พะเยา - คนเมืองกว๊านพะเยา แห่หิ้ว “เห็ดเผาะ” หรือเห็ดถอบ พร้อมน้ำพริกข่า ของกินรสเลิศประจำฤดู รอส่งไปรษณีย์ให้ลูกหลาน-ญาติพี่น้องที่ไปทำงานไกลบ้านกันตั้งแต่เช้า หลังเก็บได้สดๆ จากดิน หน.ไปรษณีย์ แนะส่งเห็ดดิบสดจากดินห่อใบตึงยืดอายุเห็ดได้ เตือน “ล้าง-ต้ม” เสี่ยงเน่าสูง
วันนี้ (30 พ.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านในพื้นที่ อ.เชียงคำ จ.พะเยา รวมทั้งอีกหลายอำเภอ ที่มีลูกหลาน ญาติพี่น้องทำงานต่างจังหวัด หรือกรุงเทพมหานคร ต่างพากันหิ้วเห็ดถอบ หรือเห็ดเผาะ รวมทั้งน้ำพริกข่า มารอหน้าที่ทำการไปรษณีย์ตั้งแต่ก่อนเวลาเปิดทำการ
นายแสวง หอมนาน หัวหน้าที่ทำการไปรษณีย์เชียงคำ อ.เชียงคำ จ.พะเยา เปิดเผยว่า หลังจากฝนตกต่อเนื่องกันนานนับสัปดาห์ ทำให้เห็ดเผาะออกมากขึ้น และมีวางขายทั่วไปตามตลาดสดในพื้นที่ อ.เชียงคำ พบว่ามีประชาชนจำนวนมากมาส่งเห็ดเผาะทางไปรษณีย์ทุกวัน มาตั้งแต่เปิดทำการ 08.30 น. เฉลี่ยวันละไม่ต่ำกว่า 100 กก.ขึ้นไป
“ส่วนใหญ่มารอตั้งแต่ก่อนเปิดทำการ เนื่องจากหลายรายที่ออกไปหาเห็ดเผาะตั้งแต่เช้ามืด กลับมาได้จังหวะไปรษณีย์เปิดทำการส่งพอดี”
โดยเห็ดเผาะที่ประชาชนนำมาส่งพัสดุทุกราย จะส่งแบบ EMS ด่วนพิเศษทั้งหมด เนื่องจากเกรงว่าเห็ดเผาะจะเน่าเสีย ซึ่งเห็ดเผาะที่จะส่งพัสดุด่วนพิเศษแบบไม่ให้เน่าคือ เห็ดที่เก็บสดๆ ออกมาจากดินห่อใบตองตึง โดยไม่ผ่านการล้าง จึงจะคงความสดจนถึงมือผู้รับได้ ถ้านำมาล้างหรือต้มแล้วส่ง โอกาสที่จะเน่าเสียก่อนถึงมือผู้รับจะสูงกว่า