โรงเจเมืองจันท์ถกผู้ประกอบการเน้นขายอาหารสะอาดราคาถูก

จันทบุรี - โรงเจเม่งหงีเจตั๊ว จัดประชุมพ่อค้าแม่ค้าที่ขายอาหารเจกว่า 70 ร้าน มาทำความเข้าใจต่อการจัดระเบียบการขายอาหารเจ โดยในปีนี้จะเน้นความสะอาด ความเป็นระเบียบ ขายอาหารราคาถูกเพื่อให้เกิดภาพลักษณ์ที่ดีต่อประชาชนที่มาเลือกซื้ออาหารเจกลับไปรับประทาน

วันนี้ (8 ก.ย.) ที่ห้องประชุมโรงเจเม่งหงีเจตั๊ว อำเภอเมือง จังหวัดจันทบุรี นายชาญชัย พงษ์คติกำจร ประธานโรงเจเม่งหงีเจตั๊ว เป็นประธานในการประชุมการจัดระเบียบการขายอาหารเจ เพื่อเน้นความสะอาด การขายอาหารเจราคาถูก และการขายอาหารเจเป็นระเบียบเรียบร้อยไม่กีดขวางการจราจร โดยมีคณะกรรมการโรงเจเม่งหงีเจตั๊ว พ่อค้าแม่ค้ากว่า 70 ร้านค้า ร่วมประชุม

สำหรับการจัดประชุมในครั้งนี้ ทางโรงเจเม่งหงีเจ้ตั๊ว จะจัดงานเทศกาลบุญถือศิลกินเจ ประเพณีโบราณขึ้นในวันที่ 23 กันยายน 2557 ถึงวันที่ 3 ตุลาคม 2557 นี้ขึ้น โดยในปีนี้ทางโรงเจเม่งหงีเจตั๊วจะเน้นให้พ่อค้าแม่ค้า มีการขายอาหารเจให้เป็นระเบียบเรียบร้อยมากขึ้น เน้นความสะอาด และเน้นในเรื่องของราคาอาหารเจที่มีราคาถูก

รวมทั้งการขายอาหารเจจะต้องไม่กีดขวางการจราจร ทั้งเพื่อไม่ให้เกิดผลกระทบต่อผู้ใช้รถใช้ถนน และเกิดภาพลักษณ์ที่ดีต่อประชาชน และนักท่องเที่ยวที่เข้ามาซื้ออาหารเจไปรับประทาน ทั้งนี้ เพื่อเป็นการทำความเข้าใจให้พ่อค้าแม่ค้าเข้าใจไปในทิศทางเดียวกัน และเกิดความเป็นระเบียบเรียบร้อยตรงกัน

โดยในปีนี้ ทางโรงเจเม่งหงีเจตั๊ว จะกำหนดให้พ่อค้าแม่ค้าเปิดขายอาหารเจได้ในวันที่ 21 กันยายน 2557 นี้เป็นต้นไป