมบาดาล

วันนี้ (27 ก.ย.) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาผักสดขายปลีก-ส่ง ภายในตลาดสดเทศบาลเมืองสุรินทร์ พบว่าราคาผักสดปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่องตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมา หลังจากเกิดปัญหาน้ำท่วมในหลายพื้นที่เพาะปลูกผักในภาคกลาง จนทำให้มีผลผลิตออกมาน้อยกว่าความต้องการบริโภค โดยเฉพาะผักชนิดใบที่ประชาชนนิยมบริโภค เช่น ผักคะน้า ผักบุ้งจีน ผักกวางตุ้ง ผักชี ราคาปรับเพิ่มสูงขึ้นกว่า 1 เท่าตัว ประกอบกับปัญหาน้ำท่วมที่เกิดขึ้นยังทำให้ต้นทุนการขนส่งผักสดปรับเพิ่มขึ้น เป็นผลให้ราคาขายปลายทางแพงขึ้นด้วย

สำหรับราคาผักคะน้าปรับขึ้นจากสัปดาห์ก่อน จาก กก.ละ 25 บาท เพิ่มเป็น 40-45 บาท ผักบุ้งจีนปรับเพิ่มจาก กก.ละ 20-30 บาท เป็น 40-50 บาท ผักกวางตุ้ง จาก กก.ละ 20-25 บาท เพิ่มเป็น 40-45 บาท ผักกาดขาวปลีเพิ่มจาก กก.ละ 20 บาท เป็น 20-25 บาท ผักชีเพิ่มจาก กก.ละ 100-120 บาท เป็น 170-180 บาท

ส่วนแนวโน้มราคาผักสดในอนาคตคาดว่าราคามีโอกาสปรับสูงขึ้นได้ เนื่องจากขณะนี้ฝนยังตกหนักต่อเนื่องทำให้ผลผลิตอาจออกมาน้อยลง และที่สำคัญใกล้ถึงช่วงเทศกาลกินเจในช่วงวันที่ 15 ต.ค.นี้ ซึ่งมีความต้องการบริโภคผักสดจำนวนมาก หากผลผลิตยังออกมาน้อยอีกอาจทำให้ราคาผักในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ปรับเพิ่มสูงขึ้นอีกเท่าตัวจากปัจจุบัน

นางใหม่ แม่ค้าขายปลีกผักสดในตลาดสดเทศบาลเมืองสุรินทร์ กล่าวว่า น้ำท่วมแหล่งปลูกผักต่างๆ ทำให้ตลาดการค้าผักสดได้รับผลกระทบ เพราะผักสดมีราคาแพงขึ้น ผักชนิดต่างๆ ก็หายากมากขึ้นจนไม่มีของจะขาย ผักที่เคยสวยงาม พอโดนน้ำจะช้ำและเน่าเสียหายง่าย แหล่งปลูกผักที่สำคัญ ทั้งภาคเหนือ ภาคกลาง และนครราชสีมา ประสบกับปัญหาน้ำท่วม ทำให้ต้นทุนผักสดปรับเพิ่มขึ้น เป็นผลให้ราคาขายปลายทางแพงขึ้นตามไปด้วย

ด้าน นางเยาวรีย์ จิตมานะโรจน์ แม่ค้าขายส่งผักสดในตลาดสดเทศบาลเมืองสุรินทร์ กล่าวว่า ใกล้ช่วงเทศกาลกินเจได้แจ้งไปทางคู่ค้าที่ส่งผักมาให้ หรือทางสวนผัก ให้มีการเตรียมความพร้อมในการส่งผักสดชนิดต่างๆ เพราะทางร้านได้ส่งของให้กับโรงเจใหญ่ของ จ.สุรินทร์ หรือวัดจีน ที่จัดงาน 9 วัน แต่ทางร้านจะต้องส่งก่อนเพราะทางโรงครัวต้องเริ่มเตรียมของ ราคาผักช่วงเทศกาลกินเจต้องมีการขยับแน่นอนเพราะเป็นสินค้าที่โรงเจทั่วประเทศใช้กัน ช่วงนี้ผักขึ้นราคาล่วงหน้าไปก่อนแล้วเพราะน้ำท่วมสวนผัก ทุกวันนี้ผักปลูกยาก ทำให้ผักทุกอย่างแพงหมด ราคาส่งไม่สามารถบอกราคาแน่นอนได้ เพราะช่วงนี้ราคาผักพุ่งแพงขึ้นทุกวัน วันละ 20-30 บาท ต่อถุงละ 7-10 กิโลกรัม (กก.)