ไข่ไก่เมืองจันท์ปรับตัวสูงขึ้น เริ่มขาดตลาด สาเหตุอากาศร้อนไก่ออกไข่น้อย

จันทบุรี - ไข่ไก่จังหวัดจันทบุรี ปรับตัวสูงขึ้น และเริ่มขาดตลาด เผยสาเหตุมาจากสภาพอากาศที่ร้อน ไก่ไม่กินอาหารทำให้ไก่ออกไข่น้อย ขณะที่แม่ค้าขายอาหารตามสั่งต้องปรับราคาอาหารตามไปด้วย

วันนี้ (15 พ.ค ) ผู้สื่อข่าวได้ออกไปสำรวจราคาร้านจำหน่ายไข่ไก่ของนายอำนาจ เขื่อนแก้ว ตำบลจันทนิมิต อำเภอเมือง จังหวัดจันทบุรี พบว่า ในช่วงนี้ราคาไข่ไก่มีการปรับราคาสูงขึ้น โดยเฉพาะไข่ไก่เบอร์ 1 ขายอยู่ที่แผงละ 110 บาท จากเดิมขายแผงละ 108 บาท และไข่ไก่เบอร์ 3 ขายอยู่ที่แผงละ 105 บาท จากเดิมขายอยู่ที่แผงละ 96 บาท

สาเหตุมาจากสภาพอากาศในช่วงนี้ร้อน แม่ไก่ไข่ไม่ค่อยกินอาหาร และไข่ออกมาน้อย ทำให้ไข่ไก่เบอร์ 1 ขาดตลาด ส่งผลให้ยอดการจำหน่ายไข่ไก่ในช่วงนี้ลดน้อยลง เนื่องจากผู้บริโภค ลูกค้า และประชาชนหันไปซื้อไข่เป็ดที่มีราคาถูกกกว่า แต่ทั้งนี้ ราคาไข่ไก่ที่สูงอาจจะเป็นระยะเวลาเพียงสั้นๆ เท่านั้น เพราะใกล้สู่ฤดูฝนแม่ไก่พันธุ์ก็จะกลับมาออกไข่ได้เหมือนเดิม

ทั้งนี้ จากราคาที่ไข่ไก่แพงทำให้พ่อค้าแม่ค้าที่ขายอาหารตามสั่งต้องมีการปรับราคาอาหารที่มีไข่เพิ่มขึ้นตาม เช่น กะเพราไก่ หมู เนื้อ ไข่ดาว ขายอยู่ที่ราคา 40 บาท จากเดิมขายอยู่ที่ 35 บาท หากเป็นไข่เจียวหมูสับ ขายอยู่ที่ 35-40 บาท จากเดิมขายอยู่ที่ 30 บาท และหากเป็นไข่ดาว จะขายอยู่ที่ราคา 10 บาท หากไม่ปรับราคาตามร้านขายอาหารตามสั่งก็ไม่สามารถอยู่ได้

นางจำนรรจ์ ฮาชิโมโตะ อายุ 44 ปี แม่ค้าขายอาหารตามสั่งกล่าวว่า ราคาอาหารสั่งในช่วงนี้ เช่น กะเพราไก่ หมู ไข่ดาว ปัจจุบันอยู่ที่ราคา 40 บาท และมีแนวโน้มที่จะมีการปรับราคาเป็นจานละ 50 บาท เพราะไข่แพงมาก ตรงนี้จะส่งผลกระทบต่อผู้บริโภค และลูกค้าบ้าง เพราะร้านอื่นๆ ก็ได้มีการปรับราคาขึ้นกันหมดแล้ว หากไม่มีการปรับราคาขึ้นร้านก็คงได้รับผลกระทบ เพราะสิ่งของทุกอย่างแพงขึ้นทั้งสิ้น