พ่อค้าแมลงทอดยิ้มแก้มปริ หลังชาวนครพนมนิยมบริโภค

นครพนม - พ่อค้าแมลงทอดสุดแฮปปี้ ชาวนครพนมนิยมเปิบแมลงทอด ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า เผยทั้งเลี้ยงเองแล้วตระเวนขายตามตลาดนัด กำไรหลายหมื่นบาท

วันนี้ (14 ก.ค.) ที่ตลาดนัดคลองถม ต.นาพระชัย อ.บ้านแพง จ.นครพนม ซึ่งเปิดให้พ่อค้าแม่ค้าในท้องถิ่นนำสินค้ามาจำหน่าย บรรยากาศคึกคักกว่าตลาดใหญ่ เพราะอยู่ใกล้หมู่บ้าน ชาวบ้านในพื้นที่ไม่ต้องเดินทางไกลไปซื้อสินค้าถึงตัวเมือง สินค้าส่วนใหญ่เป็นสินค้าที่หาได้ในท้องถิ่น โดยเฉพาะร้านจำหน่ายแมลงทอด เมนูเด็ดที่ชาวบ้านนิยมบริโภคได้รับความสนใจเป็นพิเศษ มีชาวบ้านเข้าคิวรอซื้อจำนวนมาก

นายด้วง ละกังถา ชาวบ้านหนองแวง ต.นาพระชัย พ่อค้าขายแมลงทอด กล่าวว่า แมลงที่นำมาทอดขายนั้นตนและครอบครัวเลี้ยงเอง ประกอบด้วย แมงสะดิ้งซึ่งเป็นแมลงท้องถิ่น ตระเวนทอดขายตามตลาดนัดคลองถมทุกวัน และหมุนเวียนไปตามหมู่บ้านต่างๆ โดยตนและภรรยาจะขนอุปกรณ์ทอดแมลงมาครบ ส่วนวัตถุดิบแมงสะดิ้งจะยกคอกเลี้ยงมาตั้งทอดกันสดๆ ให้ลูกค้าเห็นเพื่อเรียกความสนใจ ซื้อขายกันในราคาจานละ 20 บาท 3 จาน 50 บาท โดยขายแต่ละจุดจะมีกำไร 4,000-5,000 บาท

ซึ่งการขายแมลงทอดตามตลาดนัดถือว่าเป็นกิจการที่สามารถทำกำไรได้ดีมาก เนื่องจากเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นธุรกิจครอบครัว ไม่ต้องจัดหาเพิ่มเติม เฉลี่ยแต่ละเดือนมีรายได้หลายหมื่นบาท ซึ่งแมงสะดิ้งและจิ้งหรีดดำนอกจากจะทอดขายแล้ว ชาวบ้านมักซื้อตัวเป็นไปเลี้ยงนกหรือเลี้ยงไก่ชนอีกด้วย