ศูนย์ข่าวศรีราชา - มทร.ตะวันออก ลงแขกเกี่ยวข้าวแบบโบราณเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสืบสานประเพณีเกษตรวิถีไทย
วันนี้ (4 ธ.ค.) ว่าที่ ร.ท.ผศ.ดร.ทรงศักดิ์ จุนถิระพงศ์ คณบดีคณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ตะวันออก จ.ชลบุรี เป็นประธานเปิดงานลงแขกเกี่ยวข้าวแบบโบราณ เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ของคณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ โดยกล่าวว่า คณะได้จัดงานลงแขกเกี่ยวข้าวแบบโบราณ สืบเนื่องจากแนวคิดที่ว่าประเทศไทยมีขนบธรรมเนียมประเพณีที่ดีงาม ได้รับการสั่งสมเป็นมาแต่ครั้งโบราณกาล ซึ่งสอดคล้องต่อวิถีชีวิตคนไทย และเป็นที่รู้จักกันดีทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ คือ ประเพณีที่เกี่ยวข้องกับการผลิตข้าว
ซึ่งในอดีตจะมีการทำขวัญนา ทำขวัญข้าวเพื่อให้ได้ผลผลิตมาก ซึ่งนับว่าเป็นการทำการเกษตรวิถีไทย แต่ในปัจจุบันนี้การทำนาแบบดั้งเดิมกำลังจะเลือนหายไปจากวิถีชาวนาไทย เพื่อเป็นการอนุรักษ์ และสืบสานประเพณีการปลูกข้าว การเกี่ยวข้าว และการละเล่นที่เป็นเอกลักษณ์ของคนในชุมชนให้กลับคืนมา และส่งเสริมให้เยาวชนสืบทอดต่อไปจึงได้จัดงานดังกล่าวขึ้น
น.ส.วชิราภรณ์ เรือนแป้น รองคณบดี ฝ่ายกิจกรรมนักศึกษากล่าวว่า วันนี้ผู้บริหาร บุคลากร และนักศึกษาของคณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ และบุคคลภายนอก ได้เข้าร่วมสืบทอดภูมิปัญญา ประเพณี และวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องต่อการเกี่ยวข้าว ได้แก่ การฟาดข้าว การสีข้าวด้วยเครื่องสีมือ การตำข้าวด้วยครกกระเดื่อง การตำข้าวด้วยสากยาว การตำข้าวด้วยตะลุ่มพุก การฝัดข้าวด้วยกระด้ง การร่อนข้าวด้วยตะแกรง การหุงข้าว ทำกับข้าวด้วยหม้อดิน
โดยกิจกรรมจัดขึ้น ณ บริเวณแปลงเกษตรทฤษฎีใหม่ตามแนวพระราชดำริ หลังมหาวิทยาลัย บรรยากาศเป็นไปด้วยความสนุกสนาน
