อธิบดีกรมอนามัยลุยหนองคาย รณรงค์อาหารปลอดภัยรับเออีซี

หนองคาย - อธิบดีกรมอนามัยลงพื้นที่หนองคาย ตรวจตลาดสด รณรงค์อาหารปลอดภัยได้มาตรฐาน รองรับการเข้าสู่ประชาคมอาเซียน

เมื่อเวลา 13.30 น.วันนี้ (2 ก.ค.) ที่ตลาดชัยพร เขตเทศบาลเมืองหนองคาย ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมอนามัย พร้อมคณะตรวจเยี่ยมพร้อมพบปะผู้บริหารเทศบาลเมืองหนองคาย และผู้ค้าในตลาดสดชัยพรและโดยรอบตลาด ซึ่งเป็นตลาดสดน่าซื้อ 5 ดาวของจังหวัด พร้อมทั้งมอบป้ายตลาดสดน่าซื้อ สถานที่ปลอดภัย อาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค ที่กระทรวงสาธารณสุขจัดทำขึ้นเพื่อมอบให้ตลาดที่ได้มาตรฐาน ซึ่งตลาดชัยพรได้รับการส่งเสริมและยกระดับการพัฒนาสถานประกอบการด้านอาหารให้ได้มาตรฐานอย่างยั่งยืน เพื่อเตรียมความพร้อมสู่ประชาคมอาเซียนในปี 2558

โดยจังหวัดหนองคายมีตลาด 25 แห่ง ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตลาดน่าซื้อ 24 แห่ง เป็นระดับ 5 ดาว 4 แห่ง และระดับดี 3 ดาว 20 แห่ง

ดร.นพ.พรเทพกล่าวว่า ตลาดสดที่ได้มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อของกรมอนามัย จะมีการพัฒนา 3 ด้าน คือ ด้านสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม ด้านความปลอดภัยอาหาร และด้านการคุ้มครองผู้บริโภค ซึ่งกรมอนามัย เฝ้าระวังและสุ่มตรวจมาตรฐานอย่างต่อเนื่องเป็นประจำทุกปี

ทั้งนี้ ตลาดสดที่สามารถรักษาคุณภาพระดับดีมาก หรือตลาดสดระดับ 5 ดาวติดต่อกัน 5 ปีขึ้นไปจะได้รับการยกระดับให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ตลาดสด และเป็นต้นแบบในการศึกษาดูงานด้านการพัฒนาตลาดสดน่าซื้อ 5 ดาว