ราคาผักช่วงเทศกาลกินเจเพชรบุรีถูกกว่าปีที่ผ่านมา

เพชรบุรี - ราคาผักช่วงเทศกาลกินเจเมืองเพชรบุรีปีนี้ พบมีราคาถูกกว่าปีที่ผ่านมา ขณะที่บรรยากาศคึกคักแล้ว

วันนี้ (3 ต.ค.) ที่บริเวณหอนาฬิกา สามแยกวัดท่อ เขตเทศบาลเมืองเพชรบุรี ได้มีการตั้งเต็นท์จำหน่ายอาหารเจในช่วงเทศกาลกินเจที่มีขึ้น โดยมีชาวไทยเชื้อสายจีน และผู้ที่ถือศีลกินเจต่างมาเลือกซื้ออาหารเจกันอย่างคึกคัก ถึงแม้จะยังไม่ถึงวันแรกของการเริ่มช่วงเทศกาลกินเจก็ตาม

แต่สำหรับปีนี้ เทศกาลกินเจจะเริ่มตั้งแต่เช้าของวันที่ 5-13 ตุลาคม หรือถ้าจะให้ครบสมบูรณ์ก็คือช่วงเช้าวันที่ 14 ตุลาคมอีก 1 มื้อ แต่บางคนก็อาจกินเจล่วงหน้าก่อน 2 ถึง 3 วัน หรือที่เรียกว่า ล้างท้อง เพื่อชำระล้างอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ให้ออกจากร่างกายไปเพื่อความบริสุทธิ์ของร่างกายอย่างแท้จริง

จากการสำรวจราคาผักที่จะถูกนำไปประกอบอาหารเจ พบว่า ราคาผักในปีนี้มีราคาถูกลงกว่าปีที่ผ่านมา ซึ่งแม่ค้าขายผักสดต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ปีนี้ราคาผักถูกลง จะมีแต่เฉพาะผักบางชนิด เช่น ผักชีไทย ผักชีล้อม และต้นหอม ที่อาจมีการปรับราคาขึ้นนิดหน่อยแต่ก็ไม่แพงมากจนเกินไป ทั้งนี้ ตามร้านขายผักสดในตลาดเมืองเพชรบางร้านจะมีป้ายเขียนบอกแสดงราคาผักแต่ละชนิดอย่างชัดเจนด้วย

นอกจากนี้ ประชาชนที่ตั้งใจจะกินเจต่างทยอยออกมาจับจ่ายซื้ออาหารกันบ้างแล้ว ทำให้บรรยากาศคึกคัก โดยส่วนมากจะเป็นอาหารจานด่วน ประเภท ผัดหมี่ ผัดซีอิ๊ว ข้าวผัดต่างๆ ที่นำผลิตภัณฑ์แต่งสี และกลิ่นให้มีรสชาติคล้ายกับเนื้อสัตว์ รวมทั้งอาหารประเภทมันทอด เผือกทอด เต้าหู้ทอด ก็เริ่มออกมาจำหน่ายเช่นกัน โดยทุกปีก็มีประชาชนหันมากินเจกันมากยิ่งขึ้น โดยบางคนเชื่อว่าจะเป็นการทำบุญให้แก่ชีวิต โดยการไม่รับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ แต่จะรับประทานผักเป็นส่วนใหญ่

โดยในปีนี้ ผู้ประกอบการเปิดเผยว่า ราคาของอาหารเจไม่มีการปรับขึ้นแต่อย่างใด ถึงแม้ว่าราคาต้นทุนจะพุ่งสูงขึ้นถึง 20% แต่ก็ยังคงจำหน่ายในราคาเดิม ถ้าเป็นข้าวราดแกง ราคาจานละ 30 บาท กับข้าวถุง 30-40 บาท นอกจากนี้ ยังมีอาหารจำพวกยำ ส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว ที่ราคาอยู่ที่ 25-30 บาท ส่วนราคาของทอดอยู่ที่ 5 ชิ้น 20 บาท

สำหรับการกินเจนั้น เกิดขึ้นจากความเชื่อที่เกิดจากการสักการบูชาพระพุทธเจ้า 7 พระองค์ และพระมหาโพธิ์สัตว์ 2 พระองค์ ที่มีศรัทธาในพระพุทธศาสนาที่ต่างก็สละกิจทางโลกียวัตร มาร่วมใจกันบำเพ็ญมหาทานโดยบำเพ็ญศีล สมาทานกินเจ งดเว้นเนื้อสัตว์ทุกชนิด และถือเป็นประเพณีความเชื่อที่ยึดถือกันมาจนถึงปัจจุบัน