ศูนย์ข่าวศรีราชา - ร้านกาแฟ และเบเกอรี ในเครือ เคป แอนด์ แคนทารี โฮเทลส์ ทุ่มงบกว่า 10 ล้านบาท เปิดสาขาใหม่ที่บางแสน หวังให้เป็นแหล่งรองรับทั้งนักท่องเที่ยว และประชาชนในพื้นที่ที่ชื่นชอบการรับประทานกาแฟ เบเกอรี และอาหารสไตล์อิตาเลียน เผยในปีนี้เดินหน้าเปิดสาขาใหม่อีก 5 แห่ง ทั้งในภาคตะวันออก และภาคเหนือ
น.ส.ภัทศา ลลิตเรืองเดช ผู้จัดการร้านคาเฟ่ แคนทารี สาขาบางแสน เผยถึงการขยายสาขาร้านกาแฟและเบเกอรี ในเครือ เคป แอนด์ แคนทารี โฮเทลส์ ซึ่งเป็นสาขาที่ 2 ในจังหวัดชลบุรี หลังเปิดให้บริการสาขาแรกในอำเภอศรีราชา จนประสบผลสำเร็จว่า สาขาแห่งนี้เปิดขึ้นตั้งแต่ช่วงปลายปี 2557 จุดประสงค์สำคัญนอกจากจะเป็นการรองรับทั้งนักท่องเที่ยว และประชาชนในพื้นที่ที่ชื่นชอบการรับประทานกาแฟ เบเกอรี และอาหารสไตล์อิตาเลียนในพื้นที่บางแสน และเขตเมืองชลบุรีแล้ว ยังเป็นการรองรับกลุ่มลูกค้าซึ่งก่อนหน้านี้ต้องเดินทางไปรับประทานอาหาร และกาแฟที่สาขาศรีราชา
“หลังเปิดร้านพบว่าได้รับการตอบรับจากกลุ่มนักศึกษา นักท่องเที่ยว และกลุ่มลูกค้าที่มักเดินทางไปรับประทานอาหารที่ร้านในอำเภอศรีราชา เป็นอย่างดี โดยเฉพาะยอดขายในส่วนเครื่องดื่มที่ดีเกินกว่าเป้าหมายที่ตั้งไว้ ส่วนยอดขายโดยรวมต่อเดือนก็มีไม่น้อยกว่า 6 แสนบาท” น.ส.ภัทศา กล่าว
น.ส.ภัทศา กล่าวต่ออีกว่า “ทั้งนี้ จุดเด่นของร้านนอกจากจะอยู่ที่เอกลักษณ์การตกแต่งร้านที่ไม่ซ้ำใคร ภายใต้บรรยากาศอบอุ่นสบายๆ เหมาะสำหรับสังสรรค์ และพักผ่อนตลอดทั้งวันแล้ว เมนูอาหารที่มีเกือบ 200 เมนู และอาหารขึ้นชื่ออย่าง พิชซ่า สไตล์อิตาเลียนแท้ที่อบด้วยเตาถ่าน และแฮมเบอร์เกอร์ มะกะโรนี ทาโค่ เค้กที่มีให้เลือกกว่า 70 รายการ รวมทั้งขนมอบ เครป ไอศกรีมเจลาโต้ และเครื่องดื่มนานาชนิด ยังเป็นที่ถูกใจของคอเค้ก และคอกาแฟเป็นอย่างมาก”
ทั้งนี้ ในปี 2558 ร้านคาเฟ่ แคนทารี ยังมีแผนที่จะขยายสาขาเพิ่มอีก 5 แห่ง ทั้งในอำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี จังหวัดลำปาง เชียงใหม่ พัทยา และจันทบุรี เพื่อรองรับความต้องการของกลุ่มลูกค้าที่มีเพิ่มขึ้นในหลายพื้นที่
น.ส.ภัทศา ยังเผยอีกว่า เพื่อเป็นการต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ที่กำลังจะมาถึง ตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้ ร้านคาเฟ่ แคนทารี บางแสน ซึ่งตั้งอยู่บริเวณวงเวียนบางแสน ยังเนรมิตพื้นที่ภายในร้านให้มีกลิ่นอายของความรัก รวมทั้งตกแต่งมุมถ่ายภาพสำหรับคู่รัก และผู้ใช้บริการในหลายมุม ที่สำคัญยังเตรียมช็อกโกแลตสำหรับแจกให้แก่คู่รัก กลุ่มเพื่อน และลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการตั้งแต่ 500 บาทขึ้นไปอีกด้วย
“ไม่เพียงแต่เทศกาลแห่งความรักเท่านั้น ในทุกๆ เทศกาลทางร้านยังจะกิจกรรมเพื่อต้อนรับ และตกแต่งมุมต่างๆ เพื่อให้ลูกค้าได้ถ่ายภาพอย่างต่อเนื่อง และในส่วนรายการอาหารก็จะมีการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้เกิดความแปลกใหม่สำหรับลูกค้าในทุกๆ 3 เดือนเช่นกัน” น.ส.ภัทศา กล่าว
