ยังตรึม! วัยโจ๋แห่รอคิวกิน “หมี่เกี๊ยวเฮียฮ๋ง-เมนูพ่อมึงตาย” เต็มหน้าร้านทุกคืน

เชียงใหม่ - พบกลุ่มวัยโจ๋ นักเรียน นักศึกษา ยังแห่ตามไปนั่งรอคิวกินบะหมี่เกี๊ยวเฮียฮ๋ง ที่เปิดขายด้วยเมนูแปลก และชามใหญ่สุดชื่อ “เมนูพ่อมึงตาย” กันอย่างคึกคักเป็นแถวยาวเหยียดตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน ขณะที่เถ้าแก่เจ้าของร้านเปิดแคมเปญพิเศษแข่งกินเมนูสุดฮิต 27 กุมภาฯ นี้ ใครชนะได้เงินหมื่น

วันนี้ (18 ก.พ.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ทุกคืนกลุ่มวัยรุ่น และนักเรียนนักศึกษายังคงพากันไปนั่งรอคิวหน้าร้านบะหมี่เกี๊ยวซุ้มเฮียฮ๋ง หรือหมี่เกี๊ยวเฮียฮ๋ง-พ่อมึงตาย ย่านกาดเชิงดอย ในตัวเมืองเชียงใหม่ กันอย่างคึกคักตั้งแต่ก่อนร้านจะเปิดในเวลา 3 ทุ่ม ถึงตี 2 ของวันใหม่ เพื่อรอรับประทานบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงเนื้อนุ่ม

ซึ่งเมนูก็มีตั้งแต่ชุดเล็ก 2 คนผัวเมีย ราคาชามละ 40 บาท หรือหากมาเป็นกลุ่มก็จะสั่งขนาดชามใหญ่ขึ้นไปอีก และที่บิ๊กไซส์ หรือใหญ่สุดของร้านนี้ เป็นเมนู “พ่อมึงตาย” ที่ใช้บะหมี่ 60 ก้อน พร้อมเกี๊ยว หมูแดง ไข่ลวก ผักลวก ใส่มาในชามขนาด 70 เซนติเมตร ราคา 700 บาท รับประทานได้กว่า 10 คนขึ้นไป แต่กว่าจะรับประทานหมดใช้เวลาเกือบ 1 ชั่วโมง

นายคุณากร กุสาวดี หรือเฮียฮ๋ง (เฮียหงส์) เจ้าของร้าน บอกว่า ในวันที่ 27 กุมภาพันธ์นี้ทางร้านยังจะจัดการแข่งขันกินบะหมี่ชามยักษ์ ทีมละ 6 คน ซึ่งมีผู้ร่วมสมัครแข่งขันจำนวนมาก แต่รับเพียงแค่ 6 ทีม ขณะนี้เต็มหมดแล้ว เริ่มแข่งขันในเวลา 1 ทุ่ม ทีมไหนกินหมดก่อนเป็นผู้ชนะ ได้รับเงินรางวัล 1 หมื่นบาท และทางร้านยังให้ทีมที่เข้าแข่งขันทั้งหมดกินบะหมี่เมนู “พ่อมึงตาย” ฟรี เดือนละ 1 ครั้ง เป็นเวลา 1 ปี

เฮียฮ๋งบอกว่า กติกาไม่มีอะไรมาก ผู้สมัครแข่งขันเสียเงินค่าสมัครทีมละ 1,500 บาท ทางร้านก็นำเงินค่าสมัครมารวมกันได้ 9 พันบาท แล้วเพิ่มให้อีก 1 พันบาท รวมเป็น 1 หมื่นบาท มาเป็นเงินรางวัลสำหรับทีมที่ชนะ ซึ่งสามารถไปเชียร์และร่วมลุ้นกันได้

สำหรับร้านบะหมี่เกี๊ยวเฮียฮ๋ง เป็นร้านที่ตั้งชื่อเมนูแบบพิสดารเป็นจุดขาย เช่น เมนูชุดไหว้เจ้า ผู้หญิงรับประทาน ชามเล็กๆ หรือเมนูโคตรโง่ รับประทานได้ 5 คน หากเป็นชามใหญ่ขึ้นไปอีกคือเมนูโคตรเฮีย รับประทานได้เกิน 6 คน และที่อลังการน่ารับประทานสุดๆ เป็นชามยักษ์ “พ่อมึงตาย” ราคาแพงสุด แต่มีขนาดใหญ่เกือบเท่ากับโต๊ะจีน ใช้บะหมี่ 60 ก้อน กินได้ 10 คนขึ้นไป ก่อนหน้านี้ร้านตั้งอยู่ในซอยย่านเจ็ดยอด ตัวเมืองเชียงใหม่ ก่อนที่จะย้ายมาเปิดใหม่ที่กาดเชิงดอย ซึ่งก็ยังคงมีลูกค้าตามมากินกันอย่างเนืองแน่นเช่นเดิม

นายคุณากร กุสาวดี หรือเฮียฮ๋ง เจ้าของร้าน ซึ่งพูดจาเสียงดังแบบตรงไปตรงมา หรือใช้คำว่ากูกับลูกค้า เคยบอกว่า น้องๆ บางคนอาจมองว่าไม่สุภาพ แต่ต้องการเป็นกันเอง ให้ร้านสนุกสนานเฮฮา และก็เป็นที่ชื่นชอบของกลุ่มวัยรุ่น ซึ่งเริ่มแรกก็ขายบะหมี่เกี๊ยวธรรมดา แต่เมื่อรับประทานไม่อิ่มต้องสั่งต่อ ตนจึงคิดเมนูพิสดารขึ้นมา สั่งทีเดียวอิ่ม หมูแดงต้องชิ้นใหญ่ๆ