ชัยนาท - ชาวนาบ้านทุ่งกระถินพัฒนา ตำบลดงคอน อำเภอสรรคบุรี กว่า 20 ราย หันมาปลูกพืชผักใช้น้ำน้อยแทนปลูกข้าว หลังเจอวิกฤตภัยแล้ง กลับได้ผลตอบแทนดีกว่าการปลูกข้าว จุดประกายให้ชาวนาในหมู่บ้านเริ่มหันมาปลูกกันมากขึ้น
วันนี้ (5 พ.ค.) นางสุภัสสรา เดชมา ผู้ใหญ่บ้านบ้านทุ่งกระถินพัฒนา หมู่ 16 ต.ดงคอน อ.สรรคบุรี จ.ชัยนาท เปิดเผยว่า เกษตรกรบ้านทุ่งกระถิน ประสบกับปัญหาขาดแคลนน้ำที่จะทำนาปรัง แต่เกษตรกรได้ปรับตัวทันต่อสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง การพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสหลังจากที่ปลูกพืชที่ใช้น้ำน้อยในกลุ่มของพืชไร่ที่ไม่ประสบผลสำเร็จ จึงได้ปรับแนวความคิด และปรับตัวมาปลูกพืชผักที่มีอายุสั้น ใช้น้ำน้อย และเป็นที่ต้องการของตลาด เช่น ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง และมะระ เป็นต้น
การปลูกผัก เป็นการปลูกที่ใช้น้ำน้อย ชาวบ้านไม่ได้ทำนาอีกหลายเดือน ชาวบ้านก็ไม่มีรายได้ ไม่มีเงินมาใช้จ่าย จึงมีแนวคิดที่ว่าทำอย่างไรที่จะมีการสร้างรายได้ขึ้นมา โดยใช้ระยะเวลาสั้นๆ ก่อนการทำนา โดยหันมาปลูกผักอายุสั้น เช่น ผักคะน้า อายุประมาณ 35-40 วัน สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ กวางตุ้ง ประมาณ 30-35 วัน ก็สามารถเก็บผลผลติขายได้ โดยมีกลุ่มชาวบ้านที่สนใจในพื้นที่ประมาณ 20 ราย ในพื้นที่ 70 ไร่ โดยมีพ่อค้าเข้ารับซื้อถึงสวนผักนำไปจำหน่ายที่ตลาดไท และตลาดสี่มุมเมือง
ผลจากการรวมตัวของเกษตรกรร่วมกันปลูกเป็นจำนวนมาก ส่งผลให้มีพ่อค้ามารับซื้อถึงสวน ด้วยราคาตามสถานการณ์ของท้องตลาดทั่วไป รวมทั้งมีคนงานมาเก็บเกี่ยวผลผลิตให้ด้วย ลดความเดือดร้อนด้านการตลาด โดยเฉพาะในพื้นที่บ้านทุ่งกระถิน สามารถปลูกได้ตลอด แม้ว่าจะไม่ได้รับน้ำจากระบบชลประทาน เพราะสามารถสูบน้ำจากบ่อบาดาลที่เกษตรกรได้ขุดเจาะไว้ในนาข้าว ซึ่งสามารถนำมาใช้ในการปลูกผักได้อย่างเพียงพอ ถึงแม้ว่าบางบ่ออาจจะต้องมีการลงทุนขุดลงไปเพื่อวางปั๊มน้ำเพิ่มก็ตาม
“ผลจากการปลูกผักของชาวบ้านที่ได้ปลูก และเก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้วนั้นต่างก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ปีต่อไปหากมีน้ำน้อยทำนาได้แค่ปีละครั้ง ไม่ได้ทำนาปรังอีกก็ไม่กลัวแล้ว เพราะจะหันมาปลูกผักขาย เนื่องจากลงทุนน้อย มีราคาดี และมีกำไรดีกว่าทำนา เนื่องจากข้าวเปลือกราคาถูกมาก เกษตรกรรายอื่นๆ ที่เห็นเพื่อนบ้านปลูกผักแล้วมีรายได้ดี ตอนนี้เริ่มให้ความสนใจมากยิ่งขึ้น” นางสุภัสสรา กล่าว
ด้านนางลมูล จันทร์วงค์ เกษตรอำเภอสรรคบุรี กล่าวว่า เป็นแบบอย่างที่ดีของการพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส และเกิดการเรียนรู้ให้เกิดการบริหารจัดการแบบมีส่วนร่วมสำหรับชุมชน และผู้นำ เนื่องจากปกติเกษตรกรจะยึดติดกับการปลูกข้าว ทำนาเพียงอย่างเดียว แต่บ้านทุ่งกระถินพัฒนา หมู๋ 16 ต.ดงคอน แห่งนี้เป็นที่จุดประกายความคิดการสร้างรายได้ สร้างอาชีพใหม่จากการงดการทำนาให้แก่เกษตรกร มีการรวมกลุ่มกันปลูกผัก
อีกทั้งในเรื่องของตลาดไม่ต้องกลัว เนื่องจากการจัดหาตลาดของผู้นำชุมชนให้เข้ามารับซื้อถึงพื้นที่ปลูก นับว่าสร้างรายได้ได้ดีกว่าการทำนา และยังเป็นแรงจูงใจให้แก่เกษตรกรในพื้นที่แห่งนี้ได้หันมาปลูกผักทดแทนการทำนาปลูกข้าว และยังเป็นแหล่งเรียนรู้ให้แก่เกษตรกรที่สนใจ อยากจะเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกผักในการสร้างรายได้ หรือจะซื้อหาผักสดๆ สำหรับรับประทาน เพื่อเป็นการอุดหนุนเกษตรกรผู้ปลูกผักของบ้านทุ่งกระถินพัฒนา
