สกลนคร - เกษตรกร อ.โพนนาแก้วรวมกลุ่มตั้งชมรมเลี้ยงไก่งวง พร้อมเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง เผยไก่งวงเลี้ยงไม่ยาก โตเร็ว ขายรายได้ดี แต่ต้องเลี้ยงแบบพึ่งพาธรรมชาติ แนวโน้มตลาดนิยมบริโภคเพิ่มมากขึ้นทั้งใน และต่างประเทศ
วันนี้ (15 ส.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า กลุ่มผู้เลี้ยงไก่งวงในพื้นที่เขต อ.โพนนาแก้ว จ.สกลนคร ได้รวมตัวจัดตั้งชมรมไก่งวงหนองหารหลวงสกลนคร เมื่อปี 2554 โดยใช้ไร่ดวงดาว ของนางดวงดาว สอนพิมพ์ เลขานุการชมรม เลขที่ 247 หมู่ 5 บ้านหนองกระบอก ถนนท่าแร่-ศรีสงคราม ต.นาแก้ว อ.โพนนาแก้ว เป็นที่ตั้งชมรม ศูนย์ประสานงาน ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรที่ว่างเว้นจากการทำนาหันมาเลี้ยงไก่งวง ซึ่งเป็นสัตว์เศรษฐกิจอีกตัวหนึ่ง
เนื่องจากไก่งวงเป็นที่นิยมของผู้บริโภค และเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ชมรมจึงส่งเสริมเลี้ยงไก่งวงกันอย่างจริงจัง และขยายเครือข่ายเพิ่ม อีกทั้งเพื่อเตรียมการรองรับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนด้านโภชนาการในปี 2558
นางดวงดาวกล่าวเน้นว่า การเลี้ยงไก่งวงแบบพึ่งพาธรรมชาติสามารถลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรอย่างเป็นกอบเป็นกำ หลายคนอาจจะคิดว่ายุ่งยาก แต่หากมีความเข้าใจวิธี และรู้จักขั้นตอนการเลี้ยงแล้วไม่มีความยุ่งยากอย่างที่คิด
หากผู้มีใจรักต้องการจะเลี้ยง ที่ศูนย์หรือฟาร์มมีลูกไก่งวงจำหน่ายแก่ลูกค้าและสมาชิก ราคาตัวละ 120 บาท (คละตัวผู้ตัวเมีย) เพื่อนำไปขยายเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต่อยอดให้มากขึ้น
สำหรับหลักการเลี้ยงเบื้องต้น ควรเลี้ยงด้วยหัวอาหารเป็นหลัก เมื่อเจริญเติบโตสักระยะ ผสมหัวอาหารกับรำข้าวและกาบกล้วยบดละเอียด จากนั้นปล่อยให้หากินตามธรรมชาติ โดยต้องมีพื้นที่เหมาะสม เช่น สวนที่มีหญ้าและวัชพืชให้ไก่จิกกินเป็นอาหาร หรือมีต้นไม้ปกคลุมเป็นร่มเงา ซึ่งตัวอย่างฟาร์มที่นี่จะปลูกพืชชนิดต่างๆ เน้นพืชสมุนไพรพื้นบ้านไว้เเป็นอาหารไก่งวง
เช่น ตำลึง ฟ้าทลายโจร นอกจากนั้นยังมีไม้ผล เช่น ตะขบ ที่มีผลดก เมื่อสุกจะร่วงหล่นลงมาเป็นอาหารไก่งวง หลังจากที่ได้ศึกษาและเลี้ยงมานับสิบปีพบว่าไก่งวงทุกตัวมีความสมบูรณ์ แข็งแรง ปลอดโรค และโตเร็วขึ้น น้ำหนักมาก ขณะนี้ส่งออกขายตลาดกิโลกรัมละ 150 บาท ลูกค้าส่วนใหญ่นิยมซื้อไปขนาดตัวละ 7-8 กิโลกรัม ซึ่งใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 1 ปีจะได้ขนาดตัวตามที่ต้องการ นับว่าคุ้มค่ากับเวลาที่เลี้ยง
นางดวงดาวกล่าวว่า ปัจจุบันตนและครอบครัวมีรายได้จากเลี้ยงไก่งวง และผลไม้ พืชผล ตลอดจนปลาที่เลี้ยงนับแสนบาทต่อปี แต่รายได้หลักมาจากการขายลูกไก่งวงที่เพาะเอง เครื่องอบไข่ก็ดัดแปลงตู้เย็นเก่าใช้บรรจุแผงฟักไข่ ลงทุนเพียง 5,000 บาท คุณภาพดีไม่แพงเหมือนเครื่องนำเข้า หรือที่ขายกันในตลาดราคาแพง ซึ่งช่วงนี้ลูกค้าจากต่างพื้นที่สั่งจองลูกไก่งวงเข้ามาจำนวนมาก
ทั้งนี้ หากสนใจไปศึกษาดูงานและสถานที่เลี้ยง ขอเชิญที่ชมรมไก่งวงหนองหารหลวงสกลนคร บ้านหนองกระบอก ต.นาแก้ว อ.โพนนาแก้ว จ.สกลนคร หรือโทร. 08-5746-9766 ได้ทุกวัน
