“ชลบุรี” จัดงานรณรงค์บริโภคสับปะรดศรีราชา

ศูนย์ข่าวศรีราชา - จังหวัดชลบุรี จัดโครงการส่งเสริม และฟื้นฟูสับปะรดศรีราชา พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตสับปะรดผลสดคุณภาพ หวังให้กลับมาเป็นที่ต้องการของชาติอีกครั้ง

นายคมสัน เอกชัย ผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี กล่าวถึงสับปะรดศรีราชาว่า เป็นพันธุ์ปัตตาเวียที่นำมาปลูกใน จ.ชลบุรี โดยเจษฎาธิการเทโอฟาน (ชิน บุญญานันท์) ซึ่งเป็นอธิการคนแรกของโรงเรียนอัสสัมชัญศรีราชา สับปะรดศรีราชาผลจะโตกว่าสับปะรดพื้นบ้าน 4-5 เท่า การขายแต่ละผลจะมีการประทับตรา Ac ซึ่งเป็นอักษรย่อของโรงเรียนอัสสัมชัญศรีราชาไว้ที่ขั้วสับปะรด บางคนเรียกสับปะรดเอซีตั้งแต่ปี 2500 และเป็นที่นิยมมามากในขณะนั้น เกษตรกรอำเภอศรีราชา จึงได้ซื้อหน่อ และเก็บจุกมาปลูกขยายพันธุ์เรื่อยมา

ต่อมา ในปี 2505 เกิดปัญหาสับปะรดลันตลาด ทำให้ราคาถูกมาก และในปี 2508 นักธุรกิจได้สร้างโรงงานแปรรูปสับปะรด คือ โรงงานอาหารสยาม และส่งเสริมให้ชาวไร่ปลูกกันมากขึ้นเพื่อป้อนโรงงาน ปัจจุบัน สับปะรดผลสดเกือบทั้งหมดถูกส่งเข้าโรงงานแล้ว การจำหน่ายผลสดจึงมีน้อย การใส่ปุ๋ย และการดูแลรักษาส่วนใหญ่เป็นไปในรูปแบบของสับปะรดมีรดชาติเปรี้ยว ไม่หวานฉ่ำเหมือนในอดีต รวมทั้งพื้นที่ปลูกเริ่มลดลงเรื่อยๆ มีความจำเป็นต้องฟื้นฟูสับประรดศรีราชา เพื่อบริโภคผลสดให้กลับมาเป็นที่สนใจอีกครั้ง

โดยเมื่อเร็วๆ นี้ ทางจังหวัดร่วมกับเกษตรจังหวัด จัดงานรณรงค์บริโภคสับปะรดศรีราชา ณ บริเวณสนามหน้าศาลากลางจังหวัดชลบุรี โดยมีกิจกรรม ได้แก่ การจัดทำแปลงสาธิตสับปะรดศรีราชาบริโภคผลสด การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตสับปะรดศรีราชา

ซึ่งปัจจุบัน ชลบุรีมีพื้นที่ปลูกสับปะรด 19,900 ไร่ ผลผลิตเฉลี่ย 6,476 กิโลกรัมต่อไร่ ผลผลิตรวม 128,699 ตัน ร้อยละ 80 ส่งเข้าโรงงานอุตสาหกรรม

ด้าน นายสามารถ ชื่อวงศา เกษตรจังหวัดชลบุรี กล่าวว่า สำนักงานเกษตรจังหวัด ได้จัดการรณรงค์บริโภคสับปะรดศรีราชา เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตสับปะรดผลสดที่มีคุณภาพ และการรณรงค์ส่งเสริมการบริโภคสับปะรดศรีราชาโดยภายในงานได้จัดกิจกรรม ประกอบด้วย การจัดแสดงนิทรรศการสาธิตการทำขนมจีนซาวน้ำ แกงคั่วสับปะรด ประกวดทำขนมจีนซาวน้ำ เยลลี่สับปะรด และแข่งขันการปอกสับปะรด