บรรยากาศเทศกาลถือศีลกินผักปลอดสารพิษเมืองจันท์วันแรกคึกคัก

ตราด - บรรยากาศเทศกาลถือศีลกินผักปลอดสารพิษวันแรกคึกคัก ประชาชนแห่รับประทานอาหารโรงเจ 2 แห่งเนืองแน่น

วันนี้ (23 ก.ย.) ผู้สื่อข่าวรายงานงานบรรยากาศวันแรกของเทศกาลถือศีลกินเจ จ.จันทบุรี ว่าประชาชน และนักเที่ยวจำนวนมากให้ความสนใจรับประทานอาหารเจกันอย่างเนืองแน่น ทั้งโรงเจบ้วนเฮงเจตั้ว วัดเขตนาบุญญาราม และโรงเจเม่งหงีเจตั้ว สมาคมสว่างกตัญญูธรรมสถานจันทบุรี ซึ่งประกอบอาหารเจจากผักปลอดสารพิษเลี้ยงประชาชน และนักท่องเที่ยว ถือเป็นจุดเด่นของโรงเจจันทบุรี โดยมีกุ๊กฝีมือดีมาเป็นคนปรุงอาหาร เน้นความสด อร่อย สะอาด มีพนักงานบริการคอยอำนวยความสะดวกจัดเลี้ยงวันละ 3 มื้อ ยกเว้นกลางคืน หากมีกิจกรรมสำคัญจะเพิ่มมื้ออาหารอีก 1 มื้อ

โดยในแต่ละมื้อจะใช้เงินในการจัดซื้อวัตถุดิบ ทั้งผักสด เต้าหู้ ข้าว พริก และเครื่องปรุงรส มื้อละประมาณ 50,000 บาท วันละประมาณ 150,000 บาทต่อ 1 โรงเจ มีประชาชนร่วมรับประทานเจวันละประมาณ 6,000 คน รวม 2 แห่ง ประมาณ 12,000 คน โดยโรงเจทั้ง 2 แห่งได้รับการสนับสนุนงบประมาณบางส่วนจากองค์การบริหารส่วนจังหวัด ในการจัดกิจกรรมทางศาสนา ส่วนอาหารที่จัดเลี้ยงได้รับบริจาคจากพ่อค้า นักธุรกิจ และประชาชนทั่วไป

แต่ละปีเฉพาะค่าอาหารที่ประกอบเลี้ยงที่โรงทานจะประมาณ 1,500,000 บาท ส่วนรายรับที่ได้รับบริจาคไม่พอต่อรายจ่าย คณะกรรมการบริหารโรงเจทั้ง 2 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นนักธุรกิจ ผู้มีฐานะจะช่วยกันรับผิดชอบค่าใช้จ่ายส่วนต่างเพิ่มเติม เพราะถือเป็นการทำบุญครั้งใหญ่ในแต่ละปี ในปีนี้จังหวัดกำหนดจัดงานเทศกาลถือศิลกินเจตั้งแต่วันที่ 23 กันยายน ถึงวันที่ 2 ตุลาคม

นอกจากนี้ บริเวณหน้าโรงเจทั้ง 2 แห่ง ยังมีพ่อค้าแม่ค้ามาเปิดขายอาหารเจคาวหวาน ก็ได้รับความสนใจจากประชาชน และผู้ถือศิลกินเจเป็นอย่างมากอีกด้วย