กระทบเป็นหางว่าว! ผู้ผลิตน้ำปลาครวญน้ำยมแห้ง ปลาน้อย-แพงขึ้นเท่าตัว

สุโขทัย - ภัยแล้งสุโขทัยส่งผลกระทบยาวเป็นหางว่าว แม้แต่กลุ่มผู้ผลิตน้ำปลายังโดนหางเลข หลังน้ำยมแห้งหนัก ชาวประมงจับปลาได้น้อยไม่พอป้อนตลาด แถมราคาพุ่งเป็นเท่าตัว ทำต้นทุนเพิ่มไปด้วย ขณะที่แม่ค้าปลายังต้องหันไปสั่งปลาเลี้ยงมาขายแทน

วันนี้ (8 ม.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สถานการณ์ภัยแล้งในพื้นที่ จ.สุโขทัยกำลังส่งผลกระทบเป็นวงกว้างมากขึ้นเรื่อยๆ นอกจากเกษตรกรที่ประกอบอาชีพทำนา ทำไร่ ทำสวน ได้รับความเดือดร้อนกันทั่วหน้าแล้ว ล่าสุดกลุ่มผู้ผลิตน้ำปลาโบราณ ที่หมู่ 12 ต.ท่าฉนวน อ.กงไกรลาศ ซึ่งเป็นสินค้าโอทอป 4 ดาวชื่อดังของสุโขทัย ก็กำลังได้รับผลกระทบจากปัญหาภัยแล้งในปีนี้ด้วย

นางเด็ดดวง จินดาเฟื่อง ประธานกลุ่มสตรีต้มน้ำปลาโบราณ เปิดเผยว่า กลุ่มผู้ผลิตน้ำปลาก็ได้รับผลกระทบจากภัยแล้ง เพราะว่าหาซื้อปลาแม่น้ำยมมาหมักทำน้ำปลากันไม่ได้ เนื่องจากปีนี้ระดับน้ำลดลงเร็วมาก ทำให้ชาวบ้านจับปลาได้น้อย ไม่พอต่อความต้องการ และยังส่งผลให้ราคาปลาสูงขึ้นด้วย จากกิโลกรัมละ 15 บาท เพิ่มเป็น 30 บาท

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าปลาจะแพงขึ้นเท่าตัวก็ต้องซื้อ เนื่องจากปลาแม่น้ำยม โดยเฉพาะปลาสร้อย จะใช้หมักทำน้ำปลาได้รสชาติหอม และอร่อยกว่าปลาอื่นๆ

ขณะที่แม่ค้าเจ้าของร้านรับซื้อปลาสดรายใหญ่ในพื้นที่ ต.ท่าฉนวน กล่าวว่า ทำอาชีพค้าขายปลาแม่น้ำยมมานานนับสิบปีแล้ว ปีนี้เป็นปีแรกที่เจอผลกระทบหนักเพราะน้ำแห้ง ชาวบ้านหาจับปลามาขายกันไม่ค่อยได้ ทำให้ต้องเปลี่ยนจากขายปลาสดแม่น้ำยม ไปซื้อปลาทับทิมเลี้ยงจากต่างจังหวัดมาขาย ทั้งแบบปลาสด และทำเป็นปลาเผาเกลือ เพื่อหารายได้ทดแทนปลาแม่น้ำยมที่หายาก