ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - พ่อค้าร้านน้ำเต้าหู้เชียงใหม่ไอเดียเก๋! ทอดปาท่องโก๋กระทงขายสร้างสีสันช่วง “ยี่เป็ง” ลูกค้าตื่นเต้นแห่อุดหนุน พบที่ผ่านมา ชอบสร้างสรรค์ปาท่องโก๋รูปร่างแปลกแหวกแนวเป็นประจำอยู่แล้ว
บรรยากาศงานลอยกระทง หรือยี่เป็ง ที่จังหวัดเชียงใหม่ มีความคึกคักอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด พบว่ามีเจ้าของร้านขายน้ำเต้าหู้ และปาท่องโก๋รายหนึ่งชื่อร้าน “โกเหน่ง” ย่านตลาดวโรรส ในตัวเมืองเชียงใหม่ ร่วมสร้างสีสันช่วงลอยกระทงด้วยการปั้น และปาท่องโก๋เป็นกระทงออกขาย ซึ่งได้รับความสนใจจากลูกค้าที่มาอุดหนุนเป็นอย่างมาก
โดย นายสัมฤทธิ์ มหาพราหมณ์ อายุ 50 ปี เจ้าของร้านเปิดเผยว่า เปิดร้านขายน้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋มานานกว่า 30 ปี แล้ว ซึ่งช่วงแรกไม่ค่อยมีลูกค้า จึงมีความคิดสร้างสรรค์แปลกใหม่ด้วยการทำปาท่องโก๋ออกมาเป็นรูปสัตว์ต่างๆ
เช่น มังกร ช้าง ม้า สิงโต ไดโนเสาร์ กบ เป็นต้น ขายในราคาตัวละ 20 บาท ปรากฏว่า ทำให้ขายดีขึ้น จึงทำเช่นนี้มาตลอด และเนื่องในโอกาสเทศกาลลอยกระทงนี้ก็ได้ทำปาท่องโก๋เป็นรูปกระทงออกขายด้วย เพื่อเป็นการสร้างสีสันให้เข้าบรรยากาศ ซึ่งมีลูกค้าให้ความสนใจซื้อเป็นจำนวนมาก
ขณะที่ นายธนีธร ช่ำชอง อายุ 74 ปี ลูกค้าขาประจำของร้าน บอกว่า ชื่นชอบร้านแห่งนี้เพราะว่า เครื่องดื่มต่างๆ ของที่ร้านนั้นมีรสชาติกลมกล่อม อีกทั้งยังชื่นชมเจ้าของร้านที่เป็นคนมีศิลปะ สามารถประยุกต์รูปแบบในการปั้นปาท่องโก๋ให้เป็นรูปสัตว์ต่างๆ ทำให้ดูแล้วอารมณ์ดี แหวกแนว และมีปาท่องโก๋รูปต่างๆ เช่น ปาท่องโก๋เกลียว ปาท่องโก๋งา ปาท่องโก๋เกลียวพันไส้กรอก ซาลาเปาทอด ให้เลือกรับประทานหลากหลาย และที่สำคัญราคาไม่แพงอีกด้วย
